资讯
营养健康产业每周原料、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥 2024-06-11
挂面的竞争对手永远不是另一包挂面,而是新兴的替代性食品,多年前这个对手是方便面,如今变成了螺蛳粉、酸辣粉,未来或将是预制菜。
观潮新消费 2022-12-05
营收、净利润双降的涪陵榨菜,正在酝酿新的计划,而预制菜似乎成为其第二发展曲线的主力军。
全食在线 2024-04-23
植提桥 2022-08-24
在今年严峻的市场环境下,它持续逆势爆发,做对了什么?
咖门 2024-11-29
2023全球营养配料奖,值得关注的15类功能方向趋势
植提桥 2023-05-10
运动类特膳食品屡见不鲜,其他的特膳食品寥寥无几,完善法规是必经之路。
Lisa 2022-09-01
在Caffè Culture展会上,FoodBev宣布了获奖名单,10项获奖作品从36项决赛入围名单作品中脱颖而出。
FBIF食品饮料创新 2023-10-09
年末冲“业绩”,‘三新原料’审批加速,2024年HMOs多种成分申报是热点,官方也加快了审批的步伐。
植提桥 2025-01-02
2024年10月24日,国家食品安全风险评估中心,对樱花多酚、鸡冠透明质酸钠2种新食品原料公开征求意见。
植提桥 2024-10-25
2025年伊利持续加码现泡茶生产线即可企业赛道的重视,同时市场前景可期。
纳食 2025-02-12
黄油成为今年秋冬的爆款元素?具体如何做创新应用?
咖门 2024-07-24
在入榜的中国乳企中,伊利排名第五,蒙牛排名第八。
FBIF食品饮料创新 2023-08-30
凯爱瑞推出了其全新的Tastesense Advanced系列解决方案,可在不影响甜度的情况下提供低糖和零糖产品。
植提桥 2023-06-05
随着“营养零食化”潮流的发展,儿童营养食品产业细分化、专业化趋势越发凸显。
植提桥 2023-09-04
中国的方便面江湖中,白象是一个足够特殊的存在。
FBIF食品饮料创新 2024-02-19
植提桥 2023-08-29
2024年全球热门原料和潜力赛道有哪些?
植提桥 2024-05-29
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