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行业洞察
莱茵衣藻（白藻）被终止审查，附新食品原料终止审查名单（83种）
莱茵衣藻含蛋白质和粗多糖，允许用于各类普通食品开发应用。
植提桥 2024-11-21
十年磨一剑，无糖茶厚积薄发
如果要论今年饮品界的顶流，无糖茶无疑占有一席之地。
全食在线 2023-09-20
维特健灵首登进博会，30年品牌功底撬动600亿中式养生赛道新局？
双认证的重磅发布，进一步巩固了维特健灵在中式滋补领域以及祛湿轻在祛湿赛道的先驱地位，促进了大健康行业迈向专业化新纪元。
 维特健灵 2025-11-07
生椰加码，椰子衍生，椰产品消费成为新时尚？
夏天纷沓，又到了椰子风靡的季节，市面上椰子产品越来越多。
全食在线 2023-07-05
港科大研发人工智能辅助3D食品打印技术，助力精准营养
该技术的推出将为精准营养提供更多的可能性。
植提桥 2025-04-09
亚运盛大开幕，伊利用情绪价值领跑体育营销
伊利本次的营销思路就颇有味道。
Foodaily每日食品 2023-09-25
5元咖啡征服新疆年轻人，这个品牌半年开店近1000家
咖啡市场要复苏了吗？
植提桥 2024-10-23
硝酸盐、亚硝酸盐替代 | 拉曼推出菌种和酵母组合
Natural Rosé是食用菌种和酵母提取物的协同组合，应用于肉类可在减少或完全去除亚硝酸盐和硝酸盐的配方中稳定颜色。
植提桥 2023-12-19
专访蓝美股份：扎根蓝莓育种到蓝莓花色苷原料，科技+蓝莓还能挖出多少宝藏？
科技赋能下的蓝莓，能带来多少机会？
植提桥 2023-12-22
2000亿替代空间！谁才是植物胶囊领域的“潜力股”？
HPMC胶囊既能帮助解决处方难题，又能适应全球消费者的文化和饮食偏好。虽然目前HPMC胶囊的需求量虽然仍远低于明胶胶囊，但需求的增长速度要高于明胶胶囊。
植提桥 2022-12-02
独家！奈雪加盟战略调整：58万元可开店，下沉至县城
下沉市场的战火进一步加剧，谁能笑到最后？
咖门 2024-02-28
这个特殊香味的“云南茶”，有望成为茶饮的“新经典”
逆势崛起的糯米香，到底是什么香？
咖门 2024-07-16
技术创新驱动多点开花！嘉必优DHA藻油作为Novel food通过了EFSA的安全性评价
目前，嘉必优已经形成了人类营养、动物营养、个人护理及化妆品、合成生物学和生物医学五条业务线，其中不少业务已经迎来了大好的发展时期。
植提桥 2023-12-19
“啤酒交易所”蹿红！单日狂卖2400杯，网友：比炒股还刺激
这到底是什么新奇玩法？
咖门 2025-06-16
KB-120 研发团队最新动态：关于KB-120“有效保护细胞健康”最新研究论文近日发表在《Antioxidants》学术期刊上
“KB-120研发团队在《Antioxidants》学术期刊上，发表了关于“有效保护细胞健康”的研究论文。”
KB120 2024-05-28
一周要闻|燕之屋、无锡晶海上市；饮料品牌A1C上新血糖健康新品、元气森林推果蔬汁新品
营养健康产业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察。
植提桥 2023-12-20
全球饮料巨头也做中式养生水，是“鲶鱼”，还是“炮灰”？
年轻人爱上“养生局”，却没爱上三得利。
纳食 2025-09-09
现在，品牌可能要拼复购率了！
2023年，可能是食品品牌营销的分水岭。
全食在线 2023-07-18
牵头起草《A2β-酪蛋白牛奶》团体标准，认养一头牛迈入成长新阶段
认养一头牛第一款A2 β-酪蛋白牛奶于2020年问世，目前，产品矩阵扩大为5款。
Foodaily每日食品 2023-10-24
饮品圈刮起“潮汕风”，从广深火到上海，多数门店登上热门榜
价格内卷下，英歌魂能给区域茶饮的突围带来什么启发？
咖门 2024-08-01
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