资讯
新增原料为食品创新打开思路,蛋黄磷脂蛋白、蛋壳膜和玉米发酵物是三种具有创新性和潜在应用价值的食品原料。
植提桥 2024-09-24
植提桥 2024-05-17
这场长达近1个月的对预制菜的“声讨”也落下了帷幕。
全食在线 2023-11-02
椰子汁的爆红,还是因为大家开始“佛系养身”了。
纳食 2023-09-11
全食在线 2024-04-10
一个功能食品产品经理的日常。
植提桥智库专家 陈忠禹 2023-02-21
营养健康行业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察。
植提桥 2024-01-16
三得利将于2月18日在日本首次推出浓缩型饮料“家庭饮品吧台百事可乐”,成为日本首款面向家庭的百事可乐浓缩液产品。
全食在线 2025-02-20
五一假期,冰淇淋经销商似乎并不快乐。
全食在线 2024-05-06
“农业食品产业已经进入创新的‘大时代’”
植提桥- 2022-10-17
近日,在宁夏一家名为“山下有牛”的饮品店开业即引发排队热潮,消费者们争相品尝“宁夏风味”鲜奶与酸奶饮品,却鲜有人知这家新锐茶饮背后站着的,是曾为瑞幸“厚乳拿铁”“酱香拿铁”提供核心原料的塞尚乳业。
纳食 2025-07-01
20+ 细分奖项,聚焦前沿技术与配方创新,以顶层设计视角解码营养健康产业创新发展的底层逻辑与核心动能。
植提桥 2025-05-29
巨头鸭脖卖不动了吗?跨行做复合调味料能行吗?
全食在线 2025-04-18
药食同源不是概念,不是潮流,是营养健康产业的下半场,也是企业要抓住的机会!
植提桥 2024-07-12
2025年上半年新食品原料批准12个、受理34个。
Lisa 2025-07-09
广州一家火锅店推出美式咖啡锅底,让爱喝咖啡和不爱喝咖啡的人都沉默了。
咖门 2025-03-12
越“骂”越买,这是什么新的爆红逻辑?
咖门 2025-02-26
饮料制造商Austria Juice在发布《全球饮料市场的未来发展趋势》后,近期对于2023年食品饮料行业的风味趋势也给出了独到的见解与预判。
FDL数食主张 2023-03-28
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