10月25日创新路演汇聚了来自功能性原料、精准营养、合规申报及国际市场等多个关键领域的创新力量，集中展示了通过合成生物学、纳米技术、微生态调控等前沿科技打造的新一代健康解决方案，共同描绘出一幅融合科技、健康与市场的未来图景。

广州绿萃生物科技有限公司顾问唐健分享乳源强功效活性肽在银发经济等多个领域的应用相关话题，广州绿萃专注于乳源及植物源强功效活性肽研发与生产的技术型企业，有“机制研究-肽段筛选-功效验证-产业化”的完整研发体系，并通过人体临床、动物实验、体外测试与消费者体验四重验证体系，确保原料功效明确、体感可察。

绿萃推出三大核心原料：益轻风™多肽、唐脂盾™多肽、以及压舒卫™多肽，其中唐脂盾™多肽源自火麻仁蛋白，可阻断30%-50%的糖类吸收，动物实验显示其在阻断淀粉与蔗糖方面优于白芸豆与桑叶提取物，三大原料适配固体饮料、压片糖果、酸奶等多种剂型，已与君乐宝、飞鹤、伊利等品牌合作。

唐健

广州绿萃生物科技有限公司顾问

天津创源生物技术有限公司基础研发部经理刘晴晴分享《精智固态发酵技术在后生元及其药食同源功能性食品的应用》，企业以“精智固态发酵技术”为核心，致力于后生元及药食同源功能性食品的开发与应用，通过多菌株协同、精细化参数调控与智能化过程控制，实现药食同源原料与益生菌的深度共发酵；其优势在于增效减毒，绿色可持续，如用副干酪乳酪杆菌IOB413在发酵人参、大豆等原料中表现突出，能显著提升稀有皂苷（如Rg3、Rh2）及多糖、多酚等功能成分含量，有效实现“减燥增效”，企业是《益生菌制品乳酸菌类后生元》团体标准的主要起草单位之一。

刘晴晴

天津创源生物技术有限公司基础研发部经理

湖南助农米业有限公司顾问李江涛分享《稻米“芯”动力:解锁米珍及胚芽的天然功能性及在大健康产业中的应用》，公司聚焦稻米副产物——米珍（糊粉层）与胚芽的高值化开发，通过自主创新的“AI智能精准分离技术”，实现对大米营养层的精准剥离与保留，推动传统稻米加工向功能化、智能化升级。米珍富含膳食纤维、优质蛋白、B族维生素、矿物元素及阿拉伯木聚糖等功能成分。GI值34，低GI可开发为代餐粉、营养补充剂等功能食品。胚芽富含γ-氨基丁酸（GABA）、亚精胺、谷胱甘肽等活性成分，可应用于婴幼儿辅食、保健食品及化妆品。

李江涛

湖南助农米业有限公司顾问

挪威阿克海洋生物公司人类健康与营养中国区副总裁王黎明分享《南极磷虾油的最新研究和应用》，主推南极磷虾油有独特的磷脂型Omega-3结构和全面的健康益处，是大健康领域的高端原料。其天然富含磷脂结合型EPA与DHA、胆碱及虾青素。在脑健康、关节健康、健康老龄化、体重管理方面有多重健康功效临床验证，依托ECO-Harvesting®生态捕捞与FLEXITECH纯化技术，确保原料纯净无污染、无异味，公司参与制定中国《磷虾油》行业标准，是全球实力磷虾油品牌之一。

王黎明

挪威阿克海洋生物公司人类健康与营养中国区副总裁

ZMUni中贸合规中心 食品事业部总经理唐伟平分享《创新食品原料在全球热门市场合规现状与展望》，在全球健康产品市场快速创新的背景下，合规准入成为原料企业国际化发展的核心挑战。梳理了全球主要市场的监管路径与最新法规动态，分享全球创新原料三大趋势，

如原料创新来源拓展（植物提取、微生物、昆虫蛋白、合成生物学）、功能精准化（脑健康、血糖管理、肠道健康）与工艺升级（纳米化、微胶囊、剂型创新），创新推动食品产业向高效、高质与可持续方向演进。企业应提早进行全球布局与合规规划，借助专业机构，如ZMUni中贸合规，完成可行性分析、试验设计与申报的卷宗准备。

唐伟平

ZMUni中贸合规中心 食品事业部总经理

北京信达和众国际贸易有限公司产品经理陈欢分享《一颗口服的“隐形修复面膜吃出来的“屏障级”神颜》，OPEXTAN®橄榄果提取物是一款以意大利普利亚特定橄榄品种为原料、专注于口服美容的功能性成分，标准化原料，总多酚≥10%，经科学验证的三大功效，在口服美容方向具有较大潜力。OPEXTAN®已获得美国GRAS认证，适用于普通食品、功能性食品及膳食补充剂，常与神经酰胺、透明质酸、谷胱甘肽等成分复配，用于多项精准护肤需求。

