—2017大健康功能原料生物活性利用改善峰会赞助商报道片 2017年8月24-25日，为期两天的由植提桥媒体主办的“2017大...
大会主题： 回归东方荣耀 打造核心竞争力~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~·~大会安排：* 20...
根据日本医疗营养委员会和日本流动食品协会发布的第二十九次健康、医疗WG资料显示，2015年日本65岁以上人口达3395万人，到2020年将达到3612...
PQQ是一种新型水溶性物质，被称为第十四种维生素。同时，它也是一种还原酶的辅酶，它的学名叫吡咯喹啉醌（Pyrroloquinoline quinone）。天然的PQQ产量很低，主要存在于一些微生物、植物和动...
孩子的身高是全世界的爸爸妈妈们都非常关心的一个问题，尤其是10岁以前的孩子。更重要的是，调查数据显示，身高矮小的儿童出现健康状况和疾病的风险更高。此外，较矮小的身高意味着较差的身...
我国江南大学食品科学与技术实验室的研究人员开发出一种以柠檬果汁和土豆淀粉为基质的3D打印技术已经进入食品行业，有助于行业开发出富含营养的食品原料配方。研究人员使用不同数量的食品研...
近日，弗雷农场（Frey Farms）为自己的冷榨西瓜汁品牌Tsamma增添了一款新产品——Tsamma西瓜+椰汁混合。新产品旨在为运动员快速补水，加速运动后的体能恢复，并提供有效的抗氧化剂。据了解...
海藻，健康产品的典型代表，目前已经开始受到亚洲地区以外消费者的认可，俨然已经成为未来超级食品原料之一。英敏特（Mintel）研究显示，2011-2015年欧洲地区推出的海藻风味零食增加了147%，...
目前，牛油果已经充斥在中国的各大超市货架，而且也都放在最显眼的位置。这个产自墨西哥和中美洲地区的超级水果已经开始在中国中产阶级的餐桌火爆起来，尽管多数消费将其评价为“食之无味”...
近日，巴斯夫（BASF）宣布和Segterra建立合作关系，一方面共同促进巴斯夫的健康原料品牌Newtrition，一方面为Segterra的产品Inside Tracker提供个性化营养和膳食补充剂方面的建议和科学支撑...
近日，美国FDA宣布嘉吉提交的用于各类食品的菜籽油卵磷脂通过了GRAS认证。嘉吉的每周解决方案主管David Henstrom透露，尽管市场上存在转基因菜籽油，但其提供的菜籽油是非转基因的，而且不...
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