行业洞察
山姆5元一片的瑞士卷,盒马2元多一个的鲜肉月饼……它们是如何做到便宜且好吃,还品质稳定的?
FBIF食品饮料创新 2023-12-12
近日,据外媒报道,食品配料公司CP Kelco推出了一款纯素液态鸡蛋替代品。
植提桥 2023-06-09
HMOs系列成分的申报和审批动态是今年的热点信息,3’-唾液酸乳糖钠盐、6’-唾液酸乳糖钠盐有望今年加入获批名单。
植提桥 2024-03-18
如今在饮品圈,“一场直播销售过亿元”已不是新鲜事。
咖门 2024-01-18
以下文章来源于Foodaily每日食品,作者Foodaily“爱美之心”有多强烈,颜值经济的浪潮就有多汹涌。审美观念的变化,加之女性消费能力的崛起,推动口服美容市场高速发展。女性作为口服美容产品的主要消费者,养颜观念在不断进化升级。自我呵护意识的觉醒,使得她们不仅注重面部肌肤,也开始注重身体层面的养护。变美不再局限于表面,自内而外才是健康之美。迅猛增长的美容养颜及身体管理类细分市场,成为食品行业新的热土。对于不断入局的新消费品牌而言,能否在这片沃土上站稳脚跟,更多取决于对消费痛点的理解与把握。当前消费者关注哪些容颜问题,哪些功能成分值得考虑?除了提升面部容貌,能否通过调节体质、管理身体来呈现更
2022-09-01
后疫情时代,冷冻食品还会是一门好生意吗?
FDL数食主张 2023-02-27
亿超健康结合消费者诉求,从配方创新、菌株选择、剂型优化等多方面入手,推出多款适合不同人群和应用场景的爆珠,同时创新混悬爆珠类型。
植提桥 2023-08-01
随着年轻人越来越关注健康,从而引出背后巨大的市场。
FBIF食品饮料创新 2022-11-21
四种植物新兴蛋白,正在塑造未来10年替代蛋白市场格局。
植提桥- 2022-09-01
药食同源创新可围绕原料、人群、消费场景及高认知的养生理念,展开深入挖掘。
植提桥 2024-06-12
Trendspotter揭秘2023特色食品趋势,9大突破点成破局关键
FDL数食主张 2022-11-24
近日,《Nature》正刊“焦点关注”以“如何科学的保存浆果中的营养成分”为题,对沈阳农业大学国家浆果加工技术研发专业中心在浆果(蓝莓)加工与营养领域的最新研究进展进行了报道。
蓝美股份 2024-05-31
咖门 2024-11-25
那么为什么文具店可以卖零食呢?
全食在线 2024-02-20
FDL发布2023年H1全球四大食品饮料新品趋势报告,洞察产品创新灵感!
数食主张FDL 2023-07-10
技术正在以前所未有的速度推动着营养健康行业的创新和颠覆。
植提桥 2024-04-24
天猫国际第四餐四项重举亮相进博会,开启营养健康新时代。
植提桥 2023-11-10
植提桥 2024-06-18
日本市场如何深度开发牡蛎产品?
植提桥 2024-05-09
3月27日-30日,上海旅游产业博览会的集群展——第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai 2024)即将在国家会展中心(上海)盛大开启。
上海旅游产业博览会 2024-04-01
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