纵享型乳制品洞察Innova全球新品数据库显示，2017年至2021年期间，全球纵享型乳制品新品发布量基本持平，其年均复合增长率为+1%。2021年，欧洲推出的纵享型乳制品占全球的47%，为全球第一大市场。亚洲紧随其后，占全球发布总量的17%。在所有纵享型乳制品中，含乳型冰淇淋及冷冻酸奶、勺吃型含乳酸奶为两大主力军，且前者的规模不断扩大：其2017年的占比为28%，2021年上升至32%。Wegmans S’Mores尊享冰淇淋（美国，2021年12月）这款冰淇淋的乳脂含量为16%，口味极其浓郁。在纵享型乳制品新品所使用的原料中，可可脂、草莓、香草、巧克力、椰子为近年最常见的用于提升
