资讯
2022年美国天然渠道,槲皮素、蘑菇、复合矿物质等原料增速很快。
植提桥 2023-02-17
合成生物学正在重构人们未来的食物,这个赛道正开始变得拥挤。
Tony 2022-09-01
轻体、代餐成为消费新宠的当下,燕麦青提取物在纤维素、功能因子方面或更优于青汁类食材。
植提桥 2023-11-27
嘉必优正式推出鱼油来源的Omega-3产品系列。
作者嘉必优 2022-09-16
王小卤想从营收10亿元以上飙到40亿元以上。
FBIF食品饮料创新 2024-04-26
12月10日上午,华诚生物×优卓鲜奶战略合作签约仪式在长沙圆满举行。
华诚生物 2022-12-13
10月10-12日南京,我们不见不散~
植提桥 2024-09-26
如今在饮品圈,“一场直播销售过亿元”已不是新鲜事。
咖门 2024-01-18
山姆5元一片的瑞士卷,盒马2元多一个的鲜肉月饼……它们是如何做到便宜且好吃,还品质稳定的?
FBIF食品饮料创新 2023-12-12
谷胱甘肽酵母粉、N-乙酰氨基葡萄糖(酶法)、HMOs,都会用到生物发酵技术,说明生物合成是未来大趋势。
植提桥 2024-08-29
以下文章来源于Foodaily每日食品,作者Foodaily“爱美之心”有多强烈,颜值经济的浪潮就有多汹涌。审美观念的变化,加之女性消费能力的崛起,推动口服美容市场高速发展。女性作为口服美容产品的主要消费者,养颜观念在不断进化升级。自我呵护意识的觉醒,使得她们不仅注重面部肌肤,也开始注重身体层面的养护。变美不再局限于表面,自内而外才是健康之美。迅猛增长的美容养颜及身体管理类细分市场,成为食品行业新的热土。对于不断入局的新消费品牌而言,能否在这片沃土上站稳脚跟,更多取决于对消费痛点的理解与把握。当前消费者关注哪些容颜问题,哪些功能成分值得考虑?除了提升面部容貌,能否通过调节体质、管理身体来呈现更
2022-09-01
近日,据外媒报道,食品配料公司CP Kelco推出了一款纯素液态鸡蛋替代品。
植提桥 2023-06-09
后疫情时代,冷冻食品还会是一门好生意吗?
FDL数食主张 2023-02-27
随着年轻人越来越关注健康,从而引出背后巨大的市场。
FBIF食品饮料创新 2022-11-21
HMOs系列成分的申报和审批动态是今年的热点信息,3’-唾液酸乳糖钠盐、6’-唾液酸乳糖钠盐有望今年加入获批名单。
植提桥 2024-03-18
亿超健康结合消费者诉求,从配方创新、菌株选择、剂型优化等多方面入手,推出多款适合不同人群和应用场景的爆珠,同时创新混悬爆珠类型。
植提桥 2023-08-01
本届大会上,都有哪些原料、新品和创新技术备受关注?
植提桥 2023-07-24
为了推动原料产业升级,韩国对锯棕榈果提取物和银杏叶提取物进行法规调整。
Tony 2022-09-01
四种植物新兴蛋白,正在塑造未来10年替代蛋白市场格局。
植提桥- 2022-09-01
药食同源创新可围绕原料、人群、消费场景及高认知的养生理念,展开深入挖掘。
植提桥 2024-06-12
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