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行业洞察
没了宗馥莉，娃哈哈还是那个“娃哈哈”吗？
昨天，一份《致娃哈哈集团全体员工的函》在网上流传。
纳食 2024-07-19
【持续报名中】第七届天然新势力大赛【5月期】晋级名单公布
植提桥第七届“天然新势力”大赛，持续报名中，敬候您的参与！
植提桥 2024-06-03
ADM与Air Protein合作利用空气制造人造肉
近日，据外媒报道，ADM与Air Protein已达成合作，利用空气来制造健康食品。
植提桥 2023-05-29
2024，食品饮料行业8大预测
经历了起伏的2023年，我们该如何在2024年搞到钱呢？
全食在线 2024-01-02
探厂溯源|走进安琪酵母，一睹创新“发酵”大产业
植提桥将于12月12日（本周四）上午实地走进安琪酵母。
植提桥 2024-12-10
全面接手娃哈哈后，宗馥莉“放大招”开始反击？
几个月前，宗馥莉接任娃哈哈后随即便点燃了新官上任的“第一把火”——娃哈哈冰柜全国上线。
纳食 2024-09-05
20平的“咖啡冰箱”里，挤满了南京人
“秋老虎”当道，南京人民纷纷“去冰箱”喝咖啡。
咖门 2024-08-19
法规动态|人参、西洋参、灵芝3款单方已经开始备案了
人参、西洋参、灵芝备案技术要求发布，未来零食形态有望成为潜力剂型。
植提桥 2024-05-08
4种“新食品原料”的申报被受理，前花青素、绿咖啡豆提取物等
新原料不断创新，为行业注入活力，为消费者提供更多选择。
植提桥 2025-03-26
特斯拉进军糖果市场，重点不是口味，而是......
在全球减糖风潮的影响下，糖果产业真的衰退了吗？
全食在线 2024-09-11
法规动态|征求意见，2’-FL、甜菊糖苷等4种食品添加剂新品种
关注合成生物技术，2’-FL、甜菊糖苷（酶转化法）都用到了生物发酵法，产品的差异化主要体现在生产菌的不同。
植提桥 2024-08-19
霸王茶姬招股书来了！单店月均GMV51.2万，净利率20.3%
看到了“茶饮赴美第一股”的2个硬实力。
咖门 2025-03-26
把咖啡馆开在“猪圈”，生意还越来越好，怎么回事？
这是一种什么新模式？
咖门 2025-02-24
美国公司发现源自蘑菇的天然甜味蛋白
这款蜂蜜松露甜味剂具有类似糖的味道，没有普通天然甜味剂的负面余味。
Nancy 2023-07-21
法规动态|植物甾醇申报新食品原料被受理
已经是新食品原料的植物甾醇，再次被受理，或是工艺和来源不同。
植提桥 2025-01-15
三只松鼠、良品铺子.... 那些休食品牌都在走什么路？
高价卖不出去了，那就降价试试。
全食在线 2024-04-30
不“擦边”的椰树，你还会买吗？
最近，在2025年新春开门红大会上，椰树集团2024年的经营数据也新鲜出炉，再次备受业界关注。
纳食 2025-02-20
为什么线上品牌，很难做好线下？
为什么线上品牌想要做线下呢？
全食在线 2024-04-25
椰乳+“美拉德风”，经典再创新，冬季爆款新卖点来了！
椰乳新品中，出现了火爆全行业的“美拉德风”。这二者会碰撞出什么样的火花？
咖门 2023-11-17
食品行业，来了AI员工
似乎，2023年我们正式进入AI时代。
全食在线 2023-08-22
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