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无糖茶竞争加剧，谁能脱颖而出？

今年春糖的顶流一定是：无糖茶。

纳食 2024-03-21

冷冻食品市场待解冻，未来还有多少可能？

后疫情时代，冷冻食品还会是一门好生意吗？

FDL数食主张 2023-02-27

微生物蛋白获批FDA GRAS身份，替代蛋白市场迎来“新”角色

FDA批准微生物蛋白GRAS身份，替代蛋白市场快速发展。

植提桥 2024-03-12

45家大健康企业2024业绩答卷！关键时期，谁在逆势增长？

挖掘藏在业绩背后的市场信号。

植提桥 2025-04-29

天猫国际亮相第十四届亚洲营养大会！发布“第四餐”临床循证产业基金，布局健康老龄化、基底营养等全球前沿赛道

目前第四餐已发展成为天猫国际规模头等的行业，聚集来自全球超过3000个营养保健品牌，服务超5000万中国消费者。

植提桥 2023-09-20

全国都在开店，蒙牛也入局！网红“酸奶碗”彻底火了？

他们是如何改造酸奶碗的？

咖门 2024-08-12

ADM、嘉吉参投！昆虫蛋白生产商Innovafeed完成2.5亿美元D轮融资

国际市场昆虫蛋白热度颇高，同时在法规层面也有了较大进展，部分昆虫蛋白已成新资源食品。

2022-09-26

重磅！三部委联合发通知，点名功能性食品、预制化食品…

三部委关于印发轻工业稳增长工作方案（2023-2024年）通知

FBIF食品饮料创新 2023-08-01

认养一头牛联合东北农业大学成立乳品创新中心

5月14日，认养一头牛与东北农业大学达成战略合作，将共同建立“认养一头牛&东北农业大学乳品创新中心”。

植提桥 2023-05-25

法规动态|D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖等4种食品添加剂新品种征求意见

D-阿洛酮糖-3-差向异构酶，2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖被多次申报，透露出国内原料企业已经开始重视通过技术创新，提升市场竞争力。

植提桥 2024-05-11

原料速递|比利时公司推出大麦β-葡聚糖成分

Orafti β-Fit成分是把大麦通过研磨和浓缩工艺生产。

植提桥 2023-07-14

2024爆款水果出炉？益禾堂3天卖30+万杯，沪上阿姨、甜啦啦都在上

梨，是下一个爆款水果？

咖门 2024-01-03

市场规模超1000亿，全球正在流行的热门成分是它

蘑菇正成为全球市场下一个热门原料。

植提桥 2024-06-24

从德芙到彩虹糖，玛氏合作美团闪购背后释放了什么信号

为什么国际食品巨头会多次和美团闪购合作呢？

全食在线 2023-09-08

InnoCosme首批嘉宾公布 |权威监管机构、科研院校、国内外头部品牌研发技术专家，共同亮相！

InnoCosme 2024第八届中国国际化妆品技术论坛，由上海商图和个护前沿媒体联合举办。

InnoCosme组委会 2023-11-09

霸王、奈雪、茶颜集体加码，十年前“古早CP”强势翻红？

折射出什么样的市场变化？具体怎么做才能赚钱？

咖门 2025-03-19

「舌里」斩获近亿元A轮融资，“轻食+健康零食”双引擎，引领行业未来发展

"低糖”、“低卡”、“低脂”等相关因素会逐渐成为消费者购买产品时的重要考虑因素。

Foodaily每日食品 2023-09-06

瞄准60亿行业老大，娃哈哈老对手和统一“干”上了？

近期乐百氏的轻乳茶新品也在社交平台上悄然出现。

纳食 2025-01-02

汇源：2024年，我要拿回失去的一切！

汇源开始谋划追回曾经的市场份额。

纳食 2024-02-18

发酵工艺生产红景天苷，乐斯福推出替代红景天提取物原料

Landkind Pure红景天苷避免了存在于天然植物提取物中的微量重金属、杀虫剂和残留溶剂，且使用剂量更低。

植提桥 2024-03-08