资讯 - 植提桥—精准资源，高效链接

资讯分类

排序

一文全览 | 特殊食品之特殊医学用途配方食品法规汇总

整理：Lisa特殊医学用途配方食品属于特殊食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径，对其治疗、康复及机体功能维持等方面起着重要的营养支持作用。特医食品分类制图：植提桥特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。制图：植提桥根据GB29922-2013，特殊医学用途食品根据不同临床需求和适用人群分为3类，即全营养配方食品、特定全营养配方食

Lisa 2022-09-01

合成生物学正“颠覆”功能食品市场，全球数十家企业抢占“未来风口”

合成生物学正在重构人们未来的食物，这个赛道正开始变得拥挤。

Tony 2022-09-01

0糖产品频频“失败”，“0糖+”会是新的突破点吗？

健康新常态下，功能性需求成消费者首要关注点。

CiCi 2022-09-01

Innova市场洞察 | 3月全球食品饮料趋势洞察

纵享型乳制品洞察Innova全球新品数据库显示，2017年至2021年期间，全球纵享型乳制品新品发布量基本持平，其年均复合增长率为+1%。2021年，欧洲推出的纵享型乳制品占全球的47%，为全球第一大市场。亚洲紧随其后，占全球发布总量的17%。在所有纵享型乳制品中，含乳型冰淇淋及冷冻酸奶、勺吃型含乳酸奶为两大主力军，且前者的规模不断扩大：其2017年的占比为28%，2021年上升至32%。Wegmans S’Mores尊享冰淇淋（美国，2021年12月）这款冰淇淋的乳脂含量为16%，口味极其浓郁。在纵享型乳制品新品所使用的原料中，可可脂、草莓、香草、巧克力、椰子为近年最常见的用于提升

2022-09-01

正式实施！双骏生物牵头制定纳豆粉团体标准进一步规范产品安全性指标

目前，纳豆产业在我国已步入快速发展阶段，为使生产企业更好地把控质量的稳定性和结果的标准性，提升我国纳豆产品的质量，产业需要更加科学规范的纳豆标准。2022年1月15日，由中国医药质量管理协会、广东双骏生物科技有限公司牵头，联合北京中医药大学、沈阳药科大学等15家科研院所和企业参与起草的T/CQAP2001—2022《纳豆粉》团体标准在全国团体标准信息平台发布，并于2022年3月1日起正式实施。中国医药质量管理协会团体标准公告T/CQAP2001—2022《纳豆粉》团体标准起草单位及参与人员科学制定同一套检验方法是实现对纳豆激酶活性精准测量的关键所在。该标准在广东省食品安全地方标准DBS44/0

植提桥 2022-09-01

参会必看！FFNS 2022未来营养素峰会参会指南

“保姆式”参会指南，你想知道的都在这里了。

2022-09-01

《临床营养科建设与管理指南（试行）》,5大亮点值得关注

文：Lisa近日，国家卫生健康委发布关于《临床营养科建设与管理指南（试行）》的通知。图源:医政医管局官网植提桥提炼《指南》中5大亮点，值得大家关注：1、医疗机构内独立的临床营养诊疗服务科室统一命名临床营养科;2、临床营养科的工作职责包括开展营养筛查与评估、营养诊疗，医疗膳食、肠内、肠外营养处方配制，规范使用特医食品等;3、国家鼓励二级以上综合医院以及专科医院设置临床营养科;4、明确了临床营养师的职责和诊疗范围；临床营养师一类的营养专业技术人员，可开展营养咨询、营养筛查评估，肠内营养配制，医疗膳食配制，营养宣教等工作；5、同期发布了《营养筛查及评估工作规范》(试行)。《指南》的实施为临床营养科

Lisa 2022-09-01