"植提桥摘要：当药食同源原料逐步迈入功效循证时代，植营生物依托产学研合作，搭建全链路研发质控体系，打造三款循证完善的核心功能性原料，将亮相 AAES2026 展会，提供多元合作方案。"

当我们谈论药食同源时，一个不可回避的问题是：这些原料背后的功效证据，究竟有多少经得起推敲？

近年来，药食同源赛道持续升温。据行业观察，消费者对"天然"概念的接受度在提升，但与此同时，研发人员、品牌方对原料的功效循证要求也在显著提高——仅靠"古籍记载""传统应用"已难以支撑新品立项，体外实验、动物数据、人体临床正在成为功能性原料进入主流供应链的"敲门砖"。

这一趋势之下，具备从成分发掘到功效验证完整链条的原料企业，正在获得更多市场机会。

一、从源头到终端：一条全链路品质把控的原料开发路径

上海植营生物科技有限公司（以下简称"Biozing植营生物"）成立于2022年，是一家专注于天然植物来源的功能性成分研究与应用的新型科技企业。企业以"自然有答案（Nature gives the answer.）"为主旨，与江南大学携手共建药食同源物质创新性配料联合研究中心，将科研成果与生产应用打通。

在研发架构上，Biozing植营生物已构建覆盖选种培育、专利工艺、成分检测、体外验证、动物实验、人体临床的规范化产业流程，从上海智能化育苗中心延伸至多省市科学种植基地，实现从种子到终端产品的全链路品质把控。

以检测技术为例，团队多年技术沉淀建立了UPLC-Q-TOF-MS和UPLC-MS/MS对阿马多瑞（ACs）的定性定量检测技术，已突破可同时检测14种ACs的方法。该技术不仅服务于Biozing自有产品开发，也可为炮制类药食同源产品的功效发掘提供方法依据，补充了行业检测手段的空白。此外，团标T/SSFS0010-2024《番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法》的正式发布，标志着企业在番茄活性成分检测方向再度填补行业空白。

二、三款核心原料：覆盖多种健康需求

在本届AAES2026展会上，Biozing植营生物将带来三款重点产品，分别指向不同的健康诉求：

Phytozing®水溶性番茄浓缩粉

这款原料是企业与江南大学联合开发的创新品种，通过专利技术（ZL 201310011989.1）实现番茄中ACs（阿马多瑞）的高效富集与活性留存。在品种筛选上，团队从200余个番茄品种中定向筛选出独特的lycoking®品种，从种植到生产全链路可控化管理。

在功效验证层面，Phytozing®已完成体外实验、动物实验、急性经口毒性试验及人体临床研究，在心血管健康方向表现积极。相较于传统番茄提取物，这款产品在水溶性上有明显提升，更易于在各类剂型中应用。

图1. [左]Phytozing对斑马鱼心脏红细胞染色强度的影响（n=6）

[右]Phytozing 对斑马鱼血流速度的影响（n=6）[1]

balancinna™水溶性肉桂浓缩粉

肉桂是药食同源目录中的经典品种，但传统肉桂原料普遍存在刺激风味重、A型原花青素（OPC）含量不稳定等问题。Biozing植营生物与上海中医药大学联合研发，经过反复原料筛选与工艺优化，选用樟科植物肉桂干燥树皮为原料，在去除刺激风味的同时保留了高含量A型低聚原花青素。

实验论证显示，可应用在血糖健康方向。这款产品口感柔和，带有淡淡肉桂香气，在即将到来的秋冬新品开发季，有望为血糖健康类功能食品、滋补饮品提供新的配方方向。

图2. CD1 protects INS-1 β-cells from PA-induced apoptosis.

CD1可保护INS-1 β 细胞免受PA诱导的凋亡[2]

BASSIKOL®梨精粹露

梨是传统药食同源品种，但传统梨膏类产品长期面临品质不稳定、风味难以标准化等问题。Biozing植营生物与江南大学联合攻关，以100%NFC皇冠梨汁为原料，通过专利技术实现活性成分阿马多瑞Fru-Asp的有效富集与风味锁真。

产品已完成体外、细胞及动物实验，获得功效专利（ZL 202511074563.X）。以现代工艺解决传统梨膏的不稳定性，为肺部健康、日常养护类产品提供标准化的新原料选择。

图3. Effects of Fru-Asp on the histological changes in lung tissue of LPS-induced mice. 

Fru-Asp对LPS诱导小鼠肺组织组织学变化的影响[3]

三、AAES2026，与Biozing植营生物面对面

功能性原料的价值，正在从"概念添加"走向"功效循证"。对于配方开发者、品牌方而言，选择有完整研发链条、有临床数据支撑的原料供应商，正变得越来越重要。

如果您正在寻找：

• 有专利技术背书、功效数据完整的番茄/肉桂/梨类功能性原料

• 可以提供原料采购、配方合作、联合研发等多元合作模式的供应商

• 有产学研深度合作背景、能配合新品开发需求的研发型合作伙伴

欢迎来到AAES2026展会 A馆 G31展位，与Biozing植营生物团队现场交流，了解更多产品详情与合作可能。

四、报名/合作AAES2026

会议日程：AAES2026｜植提桥科技展&大会・重磅议题首轮发布

合作联系：

参考文献：

[1] 弋俊寅,管英俊,丁岚,等.Phytozing预防斑马鱼血小板聚集性血栓形成的作用研究[J].上海医药, 2025, 46(12):87-90.

[2]Wang T, Sun P, Chen L, et al. Cinnamannin D-1 protects pancreatic β-cells from palmitic acid-induced apoptosis by attenuating oxidative stress[J]. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014, 62(22): 5038-5045.

[3]Li C, Yang C, Zhang J, Zhang L. Formation of Amadori compounds in LIGAO (concentrated pear juice) processing and the effects of Fru-Asp on cough relief and lung moisturization in mice[J]. Food & Function, 2022, 13(24): 12787-12798.

所有图源：Biozing植营生物