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行业洞察
法规动态 | 蒜头果油被受理新食品原料
蒜头果油富含神经酸,因其稀缺性和健康价值,将会成为健康食品中的潜力原料。
植提桥
2023-10-26
Innova发布2024全球食品饮料十大趋势,特定成分位居趋势之首,预防、注重健康等上榜
点击查看哪些趋势上榜。
植提桥
2023-10-26
一周要闻|海天味业推出益生菌豆奶,华西乳业、王饱饱上新;晨光生物布局C端;元一生物获融资
营养健康行业每周原料、新品、企业动态、投融资洞察
植提桥
2023-10-25
复盘亚运营销,为什么说东鹏特饮最有“能量”?
10月19日上午,杭州第4届亚残运会启动,激情澎湃的体育风暴也随之掀起。
纳食
2023-10-25
连吃也要讲究“松弛感”?这届打工人用食品来“按摩心灵”
今年,人们追求“松弛感”成为趋势。
FBIF食品饮料创新
2023-10-25
海天为例,看传统调味品企业在新消费时代下的进与退
三年时间,市值蒸发5000亿,是一个什么样的概念?
Foodaily每日食品
2023-10-25
净化身体内环境,研派团队黄松带领研发“排塑”功效益生菌Droplastic™
为未来益生菌口服市场提供了新的商业可能。
植提桥
2023-10-25
揭秘“西南奶茶之光”:本地人复购20多年,会员超过百万!
在多个连锁大牌的下沉进攻下,“去茶山”是如何保持人气的?
咖门
2023-10-24
牵头起草《A2β-酪蛋白牛奶》团体标准,认养一头牛迈入成长新阶段
认养一头牛第一款A2 β-酪蛋白牛奶于2020年问世,目前,产品矩阵扩大为5款。
Foodaily每日食品
2023-10-24
透过“阿萨姆”,看即饮奶茶赛道的下一个风口到底在哪里?
10月初,统一推出新品慢煮“希蒂牛乳茶”,每瓶6元的价格切入市场。
Foodaily每日食品
2023-10-24
广业清怡新品国内率先获得FDA认证,D-阿洛酮糖未来健康之甜
广业清怡采用D-果糖为底物,通过枯草芽孢杆菌进行酶促差向异构化反应,最终获得D-阿洛酮糖。
植提桥
2023-10-24
拥有2.8亿人群!骨骼健康领域的潜力方向是它?
骨质疏松市场前景如何?
植提桥
2023-10-23
盒马是如何成为爆品制造机的?
盒马不仅是打造畅销自营产品的“操盘手”,也是打造明星企业的“操盘手”。
FBIF食品饮料创新
2023-10-23
惊艳世界舞台,安慕希创新成果再现“中国品牌创新活力”!
近日,由国际乳品联合会(IDF)主办的“2023世界乳业峰会” 在美国芝加哥圆满落幕。
纳食
2023-10-23
乐事“减少50%饱和脂肪*”配方升级,以先行者姿态引领行业新突破
新消费浪潮下,休闲零食正在成为消费“新刚需”,蕴含着消费升级的长期趋向。
Foodaily每日食品
2023-10-23
让茶再上新,盒马大降价,海天玩跨界,还有......
看似平淡的一周,其实并不平淡。
全食在线
2023-10-20
月营收15万,周末爆满!价格混战下,这些咖啡店仍在赚钱
今年的咖啡市场,就一个字,“熬”。
咖门
2023-10-20
金典亚运营销玩出新高度,与饿了么首次联合玩破圈!
要说前段时间热门话题最多的,非杭州亚运会莫属。
纳食
2023-10-20
上市即售罄,康师傅冰红茶味的红烧牛肉面这波“茶艺”如何?
10月13日,康师傅联合“天猫超级品牌日”,推出新品康师傅冰红茶味的红烧牛肉面。
FBIF食品饮料创新
2023-10-20
对话玛士撒拉、糖友饱饱等创新老年营养食品企业,看品牌如何撬动千亿市场?
随着老龄化趋势加深,银发经济蓄势待发。
AgeClub
2023-10-19
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