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文章转载自：汉和生物

图源：汉和生物

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参展项目：第二十六届健康天然原料、食品配料展览会

展会时间：2025年6月24日 - 26日

展会地点：国家会展中心（上海）

展位号：41A15

产品发布会时间及地点：6月24下午15:00-16:00  4.1号馆41A15展位

官宣产品：AKG钙、Akk、L-茶氨酸、β-1，3葡聚糖

α-酮戊二酸钙（Calcium alpha-ketoglutarate Monohydrate，简称CaAKG）是一种重要的有机化合物，是三羧酸循环（TCA循环）中关键中间产物——α-酮戊二酸的钙盐形式。在人体内，CaAKG可降解生成α-酮戊二酸，参与能量代谢和氨基酸合成等重要生理过程，在免疫健康、健康老龄化、细胞代谢等多方面具有潜能。

近年来，随着对衰老研究的深入，CaAKG因其在线粒体功能、清楚自由基、细胞健康等方面的潜力，在大健康领域备受瞩目，广泛应用于功能性食品、营养补充剂、医药中间体等产品中，并在欧美市场迅速走红，成为的明星产品。

中国是全球重要的α-酮戊二酸及其钙盐的生产国，拥有完整的产业链和技术优势。其中，南宁汉和生物科技股份有限公司凭借先进的液体发酵工艺与高纯提取技术，成为国内年产CaAKG规模位居前列的企业，年产能达3000吨，产品纯度达≥99%。其产品具有杂质少、溶解性好、稳定性强、性价比高等优势，广泛出口至欧美、东南亚等多个国家和地区，已成为全球高品质CaAKG原料的重要供应商之一。

2025年3月14日，南宁汉和生物科技股份有限公司正式获得食品生产许可证，标志着公司在食品功能原料生产领域迈出关键一步，所生产的α-酮戊二酸钙（2-氧代戊二酸钙）、2-氧代戊二酸（α-酮戊二酸）及γ-氨基丁酸等核心产品，符合国家食品安全标准，具备合法合规的市场准入资格。

不仅如此，汉和生物还陆续通过了包括Halal（清真认证）、Kosher（犹太认证）、HACCP食品安全管理体系认证、FSSC22000食品安全体系认证及ISO22000食品安全管理体系认证等多项国际认证。这些认证体系从原料采购、生产流程、质量控制到仓储物流等全链条均设有严格标准，充分体现出汉和生物在全球食品原料市场中的质量管理能力与安全控制水平。

此次多项认证的获得，不仅为汉和生物在国内营养健康产品市场打下坚实基础，更为其产品顺利出口欧美、中东、东南亚等全球市场提供了通行证。未来，汉和生物将继续秉持“高品质、国际化、高性价比”的发展战略，打造面向全球的大健康原料供应链平台，助力中国制造迈向国际舞台。

广州汉和生命科学有限公司是南宁汉和生物科技股份有限公司全资子公司，也是负责销售的公司，公司办公地点在广州市白云绿地中心。以生物工程、发酵工程、基因编辑、分子生物学、合成生物学技术为依托，从事化妆品原料、食品原料、功能性食品原料、保健品原料、医药中间体的研发、制造、销售业务。主要代表产品：α-酮戊二酸钙（CA-AKG） 、γ-氨基丁酸（GABA）、嗜黏蛋白阿克曼菌（AKK）、5-氨基乙酰丙酸盐酸盐（5ALA）、褐藻寡糖(AOS)、L-茶氨酸。

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广州汉和生命科学有限公司是南宁汉和生物科技股份有限公司全资子公司，注册资本2000万人民币，总部位于广州市白云区绿地中心，从事化妆品原料、膳食补充剂、食品添加剂，医药中间体的研发、制造、销售业务。

南宁汉和生物科技股份有限公司（简称汉和生物）成立于2013年10月，是一家从事微生物、酶制剂、高价值化合物的研发、生产的高新技术企业。汉和生物拥有1个国家工程技术中心中试基地，2个省级工程技术中心，70项国家发明专利，多次荣获省部级科技进步奖。汉和生物拥有10000平方米 研发中心、22000余株菌株库及1.5亿元研发投入，建成A/B/C三座现代化工厂，年产能超8亿元。

