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投资大事件！植物肉Upside Foods获4亿美元融资、多家功能饮料企业受热捧

饮料赛道大受追捧。

Maggie 2022-09-01

技术创新驱动，甜菊糖苷站上全球代糖“风口”

以Reb M为代表的甜菊糖苷已经在进入技术成熟与需求爆发的“临界点”。

Tony 2025-08-06

发酵蚕豆，下一代植物基创新“新成分”

发酵蚕豆，会成为下一个植物基潮流吗？

植提桥 2023-01-05

ADM发布8大营养健康趋势，提前聚焦2023年全球营养食品市场新机遇

个性定制、地球友好、人文关怀……全球营养食品市场蕴藏哪些商机？

FDL数食主张 2022-11-24

国潮风云｜澜沧古茶，中式茶企最后的倔强

中式茶企屡败屡战，澜沧古茶终于有望敲开资本市场的大门。

观潮新消费 2023-11-16

令人唏嘘！28年商超巨头曾碾压家乐福沃尔玛，如今退市、资不抵债

时代抛弃你的时候，连招呼都不打一声。

纳食 2024-02-06

ChatGPT：勿cue，我暂时还做不了食品创新！

ChatGPT将告诉我们它能否参与食品创新，以及它对食品行业未来的看法。

FBIF 食品饮料创新 2023-02-13

天凯公司DHA藻油获欧盟新资源食品（Novel Food）认证的报道

这是少有的中国藻油生产商自主申请并通过的欧盟新资源（婴幼儿配方食品），标志着我国自主生产的DHA藻油类产品，达到了欧盟标准的严苛质量要求。

植提桥 2023-12-05

超2亿人围观！这个品牌在四线小城爆发，一天赚回一月房租

存量竞争下，为什么它还能找到新增长？

咖门 2024-12-18

冰杯占领便利店，花5元给饮料降温划算吗？

今年夏天，冰淇淋没火，但冰杯火了。

全食在线 2024-07-04

一周要闻|铁皮石斛等复方配伍拟纳入备案保健食品；三得利、老金磨方、ADM上新；达能收购TAC;米纯生物科技融资

一周要闻|铁皮石斛等复方配伍拟纳入备案保健食品等信息

植提桥 2025-06-30

元气森林、蒙牛等都在布局！3亿潜在用户的睡眠市场，如何玩转创新？

睡眠健康市场正在迎来了一波新热潮。

植提桥 2024-12-12

一周要闻 | 马黛茶等9种物质被列入“三新食品”；蒙牛推HMOs儿童液态配方奶；科兴生化等4家企业获融资

营养健康产业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察。

植提桥 2023-12-06

靠一个“咖啡游戏”火4年，这家店有何魔法？

他们都是怎么做的？

咖门 2024-11-04

60%的经销商，都开始研究消费者了！

事实上，整个消费市场真的低迷吗？

全食在线 2024-11-15

甜叶菊多酚——新食品原料公开征求意见

甜叶菊多酚是继甘蔗多酚之后的第二个以多酚为主成分新原料，未来多酚类新食品原料会成为潜力申报方向。

植提桥 2024-06-17

再征意见！2'-岩藻糖基乳糖6次征求意见究竟有何不同？

2'-岩藻糖基乳糖作为营养强化剂新品种，经过了6次征求意见，今年有望获批，它将会开创生物工程菌用于食品开发的先河。

植提桥 2023-08-25

关节健康，能否成为胶原蛋白行业的第二增长曲线？

继医美护肤之后，关节健康已成为胶原蛋白市场第二大细分类别。

Foodaily每日食品 2023-03-07

咖啡圈大地震！豆价疯涨有人破产，有人收入翻3倍

开年咖啡豆价格连续上涨后，第一批“受害者”已经出现。

咖门 2025-02-10

小林制药事件后，日本或将修订功能标示食品制度

小林制药风波后，日本功能性标示食品走向哪里？

植提桥 2024-04-10