资讯
营养健康行业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥 2024-03-19
蓝莓花色苷和黑麦花粉2款原料获批为“新食品原料”。
植提桥 2023-05-09
当下越来越多的品牌正在尝试绕过经销商,将资源优势直接投放到能够产生看得见效益的端口。
全食在线 2023-12-20
近日,据相关媒体报道,统一上新植物蛋白饮料新品“神采焕发黑芝麻乳”。
植提桥 2023-01-09
D-阿洛酮糖即将获准上市,低热量、健康糖、又多了新选择。
植提桥 2025-03-25
挂面的竞争对手永远不是另一包挂面,而是新兴的替代性食品,多年前这个对手是方便面,如今变成了螺蛳粉、酸辣粉,未来或将是预制菜。
观潮新消费 2022-12-05
「植」观:消费者对清洁标签产品的需求在不断增加,部分地区也颁布相关法规,二氧化钛替代品正成为热门的开发赛道,并且会持续下去。文:Tony过去几十年里,二氧化钛(TiO2)一直是全球食品和糖果领域的主要配料角色,这种流行的添加剂通常用作食品着色剂,称为“钛白”或简称E171。自1916年首次批量生产,TiO2因其光彩夺目且易于加工的特性,现已发展成为使用最为广泛的白色食品颜料,它通常用于冰淇淋、调味品、蛋糕、棉花糖、口香糖和许多其他类型的糖果中。尽管二氧化钛已经成为食品行业中广泛使用的“增白剂”,但它的前景正在黯淡失色,一方面来自科研界的安全性质疑,更为关键的是部分地区正通过“立法”的手段开始禁
植提桥-Tony 2022-10-09
咖门 2024-03-04
一家茶饮店营收的天花板,在这个5月又被打破了。
咖门 2025-05-12
椰子水有多火?为什么会火?
全食在线 2023-09-01
通过和周子未来CEO丁世杰博士的深入交流揭开细胞培养肉的“神秘面纱”。
FBIF食品饮料创新 2023-04-10
9月20日,凯爱瑞KERRY宣布推出HM6唾液乳杆菌CECT5713。
2022-09-23
一文了解桑叶提取物价格趋势和产品创新思路
植提桥 2023-08-11
消费者到底喜欢什么样的补气血产品?
植提桥 2025-06-18
9月20日,光明乳业推出光明致优原生DHA鲜牛奶新品。
植提桥 2023-09-25
咖门 2024-06-21
今年是无糖茶快速席卷市场的一年。
全食在线 2024-06-04
回顾过去一年,内卷与洗牌交织,增长尤为艰难。
咖门 2025-01-22
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