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德默特通过高通量筛选技术选出适合工业化生产的藻种,然后借助合成生物学技术来改变微藻的经济性状,提高了微藻生产岩藻黄素的产率。
植提桥 2023-07-11
10月24日,北海牧场纯酸奶正式上线
2022-10-28
这9种物质新增为食药目录。
植提桥 2023-11-20
追求健康、植物力量、配方优化…聚焦2023年全球原料8大趋势机会点。
FDL数食主张 2022-11-28
“低成本引流”,他们都是怎么玩的?
咖门 2024-06-11
药食同源目录有望快速更新,审批流程也可能进一步简化,让更多有传统认知的天然原料得以加入。
Lisa 2025-06-30
3天营业额破100万,蜜雪冰城全球旗舰店再次出圈。
咖门 2025-04-14
“本草有灵、尽其物性”,衡美以“君臣佐使”之道重现古方养生精粹;“古为今用、洋为中用”衡美又以现代营养学助力新中式养生更大的活力。文章来源:杭州衡美长久以来,人们对草本养生一直有着浓得化不开的情结。从神农尝百草,到孙思邈著《千金要方》、李时珍作《本草纲目》,都是少不了对中国植物资源的挖掘,这源于千年以来人们对生命健康的渴求和对文化的传承。草本中的上品,亦是中式滋补的上品。说起养生、滋补,过往很多人想到的都是中老年人,现在“全民养生”已蔚然成风。数据显示,在2021年“双11”期间,天猫食疗滋补营养类商品销售同比增长300%。除了中老年消费群体,越来越焦虑的年轻人推崇“朋克养生”、“保温杯里泡枸
2022-09-01
1月1日,艾益生上新香薷桔梗本草饮。
植提桥 2023-01-09
一直默默无闻的可可,为什么突然成为行业焦点?这对饮品店有什么启发?
咖门 2024-02-18
咖门 2024-08-08
2月16日,澳优旗下“康素得臻膳”和“康素得舒膳”两款特殊医学用途全营养配方食品正式获得国家市场监督管理总局颁发的注册批件。
植提桥 2023-02-27
咖门 2024-04-16
从实验室研究到商业化落地产品,合成生物学在国内外正处于“并跑”阶段,企业如何抓住这一趋势?
Tony 2022-09-01
「植」观:食品防腐剂市场的天然替代如火如荼,上游潜力原料是推动天然替代步伐的重要源动力。文:Maggie一句“科技与狠活儿”引爆了全网对于食品添加剂的关注,汹涌的情绪背后隐藏着人们对于食品安全的担忧,也饱含了消费者对于健康、清洁标签产品的渴望。在这个标签为“成分党”、看配料表作为基础操作的新一代消费者主导的市场下,减盐、减糖、0添加、天然成分替代、清洁标签等已经成为了重要趋势。其中防腐剂在各个品类当中的应用十分广泛,也是食品工业发展至今带给人类的福音之一,让人们在天南海北、四季轮转中依旧可以吃到美味的食物。但这并不意味着,食品防腐剂就没有优化迭代的空间和可能,天然替代就已经开始改变着这一领域。
植提桥- 2022-11-10
霸王茶姬是如何将文化与产品深度结合,实现持续创新的?
咖门 2024-02-21
天然化活性叶酸去掉了重金属、甲醛等不安全原料,并将生产技术进行了重大改进。
植提桥- 2022-08-29
两年半的时间,4家仓储会员店、2家精品超市、18.8万付费会员——这就是fudi的成长速度。
FBIF食品饮料创新 2023-12-06
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