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山东合成远景自研2’-岩藻糖基乳糖生产菌株通过农业部安全性评审，HMOs本土商业化持续加速

目前，国内2’-岩藻糖基乳糖作为食品添加剂新品种已经进行了多次征求意见，其合法化值得期待。

植提桥 2023-09-28

冷冻食品赛道升温，速冻面点正在“入侵”年轻人的世界！

速冻面点市场未来是一片蓝海，产品需求呈明显上升趋势。

全食在线 2023-08-24

年终盘点|2024年营养健康领域的政策与法规

本文带您回顾2024年营养健康产业的主要政策法规。

植提桥 2025-01-03

“可以喝的贝果”引发尝鲜潮，这个咖啡品牌已突破1000店！

把贝果做进咖啡里，这个产品创意从哪来？

咖门 2024-12-20

“冰淇淋重回5元时代”上热搜，今夏雪糕市场将迎“大换血”？

雪糕旺季来临之时，关于雪糕价格的争议也在人们的讨论声中炸开了花。

纳食 2024-06-05

“源究所”上新胶原蛋白黑芝麻水

10月11日，功能性食品饮料品牌“源究所”推出新品胶原蛋白黑芝麻水。

2022-10-18

新原料，菲仕兰新推高纯度益生元成分

益生元不仅能够为肠道中的健康细菌提供营养供给，还可以影响肠道微生物群的平衡。

Tony 2022-08-24

N-乙酰神经氨酸、燕麦青提取物、红花苗及罗汉参，终止审查

文末附完整终止审查的新食品原料名单。

植提桥 2024-08-12

冲上好评Top1，“躺平咖啡”在成都、南京爆火，这是什么玩法？

咖啡圈的新潮流来了？

植提桥 2024-04-25

海天为例，看传统调味品企业在新消费时代下的进与退

三年时间，市值蒸发5000亿，是一个什么样的概念？

Foodaily每日食品 2023-10-25

蒙牛布局茶饮咖啡赛道，已与10多个品牌合作！透露哪些信号？

国民乳品品牌布局现制饮品，透露了哪些信号？

咖门 2023-12-29

5000万欧元，Beneo押注蚕豆蛋白市场

在众多植物蛋白原料中，蚕豆蛋白的市场关注度正在升温。

Tony 2022-09-23

探厂溯源|走进营养健康标杆企业嘉必优，揭秘生物科技的营养创新

2024年12月13日，植提桥将带领大家实地走进嘉必优。

植提桥 2024-12-11

曾比肩星巴克，却接连闭店，这类“洋咖啡”不行了？

曾被追捧的“洋咖啡”，越来越不好卖了？

咖门 2024-11-01

宜瑞安，投资“合成生物学”企业Solar Biotech

Solar Biotech打算利用这笔资金扩大其在美国弗吉尼亚州的工厂规模。

Tony 2022-08-24

45万+播放，3800+转发，奥利奥奶油胶水视频为啥会爆？

你能想象到，新奇特产品对消费者的吸引力有多大吗？

全食在线 2024-07-16

“帕梅拉”热潮下，健身咖啡馆遍地开花，是门好生意吗？

这年头，沾上“健身”就能火？

咖门 2024-04-08

油莎豆能否弥补大豆油的缺口，未来发展机遇在哪儿？

油莎豆作为新食品原料，在功能食品和新型油料方面，或将拥有一席之地。

植提桥 2023-11-23

“海苔奶茶”狂刷屏！开一城火一城，东方墨兰成今年黑马？

从竞争激烈的“鲜奶茶”市场脱颖而出，东方墨兰凭什么？

咖门 2025-05-20

乐天株式会社推出HMB+胶原蛋白新品

这款产品里面的是将HMB和钙元素进行结合，采用特殊的技术工艺将其纯度提高的90%以上。

植提桥 2024-07-23