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霸王茶姬6年成长之路,对行业有什么启示?
咖门 2023-11-20
罗汉果糖会成为下一个赤藓糖醇吗?
FBIF食品饮料创新 2022-11-28
益生菌、肽、ω-3、茶氨酸、藏红花等,是情绪健康食品中具有潜力的功能性原料。
植提桥 2024-02-05
减糖一直都是食品饮料重点,海外减糖市场最新趋势。文:Tony低糖、减糖是食品饮料消费品过去几年的主要趋势,并且在整个疫情期间一直在持续。近日,国际食品信息委员会(IFIC)开展的2022食品与健康调查指出,73%的消费者表示他们正试图限制或避免饮食中的糖分。同时,三分之一的消费者表示,对成分的熟悉程度对他们的购买产生了很大影响,自2018年以来增加了10个百分点。随着消费者对低糖、清洁标签产品兴趣的日益增长,海外主流甜味剂供应商表示,减糖在他们开展的专有消费洞察报告中已经成为既定的趋势,主要有以下几个明显的趋势。1调味水和苏打水流行低甜味嘉吉公司(Cargill)高强度甜味剂高级营销经理Car
Tony 2022-09-13
生合生物与华南理工大学联合研发的植物乳植杆菌FS4722,通过多靶点调控尿酸代谢,为需求人群提供了一种有效、安全、可持续的解决方案。
生合生物 2025-09-23
老金磨方上新“秋天的养生茶”。
植提桥 2023-09-25
2月18日,蒙牛集团与北京同仁堂科技发展集团在广西南宁签署战略合作框架协议。
植提桥 2023-03-06
1月食品饮料赛道的投融资似乎在回暖,其实是“假象”。
Foodaily每日食品 2023-02-02
焕新logo、推新品、打新店型,奈雪是要干什么?
咖门 2025-05-13
今天是情人节,巧克力和玫瑰的世界。
全食在线 2023-02-14
同时,面对已经在无糖茶饮料赛道的“老玩家”,新品牌如何通过差异化打法,在行业井喷期寻找新增量、脱颖而出?
Foodaily每日食品 2023-03-01
12月15日,运动营养品牌“康比特”宣布正式登陆北交所。
植提桥 2022-12-26
消费者健康饮食的需求日益提升,越来越多的消费者开始关注食品的营养成分和健康属性
全食在线 2023-06-06
营养健康行业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥 2024-03-04
全球可持续理念流行,企业纷纷布局。
Cici 2022-09-01
随着冰淇淋市场不断发展,香芋味冰淇淋也有了许多新变化。
全食在线 2023-11-13
欧盟批准苹果细胞培养物,市场机会有哪些?
植提桥 2023-08-08
近日,锦旗生物推出“益质爽”乳酸菌气泡饮新品。
植提桥 2023-09-25
3-岩藻糖基乳糖、2'-岩藻糖基乳糖、低聚果糖,新原料有望在食品领域发挥更大的作用。
植提桥 2024-09-29
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶是生产D-阿洛酮糖关键的催化剂,它已经获批酶制剂新品种,此次征求意见,是菌种供体不同。
植提桥 2024-01-05
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