行业洞察
咖门 18小时前
大麦蛋白是一种新兴的植物蛋白。
植提桥 18小时前
植提桥 18小时前
曾被追捧的“洋咖啡”,越来越不好卖了?
咖门 2024-11-01
The Jackfruit Company筹集 500 万美元的B 轮融资,以扩大其以菠萝蜜为基础的肉类替代品在零售、餐饮和工业原料领域的应用。
植提桥 2024-11-01
酵母β-葡聚糖作为一种具有多重健康益处的天然多糖,已经在营养健康领域引起了广泛关注。
植提桥 2024-11-01
日本三得利推出一款“红酒多酚提取物“,主要应用的方向是美容与健康。
植提桥 2024-10-31
一文查看AAES2024大会观众画像和AAE2025预定优惠。
植提桥 2024-10-31
代炒菜业务意思是消费者只需要在市场购买食材,交给菜市场老板们就行了,连葱姜蒜,酱油盐味精都由老板提供。
全食在线 2024-10-30
西北茶饮品牌“放哈”就是一个典型代表,今年其新开店数和业绩同比均实现了翻倍增长,它具体是什么做的?
咖门 2024-10-30
AAES2024大会第二天全天和第三天上午创新路演板块的精彩分享。
植提桥 2024-10-30
它是怎么做的?珍珠奶茶还有哪些爆品创新思路?
咖门 2024-10-29
该新品含545mgDHA和80mgEPA,适合软糖、咀嚼片等补充剂。
植提桥 2024-10-29
软糖作为一种创新的功能性食品载体,正逐渐成为营养补充的新宠。
植提桥 2024-10-29
法规动态1、樱花多酚、鸡冠透明质酸钠2种新食品原料公开征求意见10月24日,国家食品安全风险评估中心发布《樱花多酚等2种新食品原料公开征求意见》,受国家卫生健康委员会委托,根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,樱花多酚等2种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见,意见反馈截至日期为11月23日。植观:国家对新食品原料的受理正在由植物、动物为食材,水提取的大食物观向其浓缩萃取、以获取主要成分为导向的新原料转化。相关阅读:樱花多酚、鸡冠透明质酸钠2种新食品原料公开征求意见信息来源:国家食品安全风险评估中心上市新品1、盼盼上新三方四季雪梨枇杷露10月22日,盼盼
植提桥 2024-10-29
捡秋,再造秋天饮品营销神话?饮品店怎么跟?
咖门 2024-10-28
这透露出哪些产品趋势?饮品店如何借鉴?
咖门 2024-10-28
千亿维生素K2市场,如何做大做强?
植提桥 2024-10-28
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