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行业洞察
突破106种！药食同源新原料，撬动千亿功能食品市场
药食同源的“边角料”，功能食品市场的新机遇。
植提桥 2025-06-12
酱油一哥海天味业二次上市，中国品牌的出海考量与博弈
近日，多家媒体报道，海天联名MG CAFE推出的限定酱油咖啡在海天与湖南卫视联合推出的《酱油是什么》纪录片中亮相。
全食在线 2024-12-27
2023世界咖啡创新奖揭晓，全球咖啡行业有哪些创新？
在Caffè Culture展会上，FoodBev宣布了获奖名单，10项获奖作品从36项决赛入围名单作品中脱颖而出。
FBIF食品饮料创新 2023-10-09
100%椰子发酵的酸奶？颠覆性新原料出现，多个头部品牌已押注！
生椰酸奶、植物基酸奶赛道，值不值得押注？
咖门 2024-03-20
一周要闻|9种食品添加剂新品种征求意见；三得利、帝斯曼-芬美意推出新原料；ADM联合Biohm开发微生物组配方
营养健康产业每周要闻
植提桥 2024-11-04
BGG在体重管理领域的产品提案
苹果多酚、岩藻黄质、黑姜提取物，将为体重管理产品的开发提供多维度的解决方案。
植提桥 2024-11-08
螺蛳粉难出头部品牌，原来问题在这里！
螺蛳粉依旧是消费者高频复购的品类之一，唯一不同的是螺蛳粉已经走出网红角色，成为方便速食类目的中坚力量。
全食在线 2023-06-05
新口味、新活力，维他命水如何破解年轻人的潮流密码？
每日打卡的维生素水，如何喝出新感觉？
植提桥 2023-04-06
瞄准银发市场！帝斯曼-芬美意携手日本乐敦制药推出复合维生素食品强化解决方案
SIT 基于专有的低水分、短时挤压工艺，可生产稳定、高度压实的营养颗粒。
植提桥 2024-11-18
解锁吃肉新机遇，健康又美味的肉制品原来在这样创新！
谁能抵挡住肉肉的诱惑！
Foodaily每日食品 2023-08-30
全国顶尖研发比拼，这个元素亮了！我看到下半年的趋势
黄油成为今年秋冬的爆款元素？具体如何做创新应用？
咖门 2024-07-24
汇源再上市？昔日巨头能否重回“王座”
7月22日晚间，A股上市公司国中水务发布公告称，公司拟以支付现金的方式，间接收购北京汇源食品饮料有限公司。
纳食 2024-07-29
刘畊宏因燕窝翻车！都2022年了，燕窝能不能整点新活儿？
一文了解燕窝的市场发展、产品趋势及真假燕窝的鉴别方法
植提桥-Lisa 2022-11-11
创新驱动，营养软糖的工艺突破
软糖作为一种创新的功能性食品载体，正逐渐成为营养补充的新宠。
植提桥 2024-10-29
凯爱瑞推出低糖和零糖产品解决方案
凯爱瑞推出了其全新的Tastesense Advanced系列解决方案，可在不影响甜度的情况下提供低糖和零糖产品。
植提桥 2023-06-05
仙乐健康推出后生元软糖，添加嘉吉后生元发酵成分
该款后生元软糖可提供实质性的健康益处。
植提桥 2024-02-27
昔日商超龙头令人唏嘘！曾与沃尔玛、家乐福“硬刚”，如今大量关店、董事长已辞职
近日，深圳证券交易所的一纸《终止上市事先告知书》，为拥有近30年历史的人人乐画上了一个沉重的句号。
纳食 2025-05-16
Innova市场洞察 | 全球儿童食品饮料健康趋势
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2022-09-16
3种HMO等8 种食品添加剂新品种征求意见
合成生物技术让HMO 全面开花，储备多样化产品、创新技术，让企业在市场中占领先机。
植提桥 2025-03-24
地黄即将“上桌”药食同源，走心还是走肾？
地黄“上桌”，谁来买单？
植提桥 2024-06-18
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