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双11战报出炉，今年营养健康品什么卖得最好？哪些企业上榜？

植提桥 2024-11-13

新热点！霸王茶姬、茶百道都在玩“MBTI饮品”，这是什么？

MBTI的热度终于火到饮品界，具体怎么玩？

咖门 2024-09-11

每周1原料 | 瑞鲍迪苷M代糖潜力原料之一，合法化任重道远

瑞鲍迪苷M作为一款代糖的新型原料，在欧美多个国家已获合法应用，而在我国多次受理，也多次被拒，还在探索其合法化路径。

植提桥 2023-08-16

专访“印尼版瑞幸”：中国人在印尼，2年开了600店

它就是“TOMORO咖啡”，到底有什么神秘之处？

植提桥 2024-11-08

果汁大盘扫描，这些品类有点猛！

西梅、油柑、沙棘……果汁品类热度再起，活力不减

FDL数食主张 2024-01-24

KeepCalm 益生菌复合粉保持清醒保持平静

有着功效背书和临床加持的KeepCalm益生菌，是一款针对情绪和记忆力的产品。

广州康莱 2023-06-15

云南“米布奶茶”快速蹿红！有门店日营收过万

作为一种云南的传统小吃，“米布”为何突然走红，给饮品人带来什么启发？

咖门 2024-11-06

揭秘“西南奶茶之光”：本地人复购20多年，会员超过百万！

在多个连锁大牌的下沉进攻下，“去茶山”是如何保持人气的？

咖门 2023-10-24

沾上手作就卖爆？“糯米酸奶”在重庆蹿红，连开12店

用手作重做经典，正在成为新流行？

咖门 2024-11-25

专访Olé：只做5%生意的精品超市，何以为“精”？

精品超市的出现，是消费分化的必然结果。

FBIF食品饮料创新 2023-08-24

饮品圈刮起“潮汕风”，从广深火到上海，多数门店登上热门榜

价格内卷下，英歌魂能给区域茶饮的突围带来什么启发？

咖门 2024-08-01

百亿无麸质食品市场，品牌如何打造不惧过敏新食代？

无麸质，不只是一个食品概念!

FDL数食主张 2024-03-27

上班要“喝草”，奶茶店变“菜市场”，打工人在“自讨苦吃”？

不得不说，在让人“吃土喝草”上，喜茶在饮品届简直没有对手。

全食在线 2024-12-13

仅需1人当班！一年省12万，一品牌探索“1人店”模型

麒麟大口茶是怎么做到的？

咖门 2024-01-24

千亿级奶茶市场混战，养生会是奶茶内品牌的新出路吗？

第一杯养生奶茶，你安排上了吗？

CiCi 2022-08-25

“零糖轻卡”大流行，超万店推新品！这款原料卖爆了

如何顺势而为做爆品？

咖门 2024-05-24

这个特殊香味的“云南茶”，有望成为茶饮的“新经典”

逆势崛起的糯米香，到底是什么香？

咖门 2024-07-16

从滋补药引到暖心美食，千年生姜里藏着多少生意？| 宝藏食材

生姜，市场机遇在哪里？

Foodaily每日食品 2022-12-08

年终盘点｜2022，新式茶饮并购「求生」

2012年，喜茶通过一杯芝士奶茶，拉开了新茶饮的序幕。十年后，分水岭也来了。

植提桥 2023-01-03

同质化、创新难、价格战，速冻水饺包子还有的玩吗？

当外卖和方便食品成为年轻人果腹最重要食材的时候，速冻食品也在悄然生长。

全食在线 2024-11-15