行业洞察
甜菊糖苷(发酵法)、2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖均采用工程菌技术,生物合成技术在新原料的开发上值得重视。
植提桥 2024-06-25
消费者越来越多地寻求更有针对性的补充剂以解决特定的健康问题,如睡眠健康、荷尔蒙平衡以及焦虑等问题。
植提桥 2024-06-25
被网友称为“北京牛奶面包第一品牌”,它到底有什么魅力?
咖门 2024-06-24
这个十年前爆火的茶,卷土重来了?
咖门 2024-06-24
酮果糖在成本和可持续性方面都具有优势。
植提桥 2024-06-24
蘑菇正成为全球市场下一个热门原料。
植提桥 2024-06-24
功能性似乎不再是消费者购买产品的唯一动力,基于产品所衍生出来的体验感,成为当下年轻人复购的动力。
全食在线 2024-06-21
咖门 2024-06-21
多合一蛋白粉可帮助消费者获得更长时间的饱腹感。
植提桥 2024-06-21
植提桥 2024-06-21
价格大跌后,最先慌乱的是黄牛……
纳食 2024-06-20
这个618,伊利上演了一场“潮”式营销典范。
纳食 2024-06-20
区别于传统零售中的消费者更注重“获”,新零售中的消费者则更加注重于“得”。
全食在线 2024-06-20
时隔3年,今天(6月20日),星巴克中国再对会员体系进行重磅升级。
咖门 2024-06-20
咖门 2024-06-19
传承千年的中药材,现代的生态宝藏,未来食品领域前景可期。
植提桥 2024-06-19
就在本周三,25周年即将拉开帷幕!参观必知,争做高效观众人~
FiA食品配料展 2024-06-18
作为人体健康重要的一部分,骨关节健康一直是营养健康产业中不可忽视的一大健康方向。
植提桥 2024-06-18
瞄准暑期旅游,结合在地文化推新,引发打卡热潮。具体他们是怎么做的?
咖门 2024-06-18
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