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行业洞察
奶茶和冰淇淋,必有一战
“为什么年轻人愿意花10元买奶茶,却不愿意花10元买冰淇淋?”
全食在线
2023-10-19
包装越大,饮料越好卖?
这几天,一瓶1.5毫升的农夫山泉在网上火了。
纳食
2023-08-21
万物皆可中国风,“国潮”还能何以“潮”?
除了贴上鲜明的国潮标签外,真正的“国潮”产品究竟还应该具备哪些特质?
数食主张FDL
2023-02-03
取消线下折扣,盒马会员制或再回归?
盒马的“羊毛”要薅不到了?
纳食
2024-04-12
【排行榜】企业号召力大PK,这样参与AAES稳赚!
AAES2024观众邀约PK活动正式开启!
植提桥
2024-08-23
营养标签分等级,垃圾食品危险了?
让营养标签主动“说话”,或许能为食品品牌带来新机遇。
Foodaily每日食品
2023-07-18
13平小店日出1500杯,又一个“川渝黑马”强势崛起!
大品牌接连上市、门店加密,中小品牌该如何守住城池?
咖门
2025-02-19
不止可口可乐,农夫山泉、怡宝都在加紧做同一件事.....
可口可乐在华两大装瓶商之一的太古可口可乐,近日总投资人民币20亿元的(苏州)饮料有限公司在昆山正式开工。
纳食
2023-09-26
国外企业与和日企联合,利用人工智能推动发酵和食品生物加工
双方将通过合作开发并实施传感技术、人工智能和数据驱动的解决方案,来优化发酵过程的实时控制。
植提桥
2024-01-17
曾请杨幂、肖战代言,一年狂卖20亿颗!溜溜梅要圆梦上市了?
提到梅类零食,你会首先想到哪个品牌?
全食在线
2025-04-27
万众瞩目,40万㎡酒店餐饮大展即将亮相, 一站式采购,尽在HOTELEX上海展
3月27日-30日,上海旅游产业博览会的集群展——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai 2024)即将在国家会展中心(上海)盛大开启。
上海旅游产业博览会
2024-04-01
阿拉食品原料集团推出面向游戏玩家的高蛋白饮料
该款蛋白饮料含有能量成分和该公司专有的乳清分离蛋白Lacprodan SP-9213。
植提桥
2024-04-23
法规动态 | 2款新食品原料被受理—假肠膜明串珠菌、金花茶花朵
目前国内仅有两株食品用明串珠菌属菌种——肠膜明串珠菌、假肠膜明串珠菌;期待金花茶花朵获批,花类食品有望成为开发热点。
植提桥
2023-09-14
营养补充需求升级,“基底营养”或将引领补剂市场新标准?
营养补充的底层逻辑如何进阶?
植提桥
2023-08-11
继2’-FL生产菌株通过安全评审后,山东合成远景3-岩藻糖基乳糖生产菌株通过农业部安全性评审
多年来,山东合成远景一直深耕HMOs领域,掌握研发核心,逐步突破“卡脖子”技术,打破国外对该产品的垄断。
植提桥
2024-01-25
明治制药新推纳豆激酶产品
该产品不仅含有纳豆芽孢杆菌培养物提取物粉末,还含有荜茇提取物、黑豆多酚等。
植提桥
2024-09-14
Rebbl新推蛋白奶昔,大麦蛋白是亮点
大麦蛋白是一种新兴的植物蛋白。
植提桥
2024-11-04
10天卖500万杯,牛油果风靡县城!“贵价水果”正在加速下沉
最近茶饮圈有个新现象:小镇青年也爱上牛油果了。
咖门
2023-10-09
“酱香拿铁”,难被复制
用3000万茅台换来1亿元+的销量,可谓非常值当。
全食在线
2023-09-07
三只松鼠牵手零食很忙,万亿休闲零食行业迎来新故事?
刚进入2024年不久,休闲零食行业再次有了新故事。
纳食
2024-02-02
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