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2022上半年全球新原料开发呈现何种趋势？

全球可持续理念流行，企业纷纷布局。

Cici 2022-09-01

东北代表企业大摸底！透过“尔滨”爆火看东北本土食企的前世今生

南方小土豆、冻梨摆盘、小砂糖橘、哈格沃兹、哈尔滨白狐迎客...... 这次“尔滨”潮中诞生的热梗源源不断，数不胜数。

Foodaily每日食品 2024-02-04

咖啡也有“本科专业”啦！考生：未来好就业吗？

咖啡进入本科专业，就业前景怎么样？这对行业和咖啡从业者来说，又意味着什么？

咖门 2024-06-27

日营收1万+，活动座无虚席，揭秘北京“心理咖啡馆”！

咖啡+心理学是怎么玩的？

咖门 2024-03-29

法规动态|受理一款食品添加剂新品种——重组人乳铁蛋白

重组人乳铁蛋白会不会开启基因工程乳铁蛋白的先例？

植提桥 2024-04-22

盘点2022食品饮料十大热点话题，焦点背后隐藏了什么？

盘点了2022年食品饮料行业十大热点话题

全食在线 2023-01-10

同质化配不上我国消费者

核心产品需要差异化，不要一窝蜂去往同样的产品上卷。

植提桥 2024-02-01

一周要闻|麦角硫因等9种三新食品被受理，健安喜、Swisse上新；雀巢推出新品牌；脂禾生物获融资

营养健康产业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察

植提桥 2024-05-27

蒙牛同仁堂战略合作将推出跨界新品

2月18日，蒙牛集团与北京同仁堂科技发展集团在广西南宁签署战略合作框架协议。

植提桥 2023-03-06

AKK菌领衔益生菌走向功能化和科学化时代

技术驱动益生菌非主流——新机会赛道崛起。

Mira 2025-06-23

2023食品包装变革进行时，哪些趋势有望扛起大旗？

可持续or颜值至上？2023食品包装趋势一览。

FDL数食主张 2022-12-05

国产食品“混进”俄罗斯商品馆，显眼包还是套路王？

俄罗斯进口商品馆在这个冬天可谓如雨后春笋般冒头，在各大城市遍地开花。

全食在线 2025-01-10

2023年特色食品预测，Trendspotter给出9大关键词

Trendspotter揭秘2023特色食品趋势，9大突破点成破局关键

FDL数食主张 2022-11-24

进击的女性新消费，品牌该如何抓住花季少女？

女孩改变世界前，先“茁壮”自己！

FDL数食主张 2024-03-06

月营收15万，周末爆满！价格混战下，这些咖啡店仍在赚钱

今年的咖啡市场，就一个字，“熬”。

咖门 2023-10-20

康师傅、统一交出方便面答卷，这个品类还“抗打”吗？

在高铁普及、外卖盛行、餐饮客单价持续下降的今天，方便面还有没有发展空间？

全食在线 2025-03-28

3-岩藻糖基乳糖、2'-岩藻糖基乳糖、低聚果糖等11 种食品添加剂新品种征求意见

3-岩藻糖基乳糖、2'-岩藻糖基乳糖、低聚果糖，新原料有望在食品领域发挥更大的作用。

植提桥 2024-09-29

4种“新食品原料”的申报被受理，前花青素、绿咖啡豆提取物等

新原料不断创新，为行业注入活力，为消费者提供更多选择。

植提桥 2025-03-26

无关产品创新，是市场、消费场景的一次扩容

速溶咖啡主打的饮品创新——美味好喝。

Foodaily每日食品 2023-08-31

科汉森推出新的婴儿益生菌菌株，支持肠道健康和免疫

该菌株是从健康的婴儿肠道当中分离出来的。

植提桥 2023-10-18