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看似常规的“茉莉+轻乳茶”再次受到追捧,今年“大单品”卷土重来?
咖门 2025-03-06
继昆虫蛋白后,昆虫衍生脂肪酸在替代饲料和食品方面成为新的热点方向。
Tony 2022-08-24
「植」观:扎实的科学研究为BGG苹果多酚在日本、韩国等多地取得的进展提供了坚实的基础,也是企业扩大市场的重要助力之一。9月7日,BGG宣布其核心产品ApplePhenon®苹果多酚取得了新的功能(减少腹部脂肪)声称批准。据了解,日本“机能性食品”法规规定:在经过地方当局审查后,允许在食品或膳食补充剂上做可以降低疾病或相关疾病风险的宣称。根据该法规,消费者事务局(根据通知编号H43)已认可并授权对BMI较高的人每天使用600毫克ApplePhenon®苹果多酚可做以下宣称:“该产品含有来自苹果的原花青素,苹果中的原花青素可以减少体重、腰围和腹部脂肪(腹部总脂肪)来降低BMI指数。”对此BGG全球
2022-11-10
核心产品需要差异化,不要一窝蜂去往同样的产品上卷。
植提桥 2024-02-01
下一个朝阳赛道?食品如何发力万亿老年市场?
2022-10-14
羽衣甘蓝副产品,有望成为新一代益生元。
Tony 2022-08-24
植提桥 2023-06-29
从趋势看,养生茶、体重管理咖啡、细分方向的营养食品、替代蛋白等都是今年的融资市场热点。
植提桥 2023-08-22
做好现在的老年食品,为以后的自己做准备。
Foodaily每日食品 2023-01-29
近日,网红烘焙料理教学品牌ABC Cooking Studio(以下简称“ABC工作室”)一夜之间关闭了中国大陆所有门店。
纳食 2024-08-22
进入2024以来,量贩零食行业上演了一场又一场“翻牌”策反的戏码,行业竞争充满了火药味,再次引发行业关注。
纳食 2024-07-10
2023年北美市场热点原料和方向有哪些?
植提桥 2023-07-19
“冰冻化是最好的陈列”——这一市场运营策略已然成为饮品圈玩家们的共识。
全食在线 2024-05-21
营养健康产业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥 2024-05-20
咖门 2023-10-12
通过此次征求意见的4种新食品原料,可以看到,在功能原料方面,今年下半年这些趋势值得关注。
2023-04-25
女孩改变世界前,先“茁壮”自己!
FDL数食主张 2024-03-06
近日,据外媒报道,Equinom获3500万美元融资。
植提桥 2023-01-09
随着不确定因素的增多,消费者们越来越将喜爱的零食视为可负担且必要的放纵。
FBIF食品饮料创新 2023-01-30
7月21日,锦旗生物推出“益质享益生菌黑巧”。
植提桥 2023-07-28
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