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“罗汉参”再一次被受理申报新食品原料
罗汉参是一种在地方区域长期食用的，具有健康属性的食品，用于泡水、煲汤、炖品等多种方式，为人们提供健康和美味。
植提桥 2024-06-17
今天的儿童酸奶，明天会成为优等生“儿童奶酪”吗？
儿童酸奶难在哪里？如何同时满足大人和孩子的需求？未来，它能否成为下一块“儿童奶酪”？
FBIF食品饮料创新 2023-06-02
植物基食品Rebellyous Foods获950万美元融资
植物基食品制造商Rebellyous Foods获950万美元融资。
植提桥 2023-02-13
山姆辟谣“生仔水”，网友言论“左右”品牌？
快消行业的营销已经从魔幻变成玄幻了，参与者不仅有品牌方，还有狂热的消费者。
全食在线 2024-09-04
这些品牌想让经销商，把玉米汁从餐桌带到零售店！
一些品牌似乎看到了玉米汁身上的潜力，想要把这个小众却高频下单的产品送上零售的桌。
全食在线 2024-11-20
百亿“头脑经济”，谁能成为下一个神话？
守护大脑健康，是从饮食开始的？
FDL数食主张 2023-09-18
互挖墙角、补贴大战......量贩零食巨头“打架”，加盟商笑了？
进入2024以来，量贩零食行业上演了一场又一场“翻牌”策反的戏码，行业竞争充满了火药味，再次引发行业关注。
纳食 2024-07-10
康师傅，“抄”了吗？
在快消品行业，相互“致敬”从来不是啥新鲜事。
纳食 2024-01-31
日本企业推出甜菜根新品
这款产品使用起来很方便，只需添加到牛奶或豆浆中摇匀，适合蔬菜或水果缺乏的人。
植提桥 2024-07-25
美国加州禁止4种常见食品添加剂，涉及1.2W款食品饮料
出于安全性考虑，美国加州禁止4种食品添加剂。
植提桥 2023-10-11
国外企业与和日企联合，利用人工智能推动发酵和食品生物加工
双方将通过合作开发并实施传感技术、人工智能和数据驱动的解决方案，来优化发酵过程的实时控制。
植提桥 2024-01-17
从citywalk破局，竞争激烈的无糖茶还能如何捕捉新场景机会？
近年来，无糖茶市场有多火？
Foodaily每日食品 2023-10-27
新研究，维生素D牛奶产品生物利用度更佳
一项新的研究发现，牛奶和水中的维生素D生物利用度高于果汁
Tony 2022-08-24
重磅| 又一新食品原料获批
假肠膜明串珠菌获批新食品原料。
Lisa 2023-03-21
被基因拒绝，被品牌追捧，从饮料火到冻品的香菜，真的是流量密码？
2024年突然风靡市场，拿捏品牌，收割流量的香菜，以及它身上的香菜味。
全食在线 2024-10-22
每日的菌推出维C活菌咀嚼片
近日，每日的菌推出维C活菌小黄桶，该款产品是由维生素C搭配益生菌制成的咀嚼片。
植提桥 2022-12-21
谷白新系列银耳鲜露新品上线
7月24日，中式奶粥品牌谷白上新新系列银耳鲜露。
植提桥 2023-07-28
中国首次提出“生物经济”五年规划！合成生物学、人造蛋白、原料审批是重点
合成生物学、“人造蛋白”、新食品原料准入审批等新技术、法规内容在本次发布会中多次提及。
Cici 2022-09-23
全球前沿：韩国对当归来源益生菌，进行体重管理研究试验
研究团队围绕该菌株在体重管理方向作用进行了临床试验。
植提桥 2024-05-09
AAES2024第三天研发链干货分享，汤臣倍健、甘源食品等企业都在如何创新？
面对不断增长变化的健康需求，企业们正在结合自身的优势立足于不同的赛道方向，去探索和寻找健康产品的创新路径及创新方法。
植提桥 2024-11-11
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