“二次元咖啡馆”大流行!全国涌现专门店,商场免租也要招
咖门 2024-06-13 1621
“二次元+咖啡”能碰撞出什么新火花?

作者:少华;来源:咖门

01 多店冲上热门榜,二次元咖啡馆“遍地开花”

最近,我发现身边的二次元爱好者总是去咖啡店“买谷”(买周边,二次元圈子用语)。

比如石家庄的钢镚漫咖馆(下文统称为漫咖馆),二次元“浓度”奇高,店内不仅提供咖啡、各种谷子,还会定时举办二次元主题的线下交流会。

我了解到,这家店今年四月筹备、五月正式开业,靠“咖啡+二次元”的异业结合,吸引了众多二次元玩家打卡,很快就冲上了当地咖啡馆热门榜。

仅一个月就将软装和设备投入的2万元收回,据主理人介绍,目前已经在筹备开分店。

我注意到,全国各地已经开出众多二次元咖啡复合店:上海的SHONEN JUMP CAFE、重庆的士啤胎 SPARE TIRE COFFEE、厦门的松浦屋、珠海的逗呐咖啡&甜甜圈专门店.....几乎每家店都位列当地的咖啡馆热门榜。

我翻看了这些店的评论,大部分画风如下:

“买杯咖啡待一天,不仅能买谷,还能跟COSER一起合照,I人天堂。”

“每周都来,店里好多漫画、周边,二次元爱好者狂喜!”

“上次参加活动,我集邮集到大佬了。"

近几年,二次元经济的热度居高不下,很多饮品品牌也纷纷将联名对象瞄向二次元IP。

比如奈雪的茶联名《美少女战士》、喜茶联名《原神》《光与夜之恋》、古茗选择了《天官赐福》、茶百道联名《崩坏:星穹铁道》,瑞幸曾联名《哆啦A梦》《猫和老鼠》等,无一例外,这些联名最终都实现了引爆社交圈的效果。

咖啡+二次元,是逃离价格战的新机会?

02 二次元咖啡馆都是怎么玩的?赚钱吗?

1、打造沉浸式的二次元场景,定期更换主题,保持新鲜感

装修风格凸显二次元精神,沉浸式的门店环境让消费者身临其境。

漫咖馆就主打黑白漫画风,门店所有物件都以黑白两色为主,比如给纯白色的桌凳增加黑色描边,打造和现实世界强反差的视觉效果。

“像是走进了漫画的世界。”不少消费者第一次进店都是这种感觉。

此外,门店的服务人员一律身着coser服饰,“每日上下午轮班,cose不同的角色。”主理人张皓说,还能满足顾客合影的需求。

门店还得定期更换主题,保持新鲜感,满足年轻人打卡需求。

以上海的SHONEN JUMP CAFE为例,门店每隔1~2个月就会更换一次主题,火影、海贼、银魂等热门IP轮番上线。

比如最近一期是《猎人》主题,门店墙面就换上了该漫画的黑白原画。

“二次元群体年轻且追求新奇感,足够新鲜才能吸引他们。”张皓的漫咖半个月更换一次主题,“漫画墙全部由亚克力板制作,更换时替换即可,方便省时。”

之前已更换过2次主题,目前开始筹备下个月的“排球少年”主题。

2、“谷”要正,二次元玩法要新,为年轻人提供一个交流空间

不止一个主理人告诉我,二次元咖啡馆主要靠卖周边赚钱。

“1000元的日营业额,七成都是周边。”张皓透露,消费者对谷子的要求普遍较高,不仅要热门,还要保证正版。

据了解,位于上海美罗城的SHONEN JUMP CAFE,是孕育了"航海王""火影忍者NARUTO""龙珠"等经典漫画的《周刊少年JUMP》杂志的官方店铺,在二次元界口碑一流。

其周边不仅丰富且正统,店内除了就餐区,还有一个专门空间用以展示原画,供粉丝拍照留念。

而漫咖则是通过“兼职合伙人”的方式,请了20多位coser轮流来做店长,吸引爱好者打卡,不仅能提高营业额,还能迅速建立起私域,积累种子用户。

“coser店长也提供出租服务,收入和门店按一定比例分成。“张皓说,门店的墙面、桌面都可供顾客涂鸦、共创,后期还会增加cose服饰出租的业务,为门店增收。

此外,慢咖每周都有针对二次元玩家的线下主题活动,也会在社群里征集建议,通过共创建立品牌信任、提升顾客黏性。

3、菜单贴合二次元主题,还得有性价比

二次元咖啡馆并不像很多人认为的,仅靠卖谷子来吸引消费者,其实更让顾客上头的是丰富的二次元玩法。

比如漫咖会推出与主题贴合的饮品。SHONEN JUMP CAFE不仅有动漫拉花咖啡,还复刻了二次元里的餐品,每次推新都是网友打卡晒照的C位。

图片源自小红书博主@再睡一夏  已获授权

二次元人群整体年龄偏小,拥有一定的消费力,但其消费观却与普通年轻人大不同。“买50元的周边毫不手软,但一杯20元以上的饮品就会觉得贵。”

SHONEN JUMP CAFE推出了“餐品+谷子”的捆绑套餐,吃喝拍照买谷四不误,很多二次元人为了周边,会心甘情愿买套餐,门店采取预约制,经常供不应求,有网友称连蹲半月才预约上位置。

漫咖也借鉴了类似的套餐,买还送店内定制钥匙扣等,以此拉动饮品的销售额。

03 满足交流、扩列需求,二次元咖啡馆是新机会?

近年来,二次元文化快速走进大众视野,成为Z世代群体文化的重要组成部分,其衍生品市场显现出巨大潜力。

据《中国二次元内容行业白皮书》(由 CIC灼识咨询于2022年发布)显示,中国二次元内容市场规模以约12.6%的年均复合增长率高速发展,预计到2026年将达到1105.8亿元。

不过,市面上很多二次元潮玩周边店,都是即买即走的方式,消费者缺少一个可以交流、扩列(请求扩充好友列表,交新朋友)的空间。

“除了并不频繁的漫展,这个群体能在线下交流的机会少之又少。”一位二次元爱好者如是说。

有需求就有商机。随着二次元群体的日益庞大,满足其线下空间需求的跨界实体店应运而生,比如二次元主题餐厅、二次元酒吧、二次元咖啡馆在全国各地涌现。

二次元+咖啡,同时集中年轻人的两大需求,因此更受追捧。但能否能为咖啡馆逃离价格战的捷径,如上文所述,还需要看创业者的资源和运营手段。

比如漫咖,主理人张皓在开店前,已经有运营多家婚咖店的经验,并且自己是二次元爱好者,在拥有咖啡供应链和二次元周边资源的基础上,能做到半个月换一次主题,花费不超过一千元。

我了解到,目前漫咖在石家庄还有四家店正在筹备,未来可能会拓展至河南甚至全国。

本文转载自咖门,转载请联系出处,点我查看原文


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