原料快讯
500多种海南特色植物资源如何科技化开发?或可成为未来营养素行业关注重点。
植提桥-Chloe 2022-09-16
胭脂虫红法规允许的适用范围在扩大,释放了什么信号?
Chloe&Tony 2022-09-15
当我们还在研究魔芋纤维的时候,已经有企业在研究魔芋素食鸡蛋了。文:Tony随着越来越多的消费者转向植物基饮食,植物鸡蛋这个细分品类也被市场盯上了,许多企业都在关注且着手研发“鸡蛋”替代品。1植物蛋市场增长明显Fact.MR发布的市场数据显示,全球纯素鸡蛋市场规模2021年达15亿美元,预计2031年市场规模将达33亿美元,期间复合年增长率约为8.3%。一方面源于消费者对天然、有机、健康食品需求的快速增加,更为重要的是,鸡蛋中存在的沙门氏菌和耐抗生素细菌性食源性疾病使人们开始选择素食鸡蛋。在具体的细分品类而言,液体素食鸡蛋在2021年占据超55.0%的市场份额,主要是其提供了更适合油炸、炒菜和烘
植提桥-Tony 2022-09-13
上海捷翔目前成功引进有别于市场的产品,来自法国的天然海藻钙,提供更多的海藻钙原料选择要求。
上海捷翔 作者:陈亚瑞 2022-09-06
它们具有独特的质地,能够代替昂贵的原料,并有助于延长保质期和帮助产品质地稳定。
植提桥- 2022-09-06
翁源广业清怡食品科技有限公司 2022-09-06
鼠李糖乳杆菌CRL1505的过人之处是它不管是在活菌状态,还是灭活状态,都对肠道及上呼吸道有良好的免疫作用。
植提桥 2022-09-06
姜黄在骨骼健康市场会有哪些应用?
2022-09-02
双方的目的在于利用Shiru的蛋白质发现能力为植物性烘焙食品生产提供其他替代新成分。
植提桥-Maggie 2022-09-02
文章来源:华熙生物4月15日,华熙生物与中煤地质集团有限公司正式签署《产权交易合同》,以人民币2.33亿元收购北京益而康生物工程有限公司(以下简称“益而康生物”)51%的股权,正式进军胶原蛋白产业。益而康生物位于北京市大兴区国家新媒体产业基地内,为国家高新技术企业,拥有17项注册专利,在岗员工78名。该公司深耕胶原蛋白类医疗终端产品多年,主要经营并实现全面推广销售的主导产品有胶原蛋白海绵和人工骨。经过二十多年的发展,益而康生物已实现了从研发、生产到销售的全链条布局,是一家资质完备、资产良好、组织有序的高新生物科技企业。该公司目前经营状况良好,2019年、2020年及2021年1-11月,分别实
2022-09-01
西瓜籽粉、栗子粉等正在成为企业实现替代面粉的原料。
Maggie 2022-09-01
废弃物来源的新原料正在化妆品领域掀起新的浪潮。
Tony 2022-09-01
长远来看,益生菌行业上、下游正在朝着“做实”的方向发展。
Maggie 2022-09-01
Cici 2022-09-01
目前,纳豆产业在我国已步入快速发展阶段,为使生产企业更好地把控质量的稳定性和结果的标准性,提升我国纳豆产品的质量,产业需要更加科学规范的纳豆标准。2022年1月15日,由中国医药质量管理协会、广东双骏生物科技有限公司牵头,联合北京中医药大学、沈阳药科大学等15家科研院所和企业参与起草的T/CQAP2001—2022《纳豆粉》团体标准在全国团体标准信息平台发布,并于2022年3月1日起正式实施。中国医药质量管理协会团体标准公告T/CQAP2001—2022《纳豆粉》团体标准起草单位及参与人员科学制定同一套检验方法是实现对纳豆激酶活性精准测量的关键所在。该标准在广东省食品安全地方标准DBS44/0
植提桥 2022-09-01
益生元不仅能够为肠道中的健康细菌提供营养供给,还可以影响肠道微生物群的平衡。
Tony 2022-08-24
未来的低糖烘焙产品,将缺少不了它们的身影。
Chloe 2022-08-24
岩藻多糖为代表的海洋新生代原料正成为消化健康市场的新面孔,同时也在掀起一轮新革命。
植提桥 2022-08-24
标准是衡量产品品质高低的尺子。
chloe 2022-08-24
随着“维生素K2+钙+维生素D3”组合效应,预计维生素K2原料市值将超100亿元,维生素K2产业生态市值将超1500亿元。
植提桥 2022-08-24
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