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植提专访/The interview

2017天然食品添加剂“抛砖”论坛首轮日程

2017天然食品添加剂“抛砖”论坛首轮日程

2017年3月22-23日上海江苏饭店回归食品工业营养本质重塑食品工业健康灵魂主办方:赞助单位:大会日程3月22日上午(全...

2017-01-16查看详情>>

头条看点/The headlines

讲真?辟谷可以减肥?

讲真?辟谷可以减肥?

最近“辟谷”一词随着过年贺岁电影《功夫瑜伽》,而再次走红。电影开始部分有个场景,成龙大哥做好早餐自己不吃,告诉印度来的美女他在辟谷!同时...

2017-02-21查看详情>>

市场规模/Market analysis

全球营养保健品市场规模2022年达3023.06亿美元

全球营养保健品市场规模2022...

营养保健品,大健康产业领域的佼佼者,目前正以快速发展的态势席卷全球健康浪潮。益普索(Ipsos)公共事务所年度调查报告显示,美国目前使...

2017-02-22查看详情>>

植提视频

新成分/New Component

糖果中常见添加剂可能影响消化细胞功能 

糖果中常见添加剂可能影响消化细胞功能 

新华社华盛顿2月19日电 美国一项最新研究显示,二氧化钛这种常见的食品添加剂虽然被认为无毒,但长期摄取它也可能会损害人体小肠细胞吸收营养物质和抵抗病菌的能力。美国宾厄姆顿大学等机构...

2017-02-21查看详情>>

天然色素

新配方/New formulation

聚焦橄榄健康功能,日企再推三款健康新原料

聚焦橄榄健康功能,日企再推三款健康新原料

日本卫材食品化学公司近日推出三款橄榄来源粉末型功能性原料,这些原料分别为主打抑制血液中低密度脂蛋白胆固醇氧化功能的“橄榄果提取物HT-6”;橄榄叶来源抗氧化物质羟基酪醇规格,含量在2...

2017-02-23查看详情>>

传统食材来源成分

新技术/New Technology

食品载体技术改革,关键因素有哪些?

食品载体技术改革,关键因素有哪些?

近些年随着功能食品和天然活性成分如Omega-3脂肪酸以及益生菌和维生素产品的盛行,尤其是在食品和饮料行业,成分本身只是人们关心的一部分内容,成分的载体方式也是生产商和消费者关心的重要...

2017-02-07查看详情>>

蔬菜来源成分

终端新品/New product

日企推出橄榄来源多款运动补充剂

日企推出橄榄来源多款运动补充剂

日本Esthe pro实验室日前宣布开发并推出多款面向运动领域的补充剂系列产品。据了解,新系列产品汇集了一流教练有关最新体育营养的经验,结合Esthe pro实验室基于酵素营养学和肠道菌群学而...

2017-02-23查看详情>>

动物及矿物来源成分

市场快讯/Market news

食品健康改革,你怎么看?

食品健康改革,你怎么看?

近日,有专家指出食品企业的改革关键在于加紧步伐,为消费者提供更多的健康食品信息,以及用富含营养的better-for-you之类的食品取代常规食品,提高消费者的饮食质量。比如就像2014年英国财...

2017-02-22查看详情>>

浆果水果来源成分

基础研究/Basics research

空气污染会增加儿童肥胖和糖尿病风险,怕了吗?

空气污染会增加儿童肥胖和糖尿病风险,...

近日,美国南加州大学的一项研究发现,生活在拉丁美洲空气污染比较严重地区的儿童,其患上肥胖症和二型糖尿病的概率更高。据了解,南加州大学的研究者分析了314名8-15岁的超重和肥胖拉丁美洲...

2017-02-23查看详情>>

发酵来源成分

收购合作/Cooperation

2016年健康产业的海外收并购大盘点

2016年健康产业的海外收并购大盘点

2016年健康中国上升为国家战略,保健品行业的竞争也是愈演愈烈,随着我国居民可支配收入的高速增长,国人对海外保健品“爆买”的步伐根本停不下来。借着消费升级和保健政策的利好,众多国内...

2017-01-03查看详情>>

海洋来源成分

法规专利/Nutrition trends

EFSA重估豆胶增稠剂的安全性

EFSA重估豆胶增稠剂的安全性

近日,欧洲食品安全局(EFSA)对豆胶增稠剂E410重新进行了安全评估,发现在大多数情况下没有问题,但是对于使用在婴幼儿配方中的豆胶增稠剂,EFSA提出了几点疑问。EFSA官员表示,现有的数据...

2017-02-16查看详情>>

香料及精油来源成分

供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

 

供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

 

异国草本及中草药来源成分