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千亿替代蛋白赛道，真正的“隐藏王者”或是微藻

它是自然界中少有的“全营养食品”。

Lisa 2026-06-12

新食品原料获批加速背后，藏着一个没人讲的技术迭代故事

新食品原料的竞争，已经从"谁先申报"，变成了"谁把工艺做得更硬"。

Chloe 2026-06-11

增长88%！风靡全球的白番茄，品牌如何找到靠谱科学好原料？

白番茄表现突出，增长高达88%，展现出极强的市场爆发力和消费潜力。

Mira 2026-06-11

好技术｜口溶膜，从一个小众剂型到一个产业机会

口溶膜，全称口腔速溶膜剂（Oral Fast Dissolving Film，简称OFDF），也被称为口腔崩解膜、口崩膜、闪释片、口腔薄膜贴剂

Chloe 2026-06-10

从"撞衫"到技术赛跑，AKK产业化告诉行业的事

益生菌圈子里"年轻辈"的AKK菌，几乎是以陡峭的曲线完成了从科研圈到产业端的跳跃。

Chloe 2026-06-05

显齿蛇葡萄叶解除“封印”带来的机与危？

国家卫健委给行业带来好消息，正式将显齿蛇葡萄叶尘封13年的“紧箍咒”解除

诺众康健 2026-06-05

欧美品牌都在布局，下一代关节健康核心原料

蛋壳膜，正在成为欧美关节市场的新热点

Tony 2026-06-05

“新的发现·让生命更精彩” 2026维生素K2产业专家峰会暨亚洲营养学会联合会科研专项--维生素K2科研基金发布仪式

本届峰会将启动“亚洲营养学会联合会科研专项--维生素K2科研基金”

双骏生物 2026-06-04

历经5年，这株刚获批的国产菌凭什么值得关注？

由葵花药业集团有限公司申报，保藏编号为CGMCC No.18738。

Tony 2026-06-04

周报：7种新食品原料获批；王老吉、云南白药上新

新原料、新产品、企业动态

植提桥 2026-06-01

法规取消食用量限制！这款脂肪酸配比均衡的小众食用油能迎来爆发期吗？

牡丹籽油继2011年首次获批后，再次获得国家层面的权威认可

Lisa 2026-06-01

替代蛋白新趋势：这三款真菌蛋白为何成为市场的新增长点？

紧密镰刀菌蛋白（Fusarium compactum MM-135菌株）正式获批

Chloe 2026-05-29

重磅！紧密镰刀菌蛋白、多酚等7种新食品原料获批！

2026年第5号《关于牡丹籽油等16种“三新食品”的公告》

Lisa 2026-05-28

Swisse为什么选择NAG？| 功能原料趋势预判

NAG 是否会成为下一个"出圈"的原料？

Chloe 2026-05-27

三重红利加持！D - 阿洛酮糖能否领跑减糖赛道？

026年是国内D-阿洛酮糖产业加速落地的关键一年。

Lisa 2026-05-26

周报：伊利、雀巢新动态；蒙牛、元气森林等上新

新动态，企业、法规、产品

植提桥 2026-05-25

肌肉抗衰新研究：陈蒜提取物的潜力研究

陈蒜提取物有望进入骨骼肌肉抗衰市场。

Mira 2026-05-25

药食同源产业进化：从33种到106种的40年路径

从1987年首次公布33种“既是食品又是药品”名单，到2024年新增4种，合计106种名单

Lisa 2026-05-25

法规动态｜520三新食品动态：乳糖-N-四糖等6种添加剂新品种征求意见

2026年5月20日，国家食品安全风险评估中心发布三新食品行政许可征求意见

Lisa 2026-05-25

市场暴增2454%，这款被低估的功能原料正在海外“爆发”

2025年美国市场同比增长2454%，这到底是行业营销还是新的市场机会？

Tony 2026-05-25