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AI Bobby利用人工智能技术重塑“植物蛋白”产品

这项AI技术可以加速研究，提高蛋白质设计的效率和准确性，这对于复制动物蛋白质的品质至关重要。

植提桥 2024-09-03

2天热卖10万+杯，年味爆品来了！它用4招抢占春节档

围绕“新年好兆头”，如何打爆龙年第一杯？

咖门 2024-01-22

热度空前！“包治百病”的中药奶茶，是致富路or韭菜坑？

万万没想到，传承千年的中医，今年靠奶茶强势出圈了。

咖门 2024-08-05

大咖观点：“酵母原料应用范围广泛，能提供更多差异化解决方案”

酵母来源的健康配料可以单独使用，也可以复配使用。

植提桥 2022-08-24

葵花药业与江南大学开启战略合作布局益生菌赛道

近日，据相关媒体报道，葵花药业宣布与江南大学启动益生菌CCFM8661微生态与健康战略合作。

2022-11-11

这些品牌想让经销商，把玉米汁从餐桌带到零售店！

一些品牌似乎看到了玉米汁身上的潜力，想要把这个小众却高频下单的产品送上零售的桌。

全食在线 2024-11-20

微囊化技术迭代创新，重塑营养健康原料“新型”竞争力

微囊化技术开始成为营养健康行业的标配，哪些原料值得用技术再做一遍？

tony 2025-07-29

这个冬季，炒栗子成冰淇淋连锁家批店最优解？

今年的冰淇淋行业，无论是经销商还是品牌方，似乎都面临着不小的压力与考验。

全食在线 2023-11-06

“肝”不动的年轻人开始买护肝片了，这个赛道还有哪些潜力原料？

护肝片，年轻人的第一瓶健康补剂？

植提桥 2023-12-01

日本排核背景下，海鲜替代会迎来新机遇吗？

日本排放核污染水，可能会加速海鲜替代风口的到来。

植提桥 2023-09-05

“双标”的消费者，卖爆了的胖东来预制菜，预制菜会是餐饮的尽头吗？

为什么公众一方面对预制菜人人喊打，但一方面又在特殊渠道和特殊节假日被卖爆了呢？

全食在线 2025-01-08

春天第一个爆款来了？水果奶茶热卖，上线即冲上点单Top2

在轻乳茶流行的当下，悸动“水果奶茶”热卖透露出了什么产品趋势？

咖门 2024-03-12

单店日销近2000份！这款“奶茶搭子”在新加坡掀起排队狂潮

一炮打响新加坡市场，对饮品人有哪些启发？

咖门 2025-05-30

海外企业开设空气蛋白工厂

新工厂预计每年将能够生产多达160吨蛋白质。

植提桥 2024-04-22

【启动征集】第七届“天然新势力”创新评选大赛盛大启幕！

“天然新势力·发现产业科技力”！2024年3月8日，植提桥第七届“天然新势力”评选活动正式启动。

植提桥 2024-03-11

一周要闻|4款HMOs系列成分被受理；大江生医推出女性私护益生菌；可口可乐推出粉剂电解质产品

每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。

植提桥 2023-10-07

AAES2024大会，第二天研发链揭秘：企业如何破局同质化竞争

大会第二天的研发链企业精彩分享。

植提桥 2024-10-21

古茗更新招股书：2024年前三季度收入64.4亿元

这是古茗首次向外透露招股书信息，同时也预示了古茗的上市之路再次向前迈了一步。

咖门 2024-12-17

国庆茶饮盘点：多地门店销售不如预期，下半年生意该怎么做？

下半年我们将何去何从？国庆假期后，我和几位茶饮老板聊了聊。

咖门 2023-10-08

小辣条大生意，卫龙怎么攻占年轻人的心？

这家被产品耽误的营销公司，是如何进化成食品界显眼包？

FDL数食主张 2023-10-16