生物技术公司将二氧化碳转化为蛋白质成分
植提桥 2023-07-11 1277
用古 20种 液中 气体 发酵 氨基酸 可以 过程 作为
Arkeon的气体发酵过程,是用古细菌将氢和空气转化为对人类营养健康有益的20种蛋白质氨基酸。

编译:Maggie

生物技术初创公司Arkeon通过气体发酵将空气转化为蛋白质成分,目前已经推出了150L中试生产工厂,其还计划将生产扩大到800-1000平方米的生物反应器。

据了解,Arkeon的气体发酵过程,是用古细菌将氢和空气转化为对人类营养健康有益的20种蛋白质氨基酸。这些氨基酸可以定制成各种混合物,从发酵液中提取,可以作为营养成分用于食品、饮料中,如运动饮料、代餐、蛋白棒等产品。

Arkeon介绍,气体发酵是一种生物技术过程,其中微生物可以用气体作为基质。传统生物体用于生产氨基酸,例如会使用糖作为原料,常见的生物技术过程会释放二氧化碳,另一方面,他们的古细菌能够很好地使用二氧化碳。

请发表您的意见(游客无法评论,请先 登录 or 注册
评论
暂时没有评论
欲了解历史信息,请切换至老网站!