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行业洞察
一天卖21万，排队二里地，揭秘“蜜雪全球旗舰店”！
开业不到3个月，蜜雪冰城全球旗舰店已成为郑州打卡地标。
咖门 2025-04-07
冬季奶茶新卖点！古茗、沪上都在推一款“神秘东方小料”
今年冬天，黑糖珍珠的地位要被桃胶取代了？
咖门 2024-11-11
柠檬茶还有新机会？10天交易额破纪录，柠季开启“北方加速”
柠檬茶赛道还有新机会？
咖门 2024-06-12
SPINS发布2023膳食补充剂市场报告，高增长原料和趋势有哪些？
2023年美国膳食补充剂市场，潜力原料有哪些？
植提桥 2023-08-31
这些品牌想让经销商，把玉米汁从餐桌带到零售店！
一些品牌似乎看到了玉米汁身上的潜力，想要把这个小众却高频下单的产品送上零售的桌。
全食在线 2024-11-20
叱咤B2B行业10年的巨头突然关停，数百万小店怎么办？
零售通对快消最大的改变在于员工和企业的关系。
纳食 2024-03-26
樱花多酚、鸡冠透明质酸钠2种新食品原料公开征求意见
2024年10月24日，国家食品安全风险评估中心，对樱花多酚、鸡冠透明质酸钠2种新食品原料公开征求意见。
植提桥 2024-10-25
探厂溯源|走进一兮生物，它们如何将HMOs快速实现产业化和市场化
一兮生物HMOs快速商业化的关键是？
植提桥 2024-11-22
法规动态|'香玉'牡丹花和桂花耳糖脂、PQQ等多种原料申报“三新原料”
重点关注‘香玉’牡丹花和桂花耳糖脂这两款原料的动态，期待它们为食品创新、食品安全带来新的出路。
植提桥 2024-07-05
一周要闻|达能科汉森合作，雀巢推出新技术；光明、老金磨方、健安喜上新
营养健康产业一周要闻洞察。
植提桥 2023-09-25
手握“王炸”活菌技术，安慕希又来搞事情了
手握新地图，才能找到新大陆。
纳食 2023-12-25
春天第一个爆款来了？水果奶茶热卖，上线即冲上点单Top2
在轻乳茶流行的当下，悸动“水果奶茶”热卖透露出了什么产品趋势？
咖门 2024-03-12
山东合成远景自研2’-岩藻糖基乳糖生产菌株通过农业部安全性评审，HMOs本土商业化持续加速
目前，国内2’-岩藻糖基乳糖作为食品添加剂新品种已经进行了多次征求意见，其合法化值得期待。
植提桥 2023-09-28
去中心化时代，品牌内容营销有多重要？
产品过剩的时代，怕的就是被遗忘。
全食在线 2023-09-04
2023世界咖啡创新奖揭晓，全球咖啡行业有哪些创新？
在Caffè Culture展会上，FoodBev宣布了获奖名单，10项获奖作品从36项决赛入围名单作品中脱颖而出。
FBIF食品饮料创新 2023-10-09
门店数一年翻4倍！年营收近10亿，又一国风茶饮品牌强势崛起
国风茶饮还能怎么做？
咖门 2024-02-02
法规动态|阿拉伯木聚糖、N-乙酰氨基葡萄糖、羟基酪醇等8种“三新食品”获批
阿拉伯木聚糖、N-乙酰氨基葡萄糖是新型功能多糖，在代糖和膳食纤维领域会大有可为。
植提桥 2024-08-06
这个冬季，炒栗子成冰淇淋连锁家批店最优解？
今年的冰淇淋行业，无论是经销商还是品牌方，似乎都面临着不小的压力与考验。
全食在线 2023-11-06
促而不销？终端零售的促销活动还香吗？
“促销”是一种常见的销售手段，一直以来对于驱动销量增长有着不错的效果。
全食在线 2024-04-18
汇源：2024年，我要拿回失去的一切！
汇源开始谋划追回曾经的市场份额。
纳食 2024-02-18
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