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行业洞察
“上门做奶茶”突然流行?百分茶、李山山已经卷起来了!
现在流行上门做奶茶?
咖门
2024-08-12
CP Kelco推出纯素液态鸡蛋替代品
近日,据外媒报道,食品配料公司CP Kelco推出了一款纯素液态鸡蛋替代品。
植提桥
2023-06-09
胖东来帮扶步步高,是在为复制打样吗?
胖东来一定扮演者重要的角色,因为它或将为步步高提供直接的门店调整方案。
全食在线
2024-04-11
Ÿnsect 与韩国乐天合作开发昆虫蛋白,加速亚洲昆虫蛋白的发展
昆虫蛋白可以帮助养活不断增长的世界人口,并有助于实现环境可持续性目标。
植提桥
2023-05-09
李嘉诚参投,食品技术初创公司Nourish Ingredients获2860万美元A轮融资
食品技术初创公司Nourish Ingredients获2860万美元A轮融资
2022-10-28
Innova发布2023全球食品饮料十大趋势,如何抓住更“精打细算”的消费者?
11月9日,Innova市场洞察发布2023年全球食品饮料十大趋势。“重新定义价值”位列十大趋势之首。
FBIF
2022-11-30
今年业绩将突破200亿!霸王茶姬要打造世界级茶品牌
从原叶鲜奶茶到现代东方茶,霸王茶姬如何带领“东方茶”走向世界?
咖门
2024-05-22
HMO检测团标发布
近日,《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准发布。
植提桥
2023-05-08
一年卖出1500万杯!这款“轻”奶茶,正迎来新一轮爆发
火了一年的竹香奶茶,今年再次上新了!
咖门
2023-08-31
这种咖啡卷土重来,“花里胡哨”却意外受欢迎?
几千元就能买一台3D打印咖啡机,以小博大的玩法跟吗?
咖门
2024-11-14
费列罗,要在中国玩冰淇淋了?
当年轻人不再把巧克力当做爱情的筹码时,巧克力品牌在中国市场就要另寻他处。
全食在线
2023-09-25
食品原料动态 | 甜叶菊、两色金鸡菊、金花茶花朵被认定为普通食品原料
甜叶菊、两色金鸡菊、金花茶花朵,小品种茶出圈,将推动地方特色茶文化发展,为茶饮料的创新开发提供更多选择。
植提桥
2023-12-27
茶饮、咖啡之后,炸串也要万店连锁?
沉寂已久的消费投融资市场,让小吃赛道抢了“开门红”。
Foodaily每日食品
2024-02-28
无过敏原开发生产益生菌,拓展新机遇
生合生物不仅有无过敏原益生菌菌粉原料,更重要的是目前扬州厂内已设有无过敏原益生菌产品生产专线。
生合生物
2023-07-05
这个特殊香味的“云南茶”,有望成为茶饮的“新经典”
逆势崛起的糯米香,到底是什么香?
咖门
2024-07-16
一周要闻|九阳上新黄芪党参豆浆粉;康萃乐推出体重管理产品;胶之屋获融资
营养健康产业每周原料、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥
2024-06-11
上海出现新爆款!“摇摇乐奶茶”是什么?
这透露出哪些产品趋势?饮品店如何借鉴?
咖门
2024-10-28
小而美饮料,如何避开巨头找到生存法则
以“小而美饮料,如何避开巨头找到生存法则”为话题,探讨新兴品牌的需求和机遇,共谋饮料赛道的生存法则。
Foodaily每日食品
2023-06-26
功能+,咖啡如何抢位新沃土?
2012年以来,中国的咖啡市场发生了怎样的变化?风味之外,“功能性”会是一个竞争相对较小、但粘性高的差异化赛道吗?一二线城市咖啡市场逐渐饱和,下沉市场还蕴藏着怎样的机会?
Foodaily每日食品
2023-02-22
一开就火!佛系做咖啡的一尺花园,为什么生意越来越好?
一开就火!佛系做咖啡的一尺花园,为什么生意越来越好?
咖门
2025-04-08
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