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合成生物学“元老”Amyris“破产”，究竟哪里出现了问题？
Amyris的破产是多方因素导致的结果。
植提桥 2023-08-18
茶饮、咖啡之后，炸串也要万店连锁？
沉寂已久的消费投融资市场，让小吃赛道抢了“开门红”。
Foodaily每日食品 2024-02-28
黑糖珍珠还能怎么卷？厦门出现新爆款！
这到底是一款什么产品，给行业带来哪些启发？
咖门 2025-02-18
2023食品包装变革进行时，哪些趋势有望扛起大旗？
可持续or颜值至上？2023食品包装趋势一览。
FDL数食主张 2022-12-05
霸王茶姬“上天”了！四两拨千斤的借势玩法，怎么做？
这是什么新玩法？有哪些可借鉴的营销思路？
咖门 2024-04-29
优诺情人节上新维生素C益生菌酸奶
2月14日，优诺Yoplai上新维生素C益生菌酸奶。
植提桥 2023-02-20
国产食品“混进”俄罗斯商品馆，显眼包还是套路王？
俄罗斯进口商品馆在这个冬天可谓如雨后春笋般冒头，在各大城市遍地开花。
全食在线 2025-01-10
德默特采用合成生物学手段进行藻种创制
国内知名藻类合成生物学代表德默特生物科技（珠海）有限公司采用合成生物学进行藻种开发。
植提桥 2023-05-08
功能+，咖啡如何抢位新沃土？
2012年以来，中国的咖啡市场发生了怎样的变化？风味之外，“功能性”会是一个竞争相对较小、但粘性高的差异化赛道吗？一二线城市咖啡市场逐渐饱和，下沉市场还蕴藏着怎样的机会？
Foodaily每日食品 2023-02-22
趋势|全球人均非营养性甜味剂使用量增长36%，甜叶菊增长率最高
非营养性甜味剂当中，山梨糖醇的全球销量最高；而在所获取到的甜叶菊数据覆盖的地区中，甜菊糖的增长率最高。
植提桥-Maggie 2022-09-02
新品！锦旗生物后生元的新应用，NC新一代润喉糖上市
后生元与“阳”后护嗓需求结合，在拓展了新应用的同时，有助于打开后生元在消费市场的认知。
锦旗生物 2023-02-07
2023年H1欧盟批准14款新资源食品，值得关注的原料和趋势有哪些？
2023年欧盟H1热点原料集中在替代蛋白、HMOs、代糖等方向。
植题桥 2023-07-17
“罗汉参”再一次被受理申报新食品原料
罗汉参是一种在地方区域长期食用的，具有健康属性的食品，用于泡水、煲汤、炖品等多种方式，为人们提供健康和美味。
植提桥 2024-06-17
植提桥：专注营养健康产业，用技术和资源推进营养健康原料产业升级！
助推天然健康行业产品升级·链接营养健康产业企业创新发展
植提桥 2023-12-18
老金磨方上新低糖DHA芝麻小饼
5月31日，老金磨方上新低糖DHA芝麻小饼。
植提桥 2023-06-05
新研究，细菌可将塑料废物转化为香草调味料
塑料废弃物也可成为高附加值的活性“分子”原料。
植提桥-Tony 2022-09-06
李嘉诚参投，食品技术初创公司Nourish Ingredients获2860万美元A轮融资
食品技术初创公司Nourish Ingredients获2860万美元A轮融资
2022-10-28
这种咖啡卷土重来，“花里胡哨”却意外受欢迎？
几千元就能买一台3D打印咖啡机，以小博大的玩法跟吗？
咖门 2024-11-14
新法规 | 美国FDA批准新型天然蓝色素，天然色素进入增长期
美国批准Huito果实作为新型天然蓝色素。
植提桥 2023-12-08
新食品原料β-羟基-β-甲基丁酸钙应用量拟调整为≤6g/天
新食品原料CaHMB应用量拟调整为≤6g/天，或可成为肌肉健康潜力原料。
植提桥-Lisa 2022-11-11
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