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哪些原料将引领减糖配方未来？
甜菊糖和阿洛酮糖成为了新的趋势。
植提桥- 2022-09-26
独家|2023首批新食品原料将会是谁？植提桥最全2022年新食品原料盘点
2023年哪个原料最先获批新食品原料？
植提桥 2023-02-06
降四高？聚焦改善内源性代谢紊乱的新型益生菌方案
“四高”的共同防治策略，就是找回身体本该有的平衡。通过益生菌的生物机制，刺激机体内源性代谢因子的靶向改善，已经成为研究热点。
中创益科 2023-05-05
天然食品色素的技术突围：栀子蓝如何改写美国食用蓝色素市场
天然食用色素与健康代糖的产业化进程，本质是技术突破对成本曲线的重构——而中国企业的创新引擎，正以“技术密度”撬动全球供应链变革。
Chloe 2025-08-01
从106种食材到3大发酵玩法，药食同源+发酵已成健康新风口
药食同源理念结合现代发酵技术，提升功效、安全性和吸收率。
Lisa 2025-09-04
总是觉得累？今天我们来聊聊男性抗疲劳这件事……
男性抗疲劳
植提桥 2022-08-24
一周要闻|麦角硫因等四种三新食品被受理；诺特兰德、九阳豆浆、喜之郎、九芝堂上新；仙乐健康、雀巢新动态
麦角硫因等四种三新食品被受理；诺特兰德、九阳豆浆、喜之郎、九芝堂上新；仙乐健康、雀巢新动态
植提桥 2025-11-17
新研究|药食同源山楂或在皮肤抗衰方向迎来新机遇
针对山楂的新研究，将为山楂未来走向更广阔的市场，被开发成丰富的功能性食品提供扎实的基础。
Mira 2025-07-04
国家倡导体重管理！perFix™ 莎隆果提取物迎来新机遇
体重管理高潜原料perFix™莎隆果提取物，可满足现代消费者对健康和美的双重需求。
善邑食品 2025-08-18
益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
2020年国内益生菌产品的整体市场规模约为879.8亿元，预计市场规模将于2022年超过千亿。
植提桥 2022-08-24
更“接近蔗糖”！依托生物合成技术，莱茵生物如何再造一个千吨级代糖爆品？
2025年2月，酶转化法生产的甜菊糖苷Reb M2获得美国FDA的GRAS（公认安全）审批成为代糖创新的新里程碑。
 Isaac, FoodTalks 2025-08-21
从"撞衫"到技术赛跑，AKK产业化告诉行业的事
益生菌圈子里"年轻辈"的AKK菌，几乎是以陡峭的曲线完成了从科研圈到产业端的跳跃。
Chloe 2026-06-05
消费新趋势下，BMSFu®岩藻多糖清幽养胃健康原料崛起
胃健康越来越受重视的当下，哪些健康原料值得关注？
2023-01-09
掘金免疫赛道，明星原料如何诞生？
健康需求水涨船高，后疫情时代，食品饮料还能有哪些突破口？
Foodaily每日食品 2023-01-11
猴头菇、牛樟芝、杏鲍菇：发酵菌丝体“被拒”的审批困局何解
在严峻的审批环境下，技术力量是推动营养健康产业不断向前发展的核心动力。
 Chloe 2025-07-25
藏红花茶应用及研究实录
在传统组方与现代工艺相结合的基础上，中草药入局茶饮的未来空间较为可期。
上海兮儿生物科技有限公司 2022-09-16
新原料！宜瑞安清洁标签创新：用柑橘皮制成膳食纤维
它们具有独特的质地，能够代替昂贵的原料，并有助于延长保质期和帮助产品质地稳定。
植提桥- 2022-09-06
食药物质“健康声称”政策尚未落地，仍在推进中
食药物质的健康声称相关研究工作正在进行，目标是未来在获批的食药物质上（可能通过数字标签等方式）适当体现。
Chloe 2025-08-15
千亿抗衰市场爆发，什么样的原料有望引航市场升级？
技术驱动原料在吸收利用、体感等方面占据优势，帮助企业构建热门赛道的高竞争壁垒。
Mira 2025-09-17
科学体重管理催生功能原料黄金时代！哪些原料将乘风崛起？
体重管理功能原料，从粗放式干预走向基于科学机理的精准化、个性化调控。
Lisa 2025-08-25
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