汉和生物C厂配备完善的发酵与精制生产体系，具备强大的规模化与智能化生产能力。厂区现有4条60m³、2条20m360m³、2条20m³ 及6条 10m³ 发酵生产线，全部配备先进的自动化控制系统和配套设备。其中包括2台 25m³ 补料罐、3台 30m³配料罐及2台 20m³补料罐，有效构建起高效协同的发酵生产支撑体系。在后处理方面，C厂建有2条年产值达2亿元的精制提纯生产线，确保高纯度、高附加值产品的稳定输出。此外，C厂设有独立的年产3000吨酮戊二酸钙生产线，以及可年产2000吨产品的多功能生物合成生产线，涵盖高纯度5-氨基乙酰丙酸（盐酸盐、磷酸盐）、褐藻寡糖、γ-氨基丁酸、α-酮戊二酸等多种功能性生物原料。这些多元化生产线广泛覆盖大健康、食品、化妆品等多个应用领域，凭借智能化设备与规模化产能，有力保障了产品质量与市场供应的稳定性和持续性。

汉和生物与中国科学院天津工业生物技术研究所（国家合成生物创新中心）、江南大学、中国科学院菌种保藏中心等权威科研机构建立了长期深度战略合作关系，联合推动合成生物技术的研究与产业转化。公司自建研发实验室，配备美国铂金埃尔默液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)、电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)、安捷伦气相/液相色谱仪等在内的100余台先进科研设备，实力雄厚。依托技术平台和产研优势，联合共建“东盟（广西）合成生物概念验证中心”,加速高附加值产品在健康、营养与化妆品等领域的落地应用。

汉和生物是国家高新技术企业，广西壮族自治区工业和信息化厅认定的“专精特新”企业，国家知识产权优势企业、广西瞪羚企业、广西壮族自治区新型研发机构、广西壮族自治区产学研用一体化企业、广西数字化车间，同时获评《证券时报》2022年中国创业企业新苗榜-年度新锐企业等荣誉。公司于2022年8月24日在中小企业股份转系统成功挂牌，证券代码873757。

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汉和生物C厂配备先进的发酵与精制生产体系，具备强大的规模化与智能化制造能力：

• 拥有4条60m³、2条20m³和6条10m³发酵生产线，全自动化控制运行缩短发酵周期、提升产物得率、降低综合能耗。；

• 配备2台25m³补料罐、3台30m³配料罐、2台20m³补料罐，构建高效协同的发酵系统；

• 配有2条年产值达2亿元的精制提纯生产线，保障高纯度、高附加值原料输出；

• 建有年产3000吨α-酮戊二酸钙专线，年产3000吨的功能型大健康、化妆品等领域的高价值化合物生产线，覆盖5-氨基乙酰丙酸（多种盐型）、褐藻寡糖、γ-氨基丁酸、α-酮戊二酸、L-茶氨酸、甘油葡萄糖苷、抗坏血酸葡糖苷等功能性原料；

工厂图：

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公司与中科院天津工生所（国家合成生物创新中心）、江南大学、南京农业大学、中科院菌种保藏中心等科研单位建立了长期深度合作机制。

汉和生物拥有超过100台套科研仪器，包括美国铂金埃尔默液质联用仪、安捷伦色谱仪、ICP等先进设备，为产品品质与研发效率提供有力保障。

研发中心内景图片：

公司资质：

公司产品：

第二十六届健康天然原料、食品配料展览会将于2025年6月24日至26日在国家会展中心（上海）隆重举行。南宁汉和生物科技股份有限公司（简称“汉和生物”）将携核心产品与创新成果重磅亮相，诚邀行业同仁莅临国家会展中心（上海）4.1号馆展位【41A15】，共同见证合成生物学技术赋能健康产业的新质生产力革命。

特别预告：我们将于6月24日下午15:00-16:00在第二十六届健康天然原料、食品配料展览会国家会展中心（上海）4.1号馆·41A15展位举办新品发布会，为您带来功能性大健康、化妆品原料及市场化方案的新动态，敬请期待！

汉和生物期待在第二十六届健康天然原料、食品配料展览会与您面对面交流，共同探索合成生物在健康原料领域的无限潜力。

了解更多大健康、化妆品原料可搜索“合成生物学与高价值化合物”公众号。