资讯
1月1日,艾益生上新香薷桔梗本草饮。
植提桥 2023-01-09
植提桥快评:当用生命科学和技术创新的视角重新审视营养健康行业,碳中和、生物技术、药食同源都是未来10年值得关注的赛道。文:Tony2022年注定是极为不平凡的一年,疫情持续流行、俄乌冲突、气候异常、通货膨胀,这些因素叠加起来产生的效应正在影响营养健康产业的发展格局,供应链的持续供应成为“难事”,由此引发的一场行业变革正悄然兴起,产业链上的各个角色正在进入新的周期。进入21世纪,生命科学基础研究在不断更新和迭代,人们对于健康生命周期的关注也更加明显,而生物技术革命的崛起正在推动整个产业进入新一轮的竞争维度。依赖于生命科学和生物技术的快速发展,我们正进入生命经济发展的新周期,不论是从健康生命的角度
植提桥-Tony 2022-09-27
茶饮也能“低GI”?喜茶这一举动,透露出哪些信号?
植提桥 2024-06-05
一直默默无闻的可可,为什么突然成为行业焦点?这对饮品店有什么启发?
咖门 2024-02-18
从实验室研究到商业化落地产品,合成生物学在国内外正处于“并跑”阶段,企业如何抓住这一趋势?
Tony 2022-09-01
「植」观:食品防腐剂市场的天然替代如火如荼,上游潜力原料是推动天然替代步伐的重要源动力。文:Maggie一句“科技与狠活儿”引爆了全网对于食品添加剂的关注,汹涌的情绪背后隐藏着人们对于食品安全的担忧,也饱含了消费者对于健康、清洁标签产品的渴望。在这个标签为“成分党”、看配料表作为基础操作的新一代消费者主导的市场下,减盐、减糖、0添加、天然成分替代、清洁标签等已经成为了重要趋势。其中防腐剂在各个品类当中的应用十分广泛,也是食品工业发展至今带给人类的福音之一,让人们在天南海北、四季轮转中依旧可以吃到美味的食物。但这并不意味着,食品防腐剂就没有优化迭代的空间和可能,天然替代就已经开始改变着这一领域。
植提桥- 2022-11-10
2月16日,澳优旗下“康素得臻膳”和“康素得舒膳”两款特殊医学用途全营养配方食品正式获得国家市场监督管理总局颁发的注册批件。
植提桥 2023-02-27
PQQ(发酵法)、油莎豆、桃胶、肠膜明串珠菌乳脂亚种4种新食品原料在国家食品安全风险评估中心官网公开征求意见。
植提桥 2023-04-25
膳食纤维作为人体第七大营养素,在诸多慢性病预防和改善中发挥重要的作用,随着全球膳食纤维市场快速增长,已经从保健食品领域逐步延伸到特殊食品、乳品、饮料、焙烤、肉制品、婴儿食品等领域,膳食纤维的应用,不仅能满足人们对各种营养的需求,同时还能改善食品本身的口感,提升产品品质等优点,以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来。第九届国际膳食纤维大会将邀请医学机构、科研院所、膳食纤维企业及保健食品、特医食品、传统食品、行业媒体等全产业链代表参会,共同探讨前沿技术、政策标准、市场趋势、科普宣传、加工应用、合作对接等,推动我国膳食纤维产业快速发展。在此,我们诚挚的邀请您出席本次大会,共聚人脉、共享资源、共谋
食品科技创新 2022-09-16
天然化活性叶酸去掉了重金属、甲醛等不安全原料,并将生产技术进行了重大改进。
植提桥- 2022-08-29
婴幼儿辅食领域,一门从娃娃抓起的大生意!
FDL数食主张 2023-06-01
肠胃健康食品的赛道上不止有益生菌和益生元
FDL数食主张 2022-12-06
两年半的时间,4家仓储会员店、2家精品超市、18.8万付费会员——这就是fudi的成长速度。
FBIF食品饮料创新 2023-12-06
近期,旺旺推出了一款小小罐军运动饮料。
植提桥 2023-01-03
未来的低糖烘焙产品,将缺少不了它们的身影。
Chloe 2022-08-24
12月1日,奶酪博士推出新品香芋味A2β-酪蛋白奶酪棒。
植提桥 2022-12-05
随着消费者健康观念的不断增强,消费者对茶饮料诉求不断向“健康”、“天然”、“无糖”等方向转移。
全食在线 2023-05-04
咖门 2024-08-08
近日,华润集团召开2024年度工作会议,并向外界释放出2023年惊人的营收情况。
纳食 2024-01-22
千亿维生素矿物质市场刮起创新技术风,老赛道如何跑出新活力?
FDL数食主张 2023-06-14
加载更多
欲了解历史信息,请切换至老网站!