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甜牛奶，拖累李子园？
牛奶口味有多少种，不得而知，但最受消费者喜欢的还是甜口的。
全食在线 2024-09-14
从农田到餐桌，盘点食品行业最值得关注的创新技术应用及商业化落地
从农田到餐桌，技术如何重塑食品未来新版图？
FDL数食主张 2023-12-06
天然新势力升级为【中国·健康好技术】，2025年全新启动！
“中国·健康好技术”赛事评选，将在2025年1月全新拉开帷幕。
植提桥 2024-09-05
瑞幸上萃茶机，古茗上咖啡机，茶饮和咖啡要“打”起来？
真的会打起来吗？
咖门 2024-12-02
利用药物开发技术，以色列Bountica推出合成防腐剂替代品
以色列Bountica开发基于天然蛋白质的“抗真菌肽”，以防止易腐食品和饮料腐烂和变质。
植提桥 2022-12-30
投资大事件！植物肉Upside Foods获4亿美元融资、多家功能饮料企业受热捧
饮料赛道大受追捧。
Maggie 2022-09-01
猴头菇、牛樟芝、杏鲍菇：发酵菌丝体“被拒”的审批困局何解
在严峻的审批环境下，技术力量是推动营养健康产业不断向前发展的核心动力。
 Chloe 2025-07-25
一周要闻|喜茶、大窑、汇源等上新；诺和诺德与阿里健康合作；脂代科技获超亿元融资
喜茶、大窑、汇源等上新；诺和诺德与阿里健康合作；脂代科技获超亿元融资
植提桥 2025-06-23
植物肉的“爽文剧本”，被细胞肉抢了？
人类希望在保护环境的同时能可持续性地吃肉，所以“人造肉”产业被寄予厚望。
食研汇 2023-09-21
一周要闻|多个品牌获融资、泰莱推出全新甜味剂Tasteva Sol、童涵春堂上新人参胶原蛋白三肽饮
每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。
植提桥 2023-07-24
怡宝至本清润如何用东方智慧重新定义中式草本植物饮料的现代叙事
近年来，随着消费者健康意识的不断提升，饮品行业正经历一场深刻的变革，健康化趋势已经成为饮品行业不可逆转的核心方向。
纳食 2025-08-06
AAES天然健康产业行业大会&天然健康产品展
AAES以传递专业的天然健康产业技术为核心,以整合海内外科技力量和创新成果为目的,积极打造天然健康产业发展新业态,推进实现以创新升级推动天然健康领域产业发展的行业盛会。
植提桥 2023-12-20
蜜雪、喜茶、古茗的“非官方版冰淇淋”正在走红
这届年轻人不肯“老老实实”吃冰淇淋了，透露了什么新商机？
咖门 2025-03-14
美骨骼健康市场增速下滑，由钙、维生素D、维生素K主导的市场，还有哪些创新机会？
骨骼健康市场增速激发的关键。
植提桥 2023-11-09
健康+美丽=？这届零售商卷出了新高度
功能+食品涌来，消费者有了新的选择。
Foodaily每日食品 2023-02-09
新增2种D-阿洛酮糖，因“实质等同”终止审查
近期终止审查名单增加3个新原料，2个D-阿洛酮糖，1个磷虾油。
Lisa 2025-09-19
助力千亿纳豆激酶与维生素K2产业扩容，双骏生物亮相第十四届亚洲营养大会
第十四届亚洲营养大会暨第十六届全国营养科学大会在成都盛大开幕。
双骏生物 2023-09-21
重磅！浙江中医药大学吕圭源教授加入“君臣佐使”药食同源创新创业大赛评审团
吕圭源教授加入“君臣佐使”药食同源创新创业大赛评审团！
植提桥 2022-11-21
法规动态|植物甾醇申报新食品原料被受理
已经是新食品原料的植物甾醇，再次被受理，或是工艺和来源不同。
植提桥 2025-01-15
美国Kensing推出植物基维生素E
Sun E提取于葵花籽副产品，能减少生产过程中废弃物的浪费，符合清洁标签、环境友好型等趋势。
植提桥 2025-04-28
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