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行业洞察
野性消费，白象的长期主义
白象的火爆，走得很稳，产品质量是一个品牌的底线，方便面产品的低毛利，并没有影响白象对产品质量的松懈。
全食在线 2023-02-01
IFF推出面向更年期和及健康老龄化的解决方案
这两种解决方案的配方均包含了益生菌和多种植物成分。
植提桥 2024-05-24
日本排核背景下，海鲜替代会迎来新机遇吗？
日本排放核污染水，可能会加速海鲜替代风口的到来。
植提桥 2023-09-05
KeepCalm 益生菌复合粉 保持清醒 保持平静
有着功效背书和临床加持的KeepCalm益生菌，是一款针对情绪和记忆力的产品。
广州康莱 2023-06-15
川宁生物上市，重点布局合成生物学
近日，据相关媒体报道，12月27日，伊犁川宁生物技术股份有限公司在深交所挂牌交易。
植提桥 2023-01-03
“配料表”时代来临，这一波到底要不要跟？
在品牌升级之路上，茶饮行业潜移默化之中又在发生哪些变化？
Foodaily每日食品 2023-11-13
重磅｜《2022年中国包装咖啡市场消费报告》
咖啡市场正愈发精细且多元。
沥金 2022-12-26
一餐仅需8.8元？全家用性价比、质价比打动消费者
涨价的消息年年都有，但最近这一波涨价却让消费者分外破防！
全食在线 2024-05-29
功能性无酒精烈酒品牌Aplós获A轮融资
据外媒报道，美国功能性无酒精烈酒品牌Aplós于近日获得了550万美元的A轮融资.
植提桥 2023-06-09
独家解读！2022功能饮料行业5大趋势，这些原料是“新宠”
全球功能饮料市场快速增长，企业想要占据这一市场，从原料维度进行突破是关键所在。
Cici&Maggie 2022-10-12
海外速递 | FDA或禁止溴化植物油用于食品
FDA的这一决定，出于安全考虑。
植提桥 2023-11-09
不是我吹，咖啡VS能量饮料，一场提神大战在即
咖啡和能量饮料两个品类用户到底存在什么共性和差异？随着用户的需求意识变化，两个品类做出了哪些新的尝试和改变？在各个市场表现有什么相同和不同的地方？两者是水火不容还是亦敌亦友？对比研究海外成熟市场，国内市场又有什么新机会？
Foodaily每日食品 2023-04-24
乳粉功能化趋势！红星美羚推出辅助降糖保健羊奶粉，首开先河！
功能羊奶粉方向上的又一次开拓探索。
植提桥 2024-03-26
手握“王炸”活菌技术，安慕希又来搞事情了
手握新地图，才能找到新大陆。
纳食 2023-12-25
一周要闻|仙乐健康推出解酒益生菌组合物；梅花生物拟5亿元收购协和发酵HMO等业务；巨微生物获融资
营养健康产业每周要闻
植提桥 2024-12-03
“减油、增豆、加奶”30条，助力合理膳食结构
根据核心30条，可以看到哪些发展趋势？
植提桥 2024-05-06
银发经济新动力，岩藻多糖开启健康老龄化新篇章
岩藻多糖在银发健康市场的潜力正在被解锁。
植提桥 2024-11-05
“肝”不动的年轻人开始买护肝片了，这个赛道还有哪些潜力原料？
护肝片，年轻人的第一瓶健康补剂？
植提桥 2023-12-01
“彩票+咖啡”大流行，专门店全国涌现，这是不是个新机会？
当年轻人爱上“去咖啡店玩刮刮乐”，“彩票+咖啡”是咖啡店的新机会吗？
咖门 2024-02-20
荷兰初创公司Farmless获120万欧元融资
近日，据相关媒体报道，荷兰初创公司Farmless完成了120万欧元Pre-seed融资，由Revent、NucleusCapital和PossibleVentures领投。据悉，本轮融资将用于探索更适合的动物蛋白微生物，以及建立实验室和科学团队。该公司主要基于二氧化碳、氢和可再生能源制成的液体原料进行发酵，生成非动物性蛋白替代品。植观：通过可持续的方式生产各种营养成分，将为企业提供更强大的竞争力。信息来源：36氪 图源：Farmless加入微信群关注公众号
植提桥 2023-05-25
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