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元气森林出手!乳茶焕新“无限接近手作”
元气森林秋天的第一杯奶茶来了。
FBIF食品饮料创新
2023-09-05
替代面粉成新趋势!这些原料最值得关注
西瓜籽粉、栗子粉等正在成为企业实现替代面粉的原料。
Maggie
2022-09-01
2024年Q1季度营养健康产业投融资洞察,这些趋势值得关注
2024年,资本看好什么样的企业?
植提桥
2024-05-08
“碗中天地宽,面里扭乾坤 ”看一碗中国好面的升级之路
热热闹闹的小年夜过去了,2024抖音小年夜晚会带给观众一场无与伦比的视听盛宴,这个小年夜真的很赞!
全食在线
2024-02-06
茶饮、咖啡之后,炸串也要万店连锁?
沉寂已久的消费投融资市场,让小吃赛道抢了“开门红”。
Foodaily每日食品
2024-02-28
千亿级巧克力市场,下半场差异化怎么做?
巧克力的市场创新,还能怎么做?
植提桥
2024-03-29
独家解读!2022功能饮料行业5大趋势,这些原料是“新宠”
全球功能饮料市场快速增长,企业想要占据这一市场,从原料维度进行突破是关键所在。
Cici&Maggie
2022-10-12
盒马是如何成为爆品制造机的?
盒马不仅是打造畅销自营产品的“操盘手”,也是打造明星企业的“操盘手”。
FBIF食品饮料创新
2023-10-23
减糖黑科技!以色列公司Better Juice让果汁糖分更少
以色列公司Better Juice利用一种酶法技术把糖分转化成其他化合物,包括纤维和蛋白质,并且在这个过程可以让果汁保持甜味、营养价值,同时减少大部分天然糖分。
植提桥
2023-05-10
益禾堂的一个小改变,把黑糖珍珠卖爆了
它是怎么做的?珍珠奶茶还有哪些爆品创新思路?
咖门
2024-10-29
中国火锅前三强小龙坎,重磅推出火锅面!要抢谁的生意?
进入2024年,方便速食赛道可谓是热闹非凡。
纳食
2024-08-16
参会必看!FFNS 2022未来营养素峰会参会指南
“保姆式”参会指南,你想知道的都在这里了。
2022-09-01
这款大米软糖卖爆了!主食爆改,竟能助于情绪管理?
为什么要用大米做软糖?一款软糖怎样做到情绪管理呢?
Foodaily每日食品
2024-01-15
饮料+功能,可能有这几个机会
饮料+功能,这个说起来大家都知道,但是一直没有流行起来的创新趋势。
Foodaily每日食品
2023-08-22
植提桥动态 | 2023半年度大事记盘点
回顾,展望。
植提桥
2023-07-24
Beneo收购植物蛋白企业,持续发力全球植物基市场
植物基产品需求在不断增加,Beneo正通过收购布局这个赛道。
植提桥-Tony
2022-09-16
“深海鱼+辅食”年销过亿,预制菜爆品不止复刻餐厅爆款一条路
近两三年,预制菜市场的火热有目共睹,在市场高速发展的过程中,许多品牌凭着一款或多款爆品迅速在行业占位,实现了快速增长。
Foodaily每日食品
2023-08-25
奈雪押注的罗汉果糖,会是下一个赤藓糖醇吗?
罗汉果糖会成为下一个赤藓糖醇吗?
FBIF食品饮料创新
2022-11-28
3年卖出7亿杯,瑞幸如何用“现象级爆款”开创生椰时代?
近日,瑞幸咖啡的椰皇拿铁火了。
咖门
2024-04-16
AKK PROBIO益生菌荣获美国GRAS认证,开启下一代益生菌合规应用新篇章
善恩康益生菌具有自主知识产权的AKK PROBIO菌株,已顺利通过美国食品药品监督管理局(FDA)的一般公认安全(GRAS)科学评价。
植提桥
2024-10-25
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