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行业洞察
ADM与 Marel合作建立蛋白质创新中心
ADM已与高级食品加工解决方案提供商Marel达成合资协议，在荷兰建立创新中心，与客户合作开发新的替代蛋白产品。
植提桥 2023-03-13
突破原料应用困境，拓展食物来源……技术创新正在推动营养健康产业升级
未来技术创新会为行业带来哪些新机遇？
植提桥 2024-07-08
为什么你手里的饮料，大多是圆瓶的？这要从一颗“蛋”开始讲起…
你现在手边有瓶装饮料吗？它的底部是什么形状的？
FBIF食品饮料创新 2024-01-26
盼盼食品总经理蔡镕骏：盼盼，要再造一个“神话”
2024年新春即将到来，27年的国民品牌盼盼对外公布了自己的新目标。
FBIF食品饮料创新 2023-12-21
巧克力巨头费列罗再推冰淇淋，有望进入中国市场吗？
全球巧克力品牌费列罗推出了新款Kinder Bueno冰淇淋甜筒，旨在满足市场对创新冷冻甜点日益增长的需求。
全食在线 2024-12-04
首个常温活性益生菌酸奶来了，安慕希的创新没有瓶颈吗？
酸奶真的到顶了吗？也许在安慕希看来，并非如此。
FBIF食品饮料创新 2023-09-01
娃哈哈袋装水，为何难普及？
水还可以用袋子装。
全食在线 2023-10-09
瑞幸、库迪、幸运咖官宣代言人，“王一博们”能否带飞品牌？
饮品纷纷开卷代言人，新的商战开始了？
咖门 2024-01-09
法规动态|公开征求甜菊糖苷（发酵法）、2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖等9种食品添加剂新品种意见
甜菊糖苷（发酵法）、2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖均采用工程菌技术，生物合成技术在新原料的开发上值得重视。
植提桥 2024-06-25
AI Bobby利用人工智能技术重塑“植物蛋白”产品
这项AI技术可以加速研究，提高蛋白质设计的效率和准确性，这对于复制动物蛋白质的品质至关重要。
植提桥 2024-09-03
药食同源|滋补品升维开发联盟2025全新起航！诚邀更多药食同源伙伴加入
2025年第2届【药食同源|滋补品升维开发联盟】将继续秉承初心，为行业发展赋能。
植提桥 2025-03-14
2024：消费促进需要一场品牌势能提升战
商务部把2024年定为“消费促进年”。
第一财经商业数据中心 2024-02-23
一开就火！佛系做咖啡的一尺花园，为什么生意越来越好？
一开就火！佛系做咖啡的一尺花园，为什么生意越来越好？
咖门 2025-04-08
统一冲击500亿，康师傅同意吗？
行业老大哥统一集团，一路狂飙，又创下了历史新高。
纳食 2024-01-29
门店数一年翻4倍！年营收近10亿，又一国风茶饮品牌强势崛起
国风茶饮还能怎么做？
咖门 2024-02-02
Afriplex成为第一家获得SSCI标准的非洲补充剂制造商
Afriplex的目标是通过传统使用的非洲植物实现营养健康的目的，以便更好的发挥非洲植物的潜力。
植提桥 2024-04-25
“卖红薯也要把债还上”的钟薛高，还有机会吗？
“虽说钟薛高目前面临诸多困难，但我们努力改变负起责任的决心没有改变。励精图治，肩负起对员工、伙伴和社会的责任！”
纳食 2024-04-24
盖是英雄获百万元天使轮融资
近期，据相关媒体报道，功能饮品品牌盖是英雄宣布完成百万元天使轮融资
植提桥 2023-04-03
万字|深度解析肠脑轴概念加持下，肠胃健康食品市场的N种可能
肠胃健康食品的赛道上不止有益生菌和益生元
FDL数食主张 2022-12-06
走访一线才发现，为何统一、农夫、康师傅等巨头都在重推它！
在寒冷的冬日里，相比于冷冰冰的饮品而言，一杯暖到全身的热饮无疑是很多人更为倾向的选择。
纳食 2024-12-31
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