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资讯
技术积累,后来居上,三得利乌龙茶突出重围
随着消费者健康观念的不断增强,消费者对茶饮料诉求不断向“健康”、“天然”、“无糖”等方向转移。
全食在线
2023-05-04
15种“三新食品”获批!发酵法PQQ、HMOs、桃胶等进入新时代
HMOs(2款)营养强化剂新品种获批,打通生物合成食品新原料的通道,推动产业升级。发酵法PQQ,技术优势会推动其大众化应用。
植提桥
2023-10-10
面对内卷和通缩,国内功能营养食品行业之路怎么走?
首届长三角功能营养食品高峰论坛,聚焦的热点话题有哪些?
植提桥
2023-06-14
去年热红酒,今年热啤酒,热酒是门好生意吗?
只要氛围到了,万“酒”皆可热...
Foodaily每日食品
2022-12-12
重磅|《2022年中国包装咖啡市场消费报告》
咖啡市场正愈发精细且多元。
沥金
2022-12-26
化解二氢杨梅素的难言之隐——提高28.6倍水溶性和6.25倍生物利用率
Dihydromyricetin TM二氢杨梅素高稳态、高水溶、高生物利用度和低添加量等特点,使Dihydromyricetin TM二氢杨梅素可应用于液体饮料、固体饮料、压片糖果、软糖、果冻、爆珠等多种剂型。
诺众康健
2023-03-27
国外禁止中国还在用的食品添加剂有哪些?
食品0添加概念横行,0添加≠更健康,但下面这些添加剂真是应该少加或尽量不加。
植提桥-
2022-09-23
Blueglass推出“胶原嘭嘭的夏天”
6月1日,酸奶品牌Blueglass推出“胶原嘭嘭的夏天”系列新品。
植提桥
2023-06-09
1200亿茶饮料市场,山茶花红了
近年来,瓶装即饮茶成了不少年轻人的日常“续命水”新选择。
FBIF食品饮料创新
2023-06-12
健康风潮下,梨味糖果能拿下消费者吗?
口味创新的变化是最直观也是最能够拿捏消费人群的一种创新手段。
全食在线
2023-05-16
2023第四届全国可食植物资源研究与开发科技论坛
本会议经主办方授权转发,并非植提桥主办或承办
第四届全国可食植物资源研究与开发科技论坛
2023-06-05
专访健诺生物:6000亿功能食品市场,代工企业如何入局发力?
消费者的健康诉求,会成为一个长期的风口。
植提桥-Cici
2022-09-23
47个食品饮料项目、20起亿元级投融资,12月什么赛道值得看?|新消费投融资月报
食品饮料投融资事件84起,较上月数据出现较大幅度提升。其中新蛋白值得关注。
沥金
2022-12-15
2023全球营养配料奖揭晓,下一个爆款原料和热点赛道会是?
2023全球营养配料奖,值得关注的15类功能方向趋势
植提桥
2023-05-10
家庭烘焙焕发新生机,4700亿“大蛋糕”还能瓜分多少?
国内家庭烘焙市场这块大“蛋糕”,现在还剩多少?
Foodaily每日食品
2022-12-07
重磅 | 艾兰得与英国CULTECH LTD达成合作,独家代理Lab4益生菌在中国市场开发销售
艾兰得营养品独家代理Lab4专利益生菌在中国市场的开发和销售。
植提桥-
2022-09-16
聚焦两会|银发经济、药食同源引热议,大健康产业将迎来哪些政策利好和机遇?
今年两会与大健康相关的议题主要聚焦在银发经济、药食同源,健康消费以及科技创新等方面。
植提桥
2024-03-06
营养健康产业扫描2023Q1版上线 | 40+热点原料,100+创新案例,差异化破局之道
为差异化竞争提供解决思路!
植提桥
2023-08-11
最新法规!蓝莓花色苷和黑麦花粉2款新食品原料获批
蓝莓花色苷和黑麦花粉2款原料获批为“新食品原料”。
植提桥
2023-05-09
从滋补药引到暖心美食,千年生姜里藏着多少生意?| 宝藏食材
生姜,市场机遇在哪里?
Foodaily每日食品
2022-12-08
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