"植提桥摘要：原料创新趋同，剂型成为技术落地关键。植提桥AAES2026首推剂型馆，31家企业48款产品呈现口溶膜、双层片、囊中囊等创新剂型，推动产品创新从形态走向技术。"

作者|Tony

当营养健康产业的创新不再只发生在原料端，真正值得关注的，是技术创新如何改变产品。

过去相当长一段时间，营养健康产业的核心点主要聚焦原料，包括寻找新的活性成分，挖掘新的功能方向，建立新的科学数据，再将其转化为产品卖点。这条路径仍然重要，但随着成熟原料的应用越来越广泛，单靠成分差异建立产品竞争力，正面临新的挑战。

对植提桥而言，这并不是一个突然出现的新话题。

从2016年起，植提桥就持续关注生物利用度及相关技术创新，并且在当年联合江南大学食品科学与技术国家重点实验室，举办首届“天然活性成分生物利用度峰会”。我们关注的不只是某一种原料有什么功能，也包括它进入产品之后能否保持稳定、如何被有效递送、怎样适配不同的产品形态，以及技术价值最终能否在市场中得到体现。

2026年，植提桥在AAES2026首推剂型馆，正是这一长期观察的延伸。我们想讨论的是：当原料创新不断向前，技术如何进一步推动产品创新？

一、剂型，创新技术走向市场的关键一环

谈到剂型创新，市场最容易看到的是形态变化，比如胶囊变软糖，粉末变即饮液体，传统片剂出现双层结构，口溶膜、闪释片、双舱瓶等新形式也开始进入营养健康产品开发视野。

但如果把剂型创新简单理解为“换一种形态”，就低估了它的技术含量。一种成分能不能做成软糖，主要取决于载量、风味、稳定性和生产工艺；一种成分能不能进入液体产品，要看溶解性、分散性和储存稳定性；两种成分存在相容性问题时，双层片、囊中囊或双舱结构，可能比增加一种原料更有价值。

所以，植提桥认为剂型并不是产品开发的最后一步，它与原料选择、配方设计、加工技术和消费场景相互影响，应该更早进入决策。原料提供功能基础，配方决定如何组合，递送技术解决具体难题，剂型则把这些能力变成消费者能使用、能体验的产品。任何一环出问题，前端的技术优势都难以兑现。

二、从形态创新到技术创新，行业需要重新理解剂型的价值

海外市场已经为剂型创新提供了一个值得观察的窗口。

美国NBJ 2026年发布的2025年美国膳食补充剂市场数据显示，软糖占补充剂销售额24.6%，粉剂占18.7%，液体占12.7%。与此同时，粉剂、液体和咀嚼类产品也表现出不同程度的增长，增速分别为11%、10%和9.5%，均高于市场整体的7.1%。

这些数据值得关注，但它们并不意味着软糖等新兴形态正在简单取代胶囊和片剂。不同剂型服务于不同的成分特性、使用场景与消费需求，市场增长也受到渠道、产品定位和消费习惯等多重因素影响。

国内保健食品备案产品中，传统剂型仍占据重要位置。随着消费场景进一步细分，如何在合规基础上开发适配不同成分、配方和使用需求的产品，仍有值得探索的空间。

这也是剂型创新真正值得关注的地方。我们在植提桥AAES 2026剂型馆看到的，并不是某一种形态必然成为下一个风口，而是企业开始从不同技术路径寻找产品创新的空间。

• 软糖与食品化剂型，需要在载量、风味、质构、稳定性和生产工艺之间找到平衡。仙乐健康将《金匮要略》中的大建中汤开发为人参花椒干姜软糖，呈现了传统草本配方在现代产品形态上的一种转化思路。

• 口溶膜的价值，也不只是薄、轻、便携。它需要在膜材、成分载量、溶解速度、口感和稳定性之间取得平衡。伟博海泰集团富谦生物的秒丹红参闪释片，创新冻干口溶膜制剂技术，单片最大载药量可达2000mg，冻干闪释、成分速达。

• 双层片、囊中囊和双舱结构，则展示了通过结构设计处理不同成分组合需求的思路。汤臣倍健的胆碱加强型B族双层片、润安生物的多种囊中囊结构，以及衡美健康、根莱生技的上粉下液双舱瓶，分别体现了片剂结构、胶囊组合和使用前混合等不同设计方向。

AAES2026剂型馆馆现场实图

从这些案例中，我们看到的并不是哪一种剂型即将成为行业主流，而是产品创新正在呈现出不同的技术路径。有的创新从结构入手，解决成分相容性问题；有的从工艺入手，探索更高载量或更快崩解；有的则从消费体验出发，重新设计传统成分的摄入方式。它们面对的问题不同，技术路径也不同，不能用同一套标准简单比较。

因此，评价剂型创新，不能只看形态是否新颖，还要看技术是否与成分特性相匹配、是否解决了实际问题，以及能否兼顾产品体验、质量稳定性和规模化生产。

三、AAES 2026剂型馆，让技术创新真正“落地”

植提桥在AAES 2026首次设置剂型馆｜技术博览馆，希望把分散在原料、配方、递送技术和制造环节中的创新，集中呈现在一个能被产业看见、体验和理解的空间里。

本届剂型馆共有31家国内外企业、48款产品参与，覆盖口溶膜、闪释片、双仓、双层片、囊中囊、软糖、果冻、巧克力等剂型。这些产品并不意味着某一种剂型会成为头部，而是营养健康产品正在通过场景化、人群化、细分化解决市场需求痛点。

AAES2026剂型馆馆现场实图

对不同角色，剂型馆意味着不同的事：

• 原料企业需要理解原料进入不同产品体系后的适配性，与配方和制造伙伴共同完成应用开发。

• 渠道与经销伙伴可以更早看到下一批新品的形态，判断哪些技术或者剂型真有做成单品的潜力。

• 品牌方可以不必始终从“选什么热门原料”开始，而是从目标人群、使用场景、成分特性出发，重新思考原料与剂型的组合。

• OEM、ODM及CDMO企业的竞争不应只停留在生产交付，理解配方与递送技术、具备多剂型开发能力、把创意转化为稳定量产，正在成为更重要的能力。

四、从剂型馆出发，植提桥构建长期“技术观察”

从2016年关注生物利用度，到2026年首次推出AAES剂型馆，植提桥持续关注的，是营养健康产业中一个始终重要的问题：技术如何从研发端走向产品端，并真正创造应用价值。

剂型馆不是一次展会展示的终点，而是植提桥长期技术观察的新起点。

未来，植提桥将持续关注国内外新剂型、递送技术及其产业化应用，通过产品案例研究、技术内容、企业访谈和产业交流，跟踪技术从研发到应用的真实进展。我们希望呈现的不只是新产品的外观和概念，更包括其背后的技术逻辑、开发难点、应用边界，以及走向规模化生产所需要的能力。

AAES2027将于9月1日至3日举行，剂型馆也将继续升级，连接更多具有应用潜力的创新技术、产品与企业。

以技术洞察连接产品创新，以产业平台推动技术价值落地。这不仅是植提桥打造剂型馆的初衷，也是我们持续关注营养健康技术创新的长期方向。