文章来源：财经无忌作者：萧田过去的2022年，对整个休闲零食行业来说是“不平凡”的一年。热钱向来能反应一个赛道的景气度。根据IT桔子统计，2022年食品饮料赛道融资项目数量仅为2021年的45%、融资总金额仅为2021年的39%，无疑赛道变冷了许多。原因在于，受外部环境变化、行业竞争加速的多重挑战，整个休闲零食赛道正从增量市场走向存量竞争，各家企业营收、利润、毛利率等都出现了大幅波动。不过，对于投资者而言，逆势之下，总有一些商业模式优秀，成功抵御风险，在周期中不断展现超强穿透力的优秀标的。近日，良品铺子、卫龙、盐津铺子、桃李面包、品渥食品、桂发祥、劲仔食品等多家休闲零食上市公司披露了2022年
