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舒化推出全球首款控血糖牛奶
4月27日伊利舒化首款控血糖牛奶。
植提桥 2023-05-08
新食品原料新增3种益生菌，国产婴幼儿益生菌研发实力增强|附菌株名单（61种）
聚焦3种获批新食品原料的益生菌，看国产婴幼儿益生菌发展。
 Chloe 2025-07-07
糖果巨头玛氏箭牌，“翻新”白箭口香糖背后的小心思，你知道吗？
今天口香糖在快消市场中究竟扮演着什么角色？
全食在线 2024-12-16
“我在镇上开古茗，一年流水300多万”
古茗的乡镇店为什么这么火？
咖门 2024-09-04
白象全网销售额第一！如何做一碗月销10亿元的“中国好面”？
最近，在消费者的重视和支持下，越来越多的国货“支棱起来”了。
FBIF食品饮料创新 2023-10-07
疯狂的羊奶，远未到“牛市”
过去几年羊奶的高速增长抬高了市场预期，导致上游产能不断扩张，而下游消费端在过去三年表现平平，难以承接上游大量出货，供需不平衡叠加“价格战”导致降价潮迅速蔓延。
观潮新消费 2023-06-26
无糖茶竞争加剧，谁能脱颖而出？
今年春糖的顶流一定是：无糖茶。
纳食 2024-03-21
法规动态|D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖等4种食品添加剂新品种征求意见
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶，2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖被多次申报，透露出国内原料企业已经开始重视通过技术创新，提升市场竞争力。
植提桥 2024-05-11
微生物蛋白获批FDA GRAS身份，替代蛋白市场迎来“新”角色
FDA批准微生物蛋白GRAS身份，替代蛋白市场快速发展。
植提桥 2024-03-12
ResBiotic 推出不含咖啡因的后生元产品，支持消化、皮肤、心脏等多元健康
prebeet®ENERGY+配方的核心是一种益生元抗性马铃薯淀粉，可促进双歧杆菌的产生，从而支持消化系统健康，并提高嗜黏蛋白阿克曼菌的水平。
植提桥 2024-01-12
宗庆后谢幕，宗馥莉与娃哈哈踏上新路
娃哈哈未来的突破口，在宗馥莉身上？
FDL数食主张 2024-02-29
肉苁蓉这本“生意经”，如何开启？
肉苁蓉，沙漠绿洲的神秘宝藏，有独特性和丰富药用性，普通快消食品的开发还没有完全打开。
植提桥 2024-06-14
零食量贩店，是饮品增量快车道？
零食量贩店之所以能够火爆，从消费者角度来看，是因为种类够丰富，价格更实惠，选购更灵活。
全食在线 2023-05-29
万亿冷链大市场，烘焙、卤味等品类在“狂飙”
未来，食品领域如何通过冷链做好增量？
全食在线 2023-08-21
无糖茶品类裂变，该从日本市场学些什么？
无糖茶市场有多热？
Foodaily每日食品 2024-01-16
原料速递|比利时公司推出大麦β-葡聚糖成分
Orafti β-Fit成分是把大麦通过研磨和浓缩工艺生产。
植提桥 2023-07-14
“深海鱼+辅食”年销过亿，预制菜爆品不止复刻餐厅爆款一条路
近两三年，预制菜市场的火热有目共睹，在市场高速发展的过程中，许多品牌凭着一款或多款爆品迅速在行业占位，实现了快速增长。
Foodaily每日食品 2023-08-25
2024爆款水果出炉？益禾堂3天卖30+万杯，沪上阿姨、甜啦啦都在上
梨，是下一个爆款水果？
咖门 2024-01-03
卫健委发布高尿酸、痛风、肥胖、慢性肾病等食养指南
4个《食养指南》，强调日常合理膳食，并提供食养方案，通过提高居民营养健康水平，辅助预防慢病、改善慢病。
植提桥 2024-02-28
播放量超700万！今年春节，品牌都在拼“财神咖啡”？
这波创新风潮怎么玩？
咖门 2024-02-01
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