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资讯
主打“椰子茶”,单店最高月收40万,椰子现新玩法!
小椰子如何做成大生意?
咖门
2024-05-28
法规动态|受理一款食品添加剂新品种——重组人乳铁蛋白
重组人乳铁蛋白会不会开启基因工程乳铁蛋白的先例?
植提桥
2024-04-22
核污水排放,营养健康产业的"危与机"
核污水排放,营养健康产业如何“应对”?
植提桥
2023-08-29
Ÿnsect 与韩国乐天合作开发昆虫蛋白,加速亚洲昆虫蛋白的发展
昆虫蛋白可以帮助养活不断增长的世界人口,并有助于实现环境可持续性目标。
植提桥
2023-05-09
宣布倒闭!比尔盖茨、李嘉诚曾看好的明星赛道,为什么“凉”了?
曾几何时,实验室培育肉被视为未来食品科技的璀璨明珠,寄托着解决食品伦理和环境问题的双重希望。
纳食
2024-06-27
阿根廷国饮——马黛茶,或很快成为我国新食品原料
「植」观:巴拉圭茶(马黛茶)提取物已经是食品添加剂了,马黛茶成为健康食品原料后市场潜力更大。
Lisa
2023-06-26
AI成食品饮料行业的“好搭子”?这个国民汽水已经用上手了!
在食品饮料这一传统行业领域,AI 究竟能发挥何种关键作用,是助力品牌突破创新,还是仅作表面点缀?
全食在线
2025-01-16
麦冬、天冬、地黄、化橘红定向征求意见——药食同源将有新成员加入
地黄、麦冬、化橘红和天冬这四种物质加入食药物质目录,指日可待。
植提桥
2024-05-27
瑞幸上萃茶机,古茗上咖啡机,茶饮和咖啡要“打”起来?
真的会打起来吗?
咖门
2024-12-02
Innova:全球膳食补充剂新品发布洞察及创新案例
全球膳食补充剂不断创新,各品类分析总结未来趋势。
Innova市场洞察
2023-01-30
新研究 | 解锁水果来源的天然甜味剂,有望改变食品行业的代糖格局
新的甜味剂和甜味增强化合物,可为食品饮料企业降低糖含量和热量提供解决方案。
植提桥
2022-10-31
月营收15万,周末爆满!价格混战下,这些咖啡店仍在赚钱
今年的咖啡市场,就一个字,“熬”。
咖门
2023-10-20
诺维信推出新成分,可延长保质期,减少烘焙食品中的糖分
诺维信推出的Novamyl BestBite可增加烘焙食品的新鲜度并延长保质期,同时可以减少添加糖的使用量。
植提桥
2023-05-11
雀巢推出燕麦、蚕豆混合植物奶
近期,雀巢推出了其基于植物的最新创新产品:一种结合了燕麦和蚕豆混合物的牛奶替代品。
植提桥
2023-04-03
更“冰冻”的可口可乐,能否让冷冻饮品更受关注?
假设炎炎烈日下,你走进一家便利店,会如何购买一瓶饮料呢?
全食在线
2024-05-15
海外新品集锦|睡眠健康软糖、血糖管理新原料、益生菌胶囊等
本周海外新产品、新原料。
植提桥
2024-05-20
冲刺百亿目标!太太乐凭什么有这样的底气?
作为国民消费中重要一环的调味品赛道故事更是格外之多。
纳食
2023-11-03
“本店禁止拍照!”一批咖啡店主正在劝退打卡博主
互联网时代,“好拍”“出片”成为咖啡店的引流利器,几张精美的照片有可能迅速带火一家店。
咖门
2024-08-26
向经销商索赔2亿元!国产奶粉龙头开始反击了?
曾被提起诉讼金额为1.85亿元,如今贝因美开始反击了。
纳食
2024-12-17
海外新品|PharmaLinea推出面向关节健康、补水和血糖管理的产品
PharmaLinea的三款产品分别在成分、技术和剂型上做了创新。
植提桥
2024-06-06
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