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元气森林、海天、旺旺都在试水，难“叫座”的蔬菜汁要翻身？

探索蔬菜汁品类，这是一个能够打造明星单品的赛道吗？蔬菜汁在国内市场地位如何？还能怎么创新？

Foodaily每日食品 2023-02-06

中国首次提出“生物经济”五年规划！合成生物学、人造蛋白、原料审批是重点

合成生物学、“人造蛋白”、新食品原料准入审批等新技术、法规内容在本次发布会中多次提及。

Cici 2022-09-23

荷兰乳制品替代公司完成种子轮融资，帝斯曼-芬美意参与投资

此次融资得到了DSM-芬美意风险投资公司和恒天然的支持。

植提桥 2023-08-17

为了“去班味”，我在咖啡馆撸了一天卡皮巴拉

宠咖到底有多火？

咖门 2024-08-30

取消线下折扣，盒马会员制或再回归？

盒马的“羊毛”要薅不到了？

纳食 2024-04-12

一周要闻|人参、西洋参、灵芝备案技术要求发布；光明、康师傅上新；君乐宝上市首款特医产品

营养健康产业每周法规、原料、新品、企业动态洞察

植提桥 2024-05-15

核污水持续排放30年，“人造海鲜”的机会来了？

在争议声中，日本在8月24日启动核污水排放，截止发稿前已排放32天，预计排放约30年。

FBIF食品饮料创新 2023-09-28

开年咖啡“疯狂向下”，县城能容下多少瑞幸和库迪？

小镇咖啡馆到底还有多少生存空间？

咖门 2025-03-17

价值6亿美元，雀巢重点发力，预制菜又一创新风口来了？

一顿没有“锅气”却方便至极的饭，你会吃吗？

Foodaily每日食品 2022-12-02

中国养生新青年，怎么就迷上吃软糖了？

吃软糖，正在变成一种养生新习惯。

Foodaily每日食品 2023-09-08

投资15亿！星巴克的大手笔“新项目”，在提前布局什么？

星巴克中国花了15亿，要建一个“创新科技中心”？

咖门 2023-08-24

阿拉食品原料集团推出面向游戏玩家的高蛋白饮料

该款蛋白饮料含有能量成分和该公司专有的乳清分离蛋白Lacprodan SP-9213。

植提桥 2024-04-23

多品牌押注，比榴莲贵的“巴西莓”，能成茶饮新顶流吗？

巴西莓会是下一个爆款元素吗？

咖门 2025-04-11

莱茵生物2022年净利润同比增长超50%

3月31日，莱茵生物发布2022年全年业绩报告。

植提桥 2023-04-10

“配料表”时代来临，这一波到底要不要跟？

在品牌升级之路上，茶饮行业潜移默化之中又在发生哪些变化？

Foodaily每日食品 2023-11-13

甘肃麻辣烫，能创造下一个螺蛳粉奇迹吗？

一碗麻辣烫，带火一座城。

全食在线 2024-03-26

成分减法内卷，反其道而行的“高蛋白”或有新机会？

在经历新冠疫情后，人们更愿意在日常中选择能带来独特营养价值的食品饮料，从而提升自身的健康状况。

FDL数食主张 2022-11-29

一周要闻|雀巢、元气森林上新；瑞德林、Vivici获上亿元融资；燃力士18亿美元收购同行

营养健康产业每周原料、新品、企业动态、投融资洞察

植提桥 2025-03-03

31岁的金丝猴，现在超好“捏”

你玩过“捏捏乐”吗？

FBIF食品饮料创新 2023-08-16

奶茶袋子泡脚？年轻人离谱操作背后，新一轮“包装大战”开始了

联名之外，“创意炸裂的包装袋”，似乎是近期品牌出圈的另一大亮点。

咖门 2023-09-08