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IFT First 2025, 值得关注的新原料和新技术
今年IFT FIRST展会，关于技术的讨论与展示较为明显，同时植物基减糖方案、新型天然色素、清洁标签等行业趋势亦值得关注。
Tony 2025-07-23
一天600+杯！昨天陆家嘴咖啡节上，这个展位差点“被抢”？
有哪些不容错过的新玩法、新趋势？
咖门 2024-10-24
纳入药食同源名单后，铁皮石斛的产品开发如何？
探索仙草铁皮石斛怎样与快消品、滋补养生产品融合！
植提桥 2024-04-19
“自嗨锅”凉了，自热速食的赛道还能沸腾起来吗？
疫情过去后，你还吃过自热速食吗？
全食在线 2024-04-19
咖啡“杀进”校园：瑞幸入驻百校，库迪校园店超10%
库迪、幸运咖、挪瓦、比星等也在高校加速开店。
咖门 2024-09-09
95后、00后整顿婚礼，喜茶、霸王茶姬成最大赢家？
95后、00后“以茶代酒”整顿婚礼，茶饮店迎来增长新机会？
咖门 2024-08-30
绕不开的存量竞争，双汇靠增长极带来新增量
火腿肠是加工肉制品的主要产品种类。
全食在线 2023-06-28
营养健康行业“热门技术”趋势洞察
技术正在以前所未有的速度推动着营养健康行业的创新和颠覆。
植提桥 2024-04-24
咖啡卷到“家庭客群”！千店品牌用“贝果奶油芝士”打开新增量
效果怎么样？家庭客群能打开咖啡品牌的新增量吗？
咖门 2025-01-13
万字解析｜7大消费趋势、20个关键词展望2023食品饮料行业新机遇！
如果要为2022年提取一个关键词，“动荡”一词或许最为贴切。
FDL数食主张 2023-01-10
一块二的矿泉水、两块四的可乐！低价的零食量贩店，赚钱没那么容易！
近年来，休闲零食行业发展迅速，零食量贩赛道成为休闲零食板块的新风口。
纳食 2023-10-31
Innova市场洞察 | 5月全球食品饮料趋势洞察
消费者渴望从饮食中获得新奇的体验，而风味便是商家提升饮食体验的途径之一。
2022-09-06
热销1亿杯，酸奶出现新爆品！秘密武器是一款“国民食材”
紫米为何成为酸奶界的“扛把子”？折射出什么产品趋势？
咖门 2025-04-28
上市即售罄，康师傅冰红茶味的红烧牛肉面这波“茶艺”如何？
10月13日，康师傅联合“天猫超级品牌日”，推出新品康师傅冰红茶味的红烧牛肉面。
FBIF食品饮料创新 2023-10-20
一周要闻|3种特医食品优化申报流程；旺旺、安琪优品上新；帝斯曼-芬美意出售MEG-3鱼油业务多家企业获融资
营养健康产业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥 2024-07-30
2023“开门红”，新茶饮又续上命了？
新春“开门红”，新茶饮2023年能否延续春节的火热场景？
Foodaily每日食品 2023-02-03
喜茶公开所有产品原料，新茶饮将进入“配料表时代”？
10月26日，喜茶宣布公开所有在售产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息。
咖门 2023-10-27
涨价浪潮里，康师傅如何继续逐浪？
康师傅涨价，中瓶大瓶都不放过。
FDL数食主张 2023-11-22
酵母β-葡聚糖，营养健康领域的“天然盟友”
酵母β-葡聚糖作为一种具有多重健康益处的天然多糖，已经在营养健康领域引起了广泛关注。
植提桥 2024-11-01
理星生物完成数千万元人民币天使轮融资，将推进磷脂酰丝氨酸全球商业化
本轮融资由德鼎创新基金投资，将用于推进磷脂酰丝氨酸全球商业化及其他多个在研合成生物学产品产业化。
植提桥 2024-01-02
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