陈欢

北京信达和众国际贸易有限公司产品经理

民生中科嘉亿生物工程有限公司研发总监王立坤分享《一株可用于体重管理的嗜酸乳杆菌JYLA-126功能性菌株》，民生中科嘉亿推出的嗜酸乳杆菌JYLA-126，是一款以科学体重管理为目标的功能性益生菌菌株，通过优化肠道微生态实现有效的体重与代谢管理。嗜酸乳杆菌JYLA-126耐酸耐胆盐，可有效抵达肠道并定植，通过重塑肠道菌群结构，优化肠道屏障，并促进短链脂肪酸生成，为科学体重管理及伴随的健康问题提供了可靠的微生物解决方案。

王立坤

民生中科嘉亿生物工程有限公司研发总监

北京瓜尔润科技股份有限公司董事许旭东分享《瓜尔纤维(半乳甘露聚糖)的保健功效及其在功能食品领域中的应用》，瓜尔纤维是从瓜尔豆中提取的一种水溶性膳食纤维，具有多种保健功效，如肠道健康、促进矿物质吸收、糖脂健康、情绪健康等，瓜尔纤维具有良好的水溶性、热稳定性和耐酸碱性，在同类膳食纤维中表现出更高的发酵性和功能均衡性，适用于各类健康产品的开发，具有重要的营养与临床价值。

许旭东

北京瓜尔润科技股份有限公司董事

翁源广业清怡食品科技有限公司应用技术总监易诗琪分享《银发经济如何实现“清怡晚年”？——四大原料构绘“怡养蓝图”》，聚焦银发经济背景下的老年健康问题，通过整合四大原料，如磷脂酰丝氨酸（PS）、燕麦β-葡聚糖、Ca-HMB、十六酰胺乙醇，构建针对脑健康、血脂管理、肌肉骨骼与疼痛管理的综合健康管理方案，为银发群体提供科学、安全、有效的营养支持，助力实现健康老龄化。

易诗琪

翁源广业清怡食品科技有限公司应用技术总监

上海味好美食品有限公司高级应用经理倪山丹分享《大健康产品欧洲市场风味解决方案》，味好美公司针对欧美膳食补充剂市场，提出了一套全面的风味解决方案。主要分为两大类：天然风味方案：提供数千种符合FDA和欧盟标准的天然/有机香精，主打柑橘和莓果类风味，应用于软糖、固体饮料等剂型，满足市场对清洁标签和流行风味的需求。风味改良方案：运用其核心技术 Optify™，专门解决功能成分（如BCAA、胶原蛋白肽、维生素矿物质、植物蛋白等）带来的苦味、腥味、金属味、涩味等异味挑战。该技术通过掩盖、阻断和口感改良，有效提升产品的风味愉悦感。

倪山丹

上海味好美食品有限公司高级应用经理

慕恩(广州)生物科技有限公司 副总裁陈娟分享《微生态药物及制剂在糖脂代谢方面的前沿进展》，介绍AKM Lab-01®，为糖脂代谢管理等健康领域提供了创新解决方案。慕恩生物从222株AKK菌中精准筛选出AKM Lab-01®，其核心优势在于探索出Amuc_1100 功能蛋白提升与检测技术，使其产品中该关键功效蛋白的含量达到市面同类产品的 3-8倍，确保了成分的高活性和高效力。AKM Lab-01®以其出色的功效和高研发标准，适用于体重管理、糖脂管理、脑健康等多种健康方案，并已获得美国GRAS认证。

陈娟

慕恩(广州)生物科技有限公司 副总裁

广东骨全能生物食品科技有限公司董事长陈李汉《全骨营养粉、全关节营养粉、全皮肤营养粉，骨骼关节皮肤健康全面解决方案》，针对骨骼、关节和皮肤健康的“全面营养”解决方案。其中全骨营养粉：对于骨骼健康需要的营养补充、健康支持方面有突出的潜力；全关节营养粉：则针对关节健康的相关问题，在在补充关节组织所需的关键营养等方面可提供助力；全皮肤营养粉：通过补充核心“皮肤营养”，来实现皮肤的健康状态。解决方案强调从分子层面到组织层面的系统性健康支持，为骨骼、关节和皮肤健康提供了一个全面且根本性的解决思路。

陈李汉

广东骨全能生物食品科技有限公司董事长

威海百合生物技术股份有限公司高级研发工程师张文丽分享《药食同源+，食品创新与爆品推荐》，药食同源理念在全球范围内日益受到重视，全球170个国家有草药使用传统，29国将中医药纳入医保。百合股份将药食同源产品体系演进划分为三个阶段：1.0时代以标准化植提成分为主开发保健食品；2.0时代拓展至片剂、胶囊等功能食品；3.0时代则强调精准、循证与零食化，融合现代生物技术提升吸收效率，推出软糖、饮品等剂型。针对不同人群和场景开发了系列产品，包括女性滋养、男士活力、中老年颐养、孕婴童营养等系列，并推出国风营养品牌“膳宝特”。产品形态涵盖双色多层片、双舱功能饮、多粒营养组合包等，兼具功能性与便捷性。

