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2023年北美市场热点原料和方向有哪些?
植提桥 2023-07-19
技术驱动益生菌非主流——新机会赛道崛起。
Mira 2025-06-23
该新品在肠道、口服美容、女性健康方向都有一定的应用潜力。
tony 2025-07-22
今年IFT FIRST展会,关于技术的讨论与展示较为明显,同时植物基减糖方案、新型天然色素、清洁标签等行业趋势亦值得关注。
Tony 2025-07-23
旺仔牛奶收益同比增长至高个位数,主要原因是因为罐装牛奶同比增长约2成。
全食在线 2023-12-04
近日,据相关媒体报道,荷兰初创公司Farmless完成了120万欧元Pre-seed融资,由Revent、NucleusCapital和PossibleVentures领投。据悉,本轮融资将用于探索更适合的动物蛋白微生物,以及建立实验室和科学团队。该公司主要基于二氧化碳、氢和可再生能源制成的液体原料进行发酵,生成非动物性蛋白替代品。植观:通过可持续的方式生产各种营养成分,将为企业提供更强大的竞争力。信息来源:36氪 图源:Farmless加入微信群关注公众号
植提桥 2023-05-25
乌苏啤酒推出全新功能性饮料“电持”。
全食在线 2025-05-30
焕新logo、推新品、打新店型,奈雪是要干什么?
咖门 2025-05-13
咖门 2024-01-30
后生元与“阳”后护嗓需求结合,在拓展了新应用的同时,有助于打开后生元在消费市场的认知。
锦旗生物 2023-02-07
南方小土豆、冻梨摆盘、小砂糖橘、哈格沃兹、哈尔滨白狐迎客...... 这次“尔滨”潮中诞生的热梗源源不断,数不胜数。
Foodaily每日食品 2024-02-04
老金磨方上新“秋天的养生茶”。
植提桥 2023-09-25
塑料废弃物也可成为高附加值的活性“分子”原料。
植提桥-Tony 2022-09-06
近日,据相关媒体报道,专注于研发医学营养食品的玛士撒拉(上海)医疗科技有限公司已完成数千万元A轮融资。
植提桥 2022-12-21
植提桥 2024-05-22
减糖一直都是食品饮料重点,海外减糖市场最新趋势。文:Tony低糖、减糖是食品饮料消费品过去几年的主要趋势,并且在整个疫情期间一直在持续。近日,国际食品信息委员会(IFIC)开展的2022食品与健康调查指出,73%的消费者表示他们正试图限制或避免饮食中的糖分。同时,三分之一的消费者表示,对成分的熟悉程度对他们的购买产生了很大影响,自2018年以来增加了10个百分点。随着消费者对低糖、清洁标签产品兴趣的日益增长,海外主流甜味剂供应商表示,减糖在他们开展的专有消费洞察报告中已经成为既定的趋势,主要有以下几个明显的趋势。1调味水和苏打水流行低甜味嘉吉公司(Cargill)高强度甜味剂高级营销经理Car
Tony 2022-09-13
新食品原料CaHMB应用量拟调整为≤6g/天,或可成为肌肉健康潜力原料。
植提桥-Lisa 2022-11-11
3-岩藻糖基乳糖、2'-岩藻糖基乳糖、低聚果糖,新原料有望在食品领域发挥更大的作用。
植提桥 2024-09-29
金活医药集团发布公告称,已完成收购法国有限公司Innopharm60%的股权,Innopharm成为集团的间接非全资子公司。
2022-10-21
植提桥 2023-07-21
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