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2024年,茶饮格局将会发生什么变化?
咖门 2024-02-26
prebeet®ENERGY+配方的核心是一种益生元抗性马铃薯淀粉,可促进双歧杆菌的产生,从而支持消化系统健康,并提高嗜黏蛋白阿克曼菌的水平。
植提桥 2024-01-12
近日,每日优鲜被纳斯达克通知,启动退市。
纳食 2023-12-07
油莎豆作为新食品原料,在功能食品和新型油料方面,或将拥有一席之地。
植提桥 2023-11-23
「植」观:消费者对清洁标签产品的需求在不断增加,部分地区也颁布相关法规,二氧化钛替代品正成为热门的开发赛道,并且会持续下去。文:Tony过去几十年里,二氧化钛(TiO2)一直是全球食品和糖果领域的主要配料角色,这种流行的添加剂通常用作食品着色剂,称为“钛白”或简称E171。自1916年首次批量生产,TiO2因其光彩夺目且易于加工的特性,现已发展成为使用最为广泛的白色食品颜料,它通常用于冰淇淋、调味品、蛋糕、棉花糖、口香糖和许多其他类型的糖果中。尽管二氧化钛已经成为食品行业中广泛使用的“增白剂”,但它的前景正在黯淡失色,一方面来自科研界的安全性质疑,更为关键的是部分地区正通过“立法”的手段开始禁
植提桥-Tony 2022-10-09
拼流量、赶上新、追联名……这回新茶饮又开始立健康人设。
FDL数食主张 2023-09-22
此次合作标志着Biofarma集团将发展成为一家专注于营养保健品的全球CDMO企业。
植提桥 2023-05-29
在经历新冠疫情后,人们更愿意在日常中选择能带来独特营养价值的食品饮料,从而提升自身的健康状况。
FDL数食主张 2022-11-29
曾被提起诉讼金额为1.85亿元,如今贝因美开始反击了。
纳食 2024-12-17
2023年,是休闲零食行业迎来新拐点的一年。
纳食 2024-04-01
欢迎更多代糖产品、代糖原料企业加入AAES2022。
Maggie 2022-08-23
无论市场如何变化,满足消费者需求,始终是零售行业不变的主题。
纳食 2025-02-26
植提桥 2024-05-16
方便面或正在被年轻人抛弃。
纳食 2024-06-04
过去半年,零售行业掀起了一场模仿胖东来的风潮,时至今日整体成效如何,我们不妨从永辉超市最新发布的2024年半年报告中一探究竟。
纳食 2024-08-27
整理:Lisa&Chloe近日,国家卫健委对2’-岩藻糖基乳糖作为“食品营养强化剂新品种”再次征求意见。据植提桥了解,2021年10月中旬,国家食品安全风险评估中心对2’-FL征求意见(用于儿童用乳粉,使用量为1.2g/L)。此次再次征求意见,应用范围、检测方法与上次都有所不同。1用量及使用范围此次征求征求意见中,2’-岩藻糖基乳糖的应用范围为调制乳粉(仅限儿童用乳粉)、婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品,详见下表。两次征求意见的用量及使用范围不同信息来源:国家食品安全风险评估中心2工艺此次征求意见明确指出:经发酵、提纯、干燥等工艺制得的营养强化剂2'
Lisa & Chloe 2022-09-01
盒马的“羊毛”要薅不到了?
纳食 2024-04-12
此次融资得到了DSM-芬美意风险投资公司和恒天然的支持。
植提桥 2023-08-17
今年夏天饮品店要流行“泰式风情”?
咖门 2025-05-28
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