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年年都是顶流，我们扒了扒草莓 | 宝藏食材

很着急，什么时候才能实现草莓自由？

Foodaily每日食品 2023-02-13

继昆虫蛋白后，昆虫脂肪又成为市场研究“新热点”

继昆虫蛋白后，昆虫衍生脂肪酸在替代饲料和食品方面成为新的热点方向。

Tony 2022-08-24

同质化、创新难、价格战，速冻水饺包子还有的玩吗？

当外卖和方便食品成为年轻人果腹最重要食材的时候，速冻食品也在悄然生长。

全食在线 2024-11-15

功能+，咖啡如何抢位新沃土？

2012年以来，中国的咖啡市场发生了怎样的变化？风味之外，“功能性”会是一个竞争相对较小、但粘性高的差异化赛道吗？一二线城市咖啡市场逐渐饱和，下沉市场还蕴藏着怎样的机会？

Foodaily每日食品 2023-02-22

雪糕品牌集体“吃瓜”，行业同质化怎么破？

几乎所有同质化的产品，一定是能够卖出量的。

全食在线 2024-04-09

锦旗生物推出益生菌黑巧

7月21日，锦旗生物推出“益质享益生菌黑巧”。

植提桥 2023-07-28

Phytokana Ingredients新推高含量蚕豆蛋白

蚕豆蛋白具有成本低、蛋白质含量高等优势，整个市场正处于快速增长阶段。

植提桥 2024-06-18

黑糖珍珠还能怎么卷？厦门出现新爆款！

这到底是一款什么产品，给行业带来哪些启发？

咖门 2025-02-18

3天拉新10万+，营业额增长75%，饮品圈现流量新战场！

2024年第一个月，星巴克、霸王茶姬、蜜雪冰城、益禾堂等十多个品牌扎堆“玩”起游戏。

咖门 2024-01-23

在冰淇淋里找童年，冰淇淋还能有多少想象空间？

年轻人举起网红冰淇淋拥抱崭新的夏天，品牌积极捧起新产品拥抱千亿市场！

植提桥 2023-05-26

新法规 | 美国FDA批准新型天然蓝色素，天然色素进入增长期

美国批准Huito果实作为新型天然蓝色素。

植提桥 2023-12-08

一周要闻|CellX完成融资；新食品原料马黛茶公开征求意见；细胞培养鸡肉获批进入美国市场；多家品牌上新

元气森林、知嘛健康、老金磨方推新

植提桥 2023-06-29

泰莱将以18亿美元收购CP Kelco，以创建全球专业餐饮业务

此次交易将加强泰莱的甜味、口味和强化平台。

植提桥 2024-06-28

合成生物学“元老”Amyris“破产”，究竟哪里出现了问题？

Amyris的破产是多方因素导致的结果。

植提桥 2023-08-18

Novanat®诺德生物茶叶茶氨酸促进茶制品创新和现代化，赋能身心健康

L-茶氨酸在缓解压力，放松身心，帮助睡眠和调节免疫力等方面表现优异。

植提桥 2022-08-24

根据谷歌数据，洞察2024年膳食补充剂四大趋势

消费者越来越多地寻求更有针对性的补充剂以解决特定的健康问题，如睡眠健康、荷尔蒙平衡以及焦虑等问题。

植提桥 2024-06-25

创新饮料研发商“摇8下”完成首轮融资

饮料行业创新品牌“摇8下”完成了首轮天使轮融资。

植提桥 2023-03-20

广药集团推出草本啤酒

近日，广药集团宣布推出新品“凌爽草本精酿啤酒”。新品由广药集团与南京大学米草科研团队合作打造，对高尿酸人群友好。据官方介绍，凌爽草本精酿啤酒作为时尚中药和精酿啤酒跨界创新产品，是广药集团战略发展规划重点项目之一。植观：啤酒的健康化、功能化，是下一个趋势？信息来源：广药白云山图源：广药白云山加入微信群关注公众号

植提桥 2023-04-10