新原料动态 | 5个食品添加剂新品种申报被受理,包括3个HMOs的申报
植提桥 2024-01-19 1472
2024年,HMOs成分依然是申报的热点,可见,国内HMOs的生产企业之多、竞争之激烈。

文:Lisa

近日,卫健委受理了5个食品添加剂新品种的申报,其中包括乳糖-N-四糖、L-丙氨酸、三赞胶,2个2'-岩藻糖基乳糖的申报。

值得关注的是,这几个原料已经有前期获批记录,企业再次申报的目的,有以下三种可能:

1、想要取得实质等同的结论;

2、生产工艺有差异;

3、想要扩大使用范围;

目前究竟是什么目的还是未知,具体详情需以实际批准动态为准。

图源:卫健委官网

申报的5个食品添加剂新品种

制图:植提桥

HMO成分申报持续加速

2'-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-新四糖都是母乳当中的主要成分,都属于母乳低聚糖(HMO)。

在全球HMO法规进程加快的背景下,2023年,我国HMO也实现了法规上的突破。2′-岩藻糖基乳糖(2′FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT)已经正式被批准为食品营养强化剂新品种,可应用于婴幼儿配方奶粉、调制乳粉(儿童用)以及特殊医学婴儿食品。

据植提桥统计,2023年母乳低聚糖(HMO)中4个成分新增13次申报,其中2'-岩藻糖基乳糖8次申报,3-岩藻糖基乳糖1次申报,3’-唾液酸乳糖钠盐2次申报,6’-唾液酸乳糖钠盐2次申报。

2024开年,又有2个2'-岩藻糖基乳糖和1个乳糖-N-新四糖提交新的申报受理,可见它的热度持续高涨,也可以看到,国内HMOs的生产企业之多、竞争之激烈。

L-丙氨酸

它是一种非必需氨基酸,是构成蛋白质的重要组成部分之一。可在调味品、酱油、醋、各类酱、料酒、汤料、耗油等食品中应用,起到增味剂的作用。

目前 L-丙氨酸已经是食品添加剂,已经批准的生产是以L-天门冬氨酸为原料,经酶法生产制得。除了微生物发酵法,还有其他生产方法,比如化学合成法、生物转化法、氨基酸转运基因导入法等,能更好的满足市场供应,但是这些生产方法的安全性、合规性,都需要进一步的审查,这也是已经是合法原料名单再次被申报的原因之一。

三赞胶

三赞胶是以淀粉或者葡萄糖等原料经过生物发酵制得的食品添加剂,2020年已经被批准为食品添加剂,具有增稠剂、稳定剂、凝固剂的作用,并在2023年10月再次批准其扩大使用范围,目前可用在调制乳、肉肠、果蔬汁饮料、蛋白饮料、风味饮料中。

表:三赞胶的使用范围

制图:植提桥

小结

在2024年开年伊始,就迎来了5个食品添加剂新品种申报受理的消息,相信在2024年还将会有更多的原料受理、乃至获批。其中HMOs成分的法规进展、市场情况,植提桥将持续保持关注和洞察。

信息来源:国家卫健委官网


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