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行业洞察
无负担、预制化、新奇特,烘焙产品如何创造增量消费市场?
对于今天的消费者来说,烘焙产品无疑是生活中必不可少的必备良品。
全食在线
2023-08-17
复盘亚运营销,为什么说东鹏特饮最有“能量”?
10月19日上午,杭州第4届亚残运会启动,激情澎湃的体育风暴也随之掀起。
纳食
2023-10-25
全网曝光超10亿!今冬新顶流“搪瓷盆”火到饮品圈
这波新玩法怎么跟?
咖门
2024-12-19
首发 | 亿滋发布2022全球零食现状报告:零食代替正餐趋势更明显
零食巨头亿滋国际正式发布《2022年全球零食现状报告》(2022 State of Snacking Report)——一项全球消费者趋势研究,以探讨人们如何做出零食消费决定。
FBIF食品饮料创新
2023-02-01
Nature刊发 | 花色苷营养功能和稳态化技术最新研究进展
近日,《Nature》正刊“焦点关注”以“如何科学的保存浆果中的营养成分”为题,对沈阳农业大学国家浆果加工技术研发专业中心在浆果(蓝莓)加工与营养领域的最新研究进展进行了报道。
蓝美股份
2024-05-31
新旧秩序竞争再升级,2024食品饮料如何突破旧格局?
聚焦行业新动态,持续探索2024年发展脉络。
FDL数食主张
2024-02-05
“龙年营销”火爆出圈,霸王茶姬如何“押中”龙年第一杯?
霸王茶姬是如何将文化与产品深度结合,实现持续创新的?
咖门
2024-02-21
咖啡,开始跨赛道卷!
咖啡,已经超越奶茶,成为年轻人的“续命神器”。
全食在线
2024-03-14
血脉崛起、茶饮复兴!泼天富贵终于轮到“东方树叶们”了
新式茶饮在口感上的独特性也是其崛起的一个重要原因。
纳食
2023-10-07
元气森林对外宣布未来全线产品不含防腐剂
元气森林宣布在主打无糖低糖健康饮料的基础上,在中国内地市场出售的所有产品将全面放弃苯甲酸钠等化学防腐剂的使用。
植提桥
2022-12-26
这款大米软糖卖爆了!主食爆改,竟能助于情绪管理?
为什么要用大米做软糖?一款软糖怎样做到情绪管理呢?
Foodaily每日食品
2024-01-15
法规动态|麦角硫因、顺-15-二十四碳烯酸(合成法)、3’-唾液酸乳糖钠盐共3款“三新原料”被受理
3’-唾液酸乳糖钠盐有望今年获批食品添加剂新品种。
植提桥
2024-05-22
一周要闻|雀巢、元气森林上新;瑞德林、Vivici获上亿元融资;燃力士18亿美元收购同行
营养健康产业每周原料、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥
2025-03-03
原料动态 | 8款食品添加剂新品种被受理,包括2款HMO、富硒酵母、壳聚糖
2’-岩藻糖基乳糖,3’-唾液酸乳糖钠盐申报热度持续高涨;富硒酵母、壳聚糖在强化剂方面的应用值得关注。
植提桥
2024-01-25
赔了200万后,我的奶茶店终于爆单了
从血赔200万到营业额翻3倍,她到底经历了什么?
咖门
2024-09-19
30亿美元!罗盖特收购IFF制药解决方案业务
此次收购预计将于 2025年上半年完成。
植提桥
2024-03-22
“花香咖啡”火了!7600+门店已卖爆,这是什么新玩法?
继果咖大爆发之后,咖啡圈要开始追“花香”了?
咖门
2025-03-07
养生零食涌现,健康商机凸显?
突出健康养生内核,从“健康”到“更健康”,将成为未来养生零食品牌创新产品的根本思路、品牌升级的关键所在。
全食在线
2022-12-12
茶颜、喜茶开进“事业单位”背后,我看到一个趋势
新茶饮和博物馆要碰撞出什么新火花?
咖门
2024-09-09
风味创新、原料升级、产品本土化……中国植物奶市场迈向新阶段
从海外到中国,如今植物奶市场呈现出哪些新气象、新趋势?
FDL数食主张
2023-12-28
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