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连推三款新品，统一急了？

国庆中秋双节前后，统一茶饮业务频频推新。

纳食 2023-10-12

焦灼！一年3万+咖啡店“消失”，价格战或持续到明年

这场价格战，到底还要打多久？

咖门 2023-10-12

创新咨询|2023全球脑健康市场新品趋势洞察

2023年脑健康新品都有什么特点？

植提桥 2023-10-12

上新一周，销量目标达成106%，他们找到轻乳茶的新爆款！

在刚过去的国庆档，“轻乳茶”几乎是各大品牌的主战场。

咖门 2023-10-11

救活汇源，捧红西梅汁、沙棘原浆、刺梨原液...果汁增长终于找到了敲门砖？

网红果汁出圈，能仅仅靠“健康标签”吗？

Foodaily每日食品 2023-10-11

中国本土HMO获得美国FDA-GRAS市场准入许可

恒鲁生物的HMO品种已进入完全商业化阶段。

植提桥 2023-10-11

美国加州禁止4种常见食品添加剂，涉及1.2W款食品饮料

出于安全性考虑，美国加州禁止4种食品添加剂。

植提桥 2023-10-11

年轻人不嚼口香糖，嚼什么？

年轻人为什么不嚼口香糖了。

全食在线 2023-10-10

陪你共赴目的地，双节营销如何深入人心？

伊利双节营销为何能形成如此强大的传播势能？

Foodaily每日食品 2023-10-10

上海的「饮料分级」要来了？红橙绿三色标签让你少喝高糖饮料

上海即将试行「食品分级」。

FBIF食品饮料创新 2023-10-10

15种“三新食品”获批！发酵法PQQ、HMOs、桃胶等进入新时代

HMOs（2款）营养强化剂新品种获批，打通生物合成食品新原料的通道，推动产业升级。发酵法PQQ，技术优势会推动其大众化应用。

植提桥 2023-10-10

2023世界咖啡创新奖揭晓，全球咖啡行业有哪些创新？

在Caffè Culture展会上，FoodBev宣布了获奖名单，10项获奖作品从36项决赛入围名单作品中脱颖而出。

FBIF食品饮料创新 2023-10-09

娃哈哈袋装水，为何难普及？

水还可以用袋子装。

全食在线 2023-10-09

10天卖500万杯，牛油果风靡县城！“贵价水果”正在加速下沉

最近茶饮圈有个新现象：小镇青年也爱上牛油果了。

咖门 2023-10-09

小众原料绿燕麦提取物被拒，进入中国市场道阻且长

绿燕麦提取物或因为目前食用历史、研究支持还不是很充分，而被拒。

植提桥 2023-10-09

“升级版奶咖”，160家精品咖啡馆都在上！这一趋势值得关注

今年秋冬，芝士奶咖是不是一个爆款机会？

咖门 2023-10-08

国庆茶饮盘点：多地门店销售不如预期，下半年生意该怎么做？

下半年我们将何去何从？国庆假期后，我和几位茶饮老板聊了聊。

咖门 2023-10-08

保健食品原料目录解读文件|营养素补充剂（2023年版）&大豆分离蛋白&乳清蛋白

预测未来会快速增长的保健食品，与维生素K2、藻油DHA、大豆分离蛋白、乳清蛋白等相关的产品。

植提桥 2023-10-08

法规新动态 | 大豆分离蛋白、乳清蛋白进入备案快速通道

10月1日开始，蛋白粉类保健食品将迎来新机遇、新增长。

植提桥 2023-10-08

一周要闻|4款HMOs系列成分被受理；大江生医推出女性私护益生菌；可口可乐推出粉剂电解质产品

每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。

植提桥 2023-10-07