张文丽

威海百合生物技术股份有限公司高级研发工程师

山东百龙创园生物科技股份有限公司研发部主任刘茜琼分享《D-阿洛酮糖产品介绍及应用简介》，D-阿洛酮糖是一种天然稀有的六碳酮糖，甜度为蔗糖的70%，热量仅为0.4 kcal/g，且被美国FDA排除在“添加糖”标签之外。其热稳定性好，抗吸潮，能发生美拉德反应，并有助于延长产品货架期。因此，它被广泛应用于固体饮料、糖果、烘焙、乳制品等领域，以满足无糖、低热量、生酮友好等健康消费需求。百龙创园已实现D-阿洛酮糖规模化生产，目前年产能达25,000吨。从液体到结晶的产品形态，拥有14项相关发明知识产权，并牵头制定了团体标准。

刘茜琼

山东百龙创园生物科技股份有限公司研发部主任

新加坡草本时尚创始人梁静分享《食养同源东南亚的机会与挑战》，以新加坡市场为例，探讨了中国“食养同源”产品出海东南亚的机遇、挑战及战略路径。东南亚市场具备多重利好，首先，后疫情时代健康意识普遍提升，对预防、健康风险管理、亚健康等中药优势领域需求增长。其次，华人文化基础深厚，饮食及草本应用习惯相近。此外，功能性食品市场增速快，跨境电商平台为品牌低成本试水提供了便利。中国成熟的供应链体系也能提供高性价比的产品支持。“草本时尚”深耕新加坡市场20年，凭借其对本地法规、渠道和文化的深刻理解，构建了从生产到营销的全链路服务平台，为中国企业提供了可行的合作模式与出海范本。

梁静

新加坡草本时尚创始人

环特生物保健食品注册申报负责人刘勇分享《新形势下保健食品注册备案制度的解读与企业对策》，梳理了中国保健食品行业在新法规环境下的核心变革与企业应对策略，法规变革聚焦三大方向：“双无”产品换证，新功能申报破冰，复方备案试点启动。对企业的主要影响在于：研发投入需加大，产品功效循证的重要性空前提升；复方备案产品将增多，线下渠道可能因此复苏；同时，监管也日趋严格。环特生物可为企业提供应对上述变革的技术支持。其构建了斑马鱼、类器官、哺乳动物及人体临床等多维技术平台，可提供从原料筛选、配方优化到保健食品功能评价、新功能开发及注册备案的全链条服务，旨在帮助企业构建产品科学证据链，满足合规要求并提升市场竞争力。

刘勇

环特生物保健食品注册申报负责人

苏州纳美特生物科技有限公司产品研发总监，鲍晓《AKGFluStar™纳米微晶与EssentiaKG™纳米脂质体破解AKG递送难题的纳米技术革命》，纳美特针对传统α-酮戊二酸（AKG）水溶性差、胃酸环境中易降解、生物利用度低（<20%）及稳定性不佳等行业痛点，创新性地推出了两项纳米技术递送系统：AKGFluStar™纳米微晶与EssentiaKG™纳米脂质体。纳米微晶技术通过将AKG晶体粒径控制在1000nm以下，提升稳定性、溶解性、和生物利用度。纳米脂质体技术则利用磷脂双分子层结构，将AKG包裹于纳米球体中，实现高效负载与靶向递送，调控释放速率，增强稳定性。这两项核心技术，成功破解了AKG的递送难题，为AKG广泛应用提供了强有力的技术支撑。

鲍晓

苏州纳美特生物科技有限公司产品研发总监

杭州唯铂莱生物科技有限公司高级产品经理，归家宁主题分享《青出于榄，而胜于榄——榄青素》，榄青素——一种源自地中海橄榄中的多酚化合物，杭州唯铂莱通过合成生物学技术，成功破解了珍稀天然成分榄青素的规模化生产难题。利用自主研发的谷氨酸棒杆菌工程菌株和高通量筛选平台，实现了榄青素的百公斤级量产。杭州唯铂莱是榄青素成为食品添加剂新品种的申报单位，产品通过了完整的毒理学测试，证实其食用安全性。榄青素还是“多能型”原料，其应用可横跨美容、关节健康、体重管理、健康保健等多个赛道，精准契合了当前消费者对产品功效性、科学性和天然来源的综合追求，市场前景可观。

归家宁

杭州唯铂莱生物科技有限公司高级产品经理

2026年10月14日-16日第17届植提桥科技大会+展见！