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3000年古老作物，靠减脂一夕“上位”，魔芋还有什么潜力可挖？
除了低卡饱腹，魔芋这一食材还有哪些值得挖掘地潜力？从地域作物到初加工再到深加工，魔芋在中国市场经历了怎样的变迁？背后的推动因素是什么？
Foodaily每日食品 2023-03-13
疯狂的羊奶，远未到“牛市”
过去几年羊奶的高速增长抬高了市场预期，导致上游产能不断扩张，而下游消费端在过去三年表现平平，难以承接上游大量出货，供需不平衡叠加“价格战”导致降价潮迅速蔓延。
观潮新消费 2023-06-26
美企推出新款益智饮料，主打适应原+蘑菇
IntelliRise具有浓郁的烤可可风味，不含咖啡因，也不会让人紧张或疲惫。
植提桥 2024-09-13
【官宣 · 第一弹】2024发酵中药大会正式通知
“发酵中药·守正创新”
植提桥 2024-03-12
好汤好面好汤面，消费者赢麻了
现在的方便面有多卷？
Foodaily每日食品 2024-01-26
奶茶健康化升级，“塔格糖”能否成为新卷王?
奶茶健康化升级，“塔格糖”能否成为新卷王?
纳食 2025-06-26
“压面条”式做咖啡？最新爆红拿铁，逼疯一批咖啡师
这到底是什么新玩法？咖啡店上新可以借鉴吗？
咖门 2024-02-04
海洋中孕育的天然海藻钙 —从骨骼保健到多元功能应用
上海捷翔目前成功引进有别于市场的产品，来自法国的天然海藻钙，提供更多的海藻钙原料选择要求。
上海捷翔 作者：陈亚瑞 2022-09-06
喜茶发布“真茶标准”，新茶饮要彻底开始“卷”茶了吗？
为什么今年格外卷？“卷”无止境，下一步还能怎么卷？
咖门 2023-12-11
认养一头牛：从上游“卷”起，科技国潮下的乳企新机遇
消费领域固然长坡厚雪，但品牌能否从网红迈向长红仍是未知之数。这背后需要强大的供应链投入、对市场的敏锐洞察以及数智化的建设能力。
观潮新消费 2023-03-03
立即报名|营养健康产业2024如何通过创新破局？南京站·广州站营养健康产业年度分享会
扫描2023 · 洞见2024 | 营养健康产业年度分享会，将于1月24日/南京，1月26日/广州分别举办！
植提桥 2024-01-16
茶百道正式上市！“新茶饮第二股”来了
2024年4月23日，「茶百道」于港交所正式上市，成为“新茶饮第二股”，它也是近三年来第一家成功登陆港交所的新茶饮企业。
FBIF食品饮料创新 2024-04-24
深耕技术创新，共晶科技姜黄素和叶黄素新品发布成功
共晶技术不仅能够快速实现商业化，而且产品的性能优势明显。
共晶科技 2024-07-02
双展来袭！药食同源、技术荟萃、渠道选品、创新直播......AAES2025展一起破局当下，看见未来
更多成交，更多伙伴，更广曝。
植提桥 2025-04-11
全民健身热，“咖啡+健康”迎来风口？有品牌已开出100家店
“咖啡+健康”，都在怎么做？
咖门 2024-02-27
法规动态 | D-阿洛酮糖延期通知，绿燕麦提取物发布审查意见告知书
D-阿洛酮糖近年申报热度不减，今年有望获批；绿燕麦提取物尚不可知，值得期待。
植提桥 2023-08-11
掘金儿童健康食品赛道，入局企业如何抢占先机？
面对儿童零食这一千亿规模的蓝海市场，还需抓住父母的喜好。
植提桥 2023-06-05
DHC推出宠物专用护眼产品
此次升级的配方中还含有玉米黄质和蓝莓茎提取物。
植提桥 2024-04-19
便利店“反常”，要在下沉市场中找增长
相较于其他零售业态，这两年便利店保持着相对较高的增速。
全食在线 2023-08-21
对话德默特：微藻生产岩藻黄素，合成生物学+光碳智造助力技术迭代
德默特通过高通量筛选技术选出适合工业化生产的藻种，然后借助合成生物学技术来改变微藻的经济性状，提高了微藻生产岩藻黄素的产率。
植提桥 2023-07-11
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